西兰花可以天天吃吗:
可以适量天天吃。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及胡萝卜素等营养物质,营养价值比较高,适量食用具有一定降血脂、降血糖以及提高人体免疫力的作用,有利于人体健康,是可以天天适量食用的,但由于西兰花性凉,过量食用可能会加重人体寒气,从而加重人体胃肠道负担,对人体健康造成威胁,所以虽然西兰花可以天天食用,但是要注意它的食用量。
1.水煮西蓝花2-5分钟能熟。
2.如果喜欢吃偏硬的口感,可以煮2-3分钟。
3.如果喜欢吃偏软的口感,可以煮5分钟。
4.建议不要煮太久,煮太久西兰花的颜色会变,同时营养也会大量丢失。
5.西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,适量食用对身体有益。
6.西蓝花,俗称青花菜,原产意大利,是一种常见蔬菜。
7.西蓝花是二年生薹属草本植物,是甘蓝的一种变种。
8.叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。
9.西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
10.据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质5克~5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
11.此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
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