磨好的黑芝麻粉怎么吃

1、将黑芝麻炒熟后，放在粉碎机中打成粉状就会形成纯天然的黑芝麻粉，黑芝麻粉最常见的吃法就是直接加水制作成黑芝麻糊，除此之外，黑芝麻粉还可以制作成各种糕点，包包子时加入适量黑芝麻粉味道也非常不错。

2、黑芝麻中含有大量脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等多种营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的功效，还具有-定的抗癌作用,可以保护免疫系统、开发智力、降血脂、抗衰老、抵抗辐射等。

可以和燕麦片一起做成煎饼吃，做法如下：

主料：黑芝麻粉1勺、燕麦100克

辅料：水少许

1、食材准备好。

2、黑芝麻糊倒入碗里，加入适量开水，拌成均匀的糊状后将燕麦倒进去，拌成无干粉颗粒状。

3、平底锅加入少许油，烧热。

4、挑起一坨燕麦黑芝麻糊放入手心，揉成团。

5、稍微按压成扁圆形。

6、整齐地摆入锅里。

7、中火，煎至两面焦黄即可。

8、成品。

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