酯怎么读？

酯读作：zhǐ

声母zh，韵母i，声调三声。

部首酉部，部外笔画6画，总笔画13画

五笔SGXJ，仓颉MWPA，郑码FDRK，四角12661

有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。

扩展资料

汉字笔画：

同音字：止

拼音zhǐ

1、停住不动：止步。

2、拦阻，使停住：止痛。

3、仅，只：不止一回。

4、古同“趾”，脚；脚趾头。

1、酯，拼音zhǐ，注音ㄓˇ。

2、酯是有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。

3、酯组词有：戊氰菊酯、蔗糖聚酯、聚酯、银杏酮酯、灭蚊菊酯、烟苄酯、低酯果胶。

脂和酯的区别：

（1）酯是一类有机化合物，由羧酸的羧基和醇（或酚）的羟基脱水缩合而成，中间的特殊化学键称作酯键（RCOOR'）。

（2）脂是固体的油脂，主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。

（3）脂只不过是酯的一种，酯包括的范围很大，酯包括脂。

酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。

几种高级的酯是脂肪的主要成分。有机上低级酯一般指含碳原子数少，而高级酯一般指含碳原子数多。

扩展资料：

化学性质：在有酸或有碱存在的条件下，酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。酸性条件下酯的水解不完全，碱性条件下酯的水解趋于完全，这是因为碱性条件下，OH-直接对酯进行加成，之后按照加成消除反应得到羧酸盐与醇，这个反应中，是OH-直接参与反应，而不是水。

酯是中性物质。低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。酯的水解比酰氯、酸酐困难，须用酸或碱催化。许多天然的脂肪、油或蜡经水解可制得相应的羧酸，油脂碱性水解生成的高级脂肪酸钠就是肥皂。

酯的醇解反应是酯中的烷氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应，反应须在酸或碱催化下进行，此反应常用于从一类酯转变成另一类酯。

酯可被催化还原成两分子醇，应用最广的催化剂是铜铬氧化物，反应在高温高压下进行，分子中如含有碳碳双键，可同时被还原。酯与格氏试剂反应，可合成具有两个相同取代基的三级醇。

参考资料：搜狗百科——酯

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