腊肠怎么吃

腊肠在我国是历史悠久的一种肉制品，特别的受欢迎，口感相当好，而且也富含一定量的营养物质在里面，那么腊肠怎么吃呢?很多喜欢吃腊肠的朋友都非常的疑问，接下来就让本文来为大家讲述一些关于腊肠的吃法。

1、蒸着吃

腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了，食用前将其切成一片一片的，放到盘子里可以适当的添加一些醋或者辣椒在里面进行调味，这样的话可以使口感更加的鲜美，把腊肠蒸着吃不仅方法很简单，而且吃起来的口味比较纯正。

2、炒着吃

腊肠还可以用来炒着吃，把腊肠炒着吃，也是很多朋友都非常喜欢的，制作起来的方法也很简单方便，首先要把腊肠切成片，然后将其清洗干净，在锅里面放入少量的橄榄油，将油烧热后，就把切好的腊肠放进去翻炒，再放入少量的辣椒，一同进行翻炒，直到将其炒熟后再焖几分钟就可以装入盆中慢慢享用了。

3、煮汤喝

腊肠用来煮汤喝也是大部分的朋友都非常喜爱的，腊肠煮汤的方法也非常的容易，首先要把腊肠清洗干净后切成片状，然后放到锅里面加入适量的水，再放入少量的青菜或者其它的一些食材，然后再加入一些味精和调味料，直接将其煮成浓汤后即可，腊肠煮汤喝，不仅味道鲜美，而且可以让我们的食欲增加，这种吃法是非常值得推荐的，而且制作起来很简单。

腊肠的吃法非常多，可以蒸着吃，也可以炒着吃或者煮汤喝，各种吃法都是各具特色的，如果喜欢吃腊肠的话，那么这些吃法都可以试一试，相信你肯定会喜欢的。

扩展阅读：腊肠腊肠怎么吃

腊肠最好吃的十种吃法：腊肠炒饭、腊肠披萨、蒸腊肠、腊肠焖饭、腊肠煲仔饭、腊肠蚕豆饭、水煮腊肠、腊八粥、腊肠烤鸡、腊肠火锅。

1、腊肠炒饭

腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀，放入盐，翻炒均匀，放入米饭100克，翻炒均匀！

2、腊肠披萨

将面饼烤发成型，刷上番茄酱，铺上一层奶酪，之后再铺上切成片的腊肠。入200度的烤箱烤5分钟，5分钟后取出来铺上玉米粒、洋葱丝和焯过水的西兰花，再次入烤箱200度上下火中层5分钟，看到奶酪完全融化即可。

3、蒸腊肠

腊肠四根，用开水烫一下，锅里加水，冷水上锅，盖上锅盖，大火烧开，蒸10分钟，拿出凉一会，不烫手为止，切片装盘。

4、腊肠焖饭

大米用温水浸泡2个小时，锅中放入少许油，放入腊肠煸炒出肥油来，再放入胡萝卜，青豆，生姜和葱段，放入浸泡好的大米，调入盐，老抽和生抽，翻拌均匀，焖烧罐提前用刚烧开的开水预热5分钟，将开水倒掉，将炒过的腊肠大米放入焖烧罐中，注入适量开水。接下来就是静静地等待了，2.5个小时就能吃上了。

5、腊肠煲仔饭

腊肠清洗干净，切斜片，大米淘洗干净浸泡20分钟，把大米倒进塔吉锅里，加入水，盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟，取出，在腊肠上面淋上调味汁，吃的时候拌匀就可以了。

6、腊肠蚕豆饭

只用腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味，配以新鲜蚕豆，既是营养的搭配也是口感的协调。

7、水煮腊肠

使用热水把腊肠外面擦洗干净，煮20分钟，也可以烤10分钟即可用手抓着吃。

8、腊八粥

有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。

9、腊肠烤鸡

先用葱，姜，料酒，花椒，酱油，盐水把鸡腌一天入味，烤时在肚子里塞满炒过的糯米，香菇，花生，腊肠丁，烤熟即可切片食用。

10、腊肠火锅

将腊肠从中间切2段，在锅里用姜，葱爆，加水，加火锅底料，不加盐，水开后即可放入食材食用。

---