龟苓膏是什么做的

龟苓膏是什么做的,第1张

龟苓膏是什么做的

龟苓膏是什么做的,生活中我们都吃过龟苓膏,相传龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,只有皇宫的人才能吃的,由此可见,龟苓膏的好处有多珍贵,那么,以下分享龟苓膏是什么做的

龟苓膏是什么做的1

龟苓膏不完全是乌龟做的,只是其中含有龟板成分,故而得名“龟苓膏”。龟苓膏一开始是由龟板、土茯苓等众多中药材熬制的,可以作为药物去治疗他人。而人们一般平时能吃到的龟苓膏或者在商场买到,它们的做法是烧仙草煮,然后添加龟板、土茯苓、甘草一类中药材熬制的。

龟苓膏简介

龟苓膏是梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟(也有说金钱龟的)和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。

龟苓膏的凝结是由龟的龟甲,龟板的胶质来凝结的,所以它不需要凉粉草来凝结,也就是说它的成分里是没有凉粉草的。

传统龟苓膏的成分含有:龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。

龟苓膏是什么做的2

养生功效

首先,龟苓膏有滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效,比如人们喜欢吃火锅,但是火锅一般都是比较上火的辛辣的,吃完之后很少有第二天不爆痘的情况,那么这个时候就可以吃个美味的龟苓膏啦,下下火是极好的。

其次,龟苓膏可以祛湿、止痒、去疮毒。现在很多人夏天都是吹着空调过的,这样就等于把自己置身在了一个比较干燥的环境,这个时候就可以多吃龟苓膏以达到滋润的效果,相反的,经常在潮湿环境中,也应该常服用龟芩膏。

然后,龟苓膏可以促进新陈代谢,老年人吃的话,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗便秘。听说还能有效预防失眠多梦呢,而且龟苓膏口感是柔软的,老年人牙口不太好,吃龟苓膏再好不过啦。

最后,女同胞也可以多食用龟苓膏,不仅可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用,而且对年青人的粉刺也有显著的改善作用哦。

做法

准备原料:

龟苓膏粉160克(听说梧州出产的龟苓膏是最有名的)、水2小碗、蜂蜜适量。

做法:

1、将龟苓膏粉用少量凉水调匀。

2、加入2碗开水,水一定要够开,如果水不够温度可以加水以后在火上加热,直到变粘稠透明。

3、将调好的龟苓膏倒入盒子中,可以密封减少水分散失防止异味进入,冷却成型即可,放入冰箱冷藏后味道更佳。

做好的龟苓膏可以直接吃,加入蜂蜜或者炼乳可以中和苦味,也可以加入红豆沙、椰汁等等。或者用切制好的各种规格的龟苓膏做成各种冷饮和美食,如:龟苓膏奶茶,龟苓膏沙拉、龟苓膏甜品等。我记得小时候常吃的一种类似龟苓膏的“草果”,同样也是膏状黑色的,我们就是直接加白砂糖就能吃啦。

和黑凉粉的区别

若从外形上看的话,龟苓膏和黑凉粉长得差不多,都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜这个倒是深得不少人心

若从口感上看的话,黑凉粉清凉爽口,而龟苓膏略微带有一点苦味(但大多数时候都会搭配牛奶或者蜂蜜食用,所以苦味也就被掩盖了),从这点来看的话,可能有部分人会比较偏向黑凉粉

若从功效上看的话,龟苓膏就会更胜一筹,因为龟苓膏具有一定的药性,可调理脏腑、促进新陈代谢,对人体有一定的益处

若从适宜人群上看的话,孕妇适宜食用黑凉粉,而龟苓膏缺不适宜孕妇食用。

综上所述,龟苓膏和黑凉粉各有千秋,喜欢吃的馋猫们,自己根据自己的口味及需求自由选择吧!

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孕妇能吃龟苓膏吗

孕妇需慎吃龟苓膏,龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等构成有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等构成另有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等构成,从成分上看都是具有润肠作用的药物,因此孕妇、经常大便稀、尿频的人不宜食用,怕冷、胃病、胃寒症的人食用后可能会导致病情加重,也不宜食用。

而且龟苓膏中含有一种叫做龟板成分的物质,这种物质可以促进人体血液的循环从而导致子宫意外兴奋,所以孕妇食用的话很容易出现早产、流产的情况。

龟苓膏什么时候吃最好

龟苓膏一年四季都可以食用,但是最适合在夏季食用。可以消除暑气带来的各种症状表现。

龟苓膏属于凉性药物,所以不能空腹食用,同时拉肚子,体寒患者,孕妇,月经期女性都不适合食用。

如果出现上火,口舌生疮,长痱子等情况,这个时候特别适合食用龟苓膏来改善以及治疗这种症状。

龟苓膏的主要功效

1、滋阴养颜:在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。

2、止痒祛湿:在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

3、治疗便秘:老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗便秘。

4、去除毒素:年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。

5、防病去火:因为广东地区多雨潮湿,冬暖夏热,因此,讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热,但吃煎炸或辣的东西多了,也难免上火,适当的时候吃一些,有利于消除人体内的积热,解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。

小贴士:龟苓膏作为保健食品食用时,每天以50克~100克为宜,过量食用不但起不到保健效果,反而会损害健康。比如,阳虚寒盛的人食用龟苓膏就会使阳更虚、寒更盛。

龟苓膏的作用

1、在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。

2、在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

3、老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗便秘。

4、年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。

龟苓膏的禁忌人群

1、体质虚寒的女性

如果女性朋友的身体属于寒性体质的话,是不可以食用龟苓膏的,因为龟苓膏本性就偏寒凉,如果体质虚寒的.女性食用龟苓膏的话,不仅没有好处,还可能会对健康造成一定的影响。

2、处于经期的女性

龟苓膏有着兴奋子宫的作用,我们都知道女性朋友在经期的时候是都会出现一系列的不适的,如果在经期的时候食用了龟苓膏的话,就会使得经期的不适变得更加的严重。

3、有着痛经现象的女性

如果女性朋友存在的痛经的现象的话,一般都是因为女性朋友的体质寒凉,体内气血不通而造成的,如果在这个时候食用了寒凉性质的龟苓膏的话,就会使得痛经的症状变得更加的严重。

4、怀孕的女性

龟苓膏的主要成分就是龟板,龟板具有兴奋子宫的作用,也有着活血化瘀的效果,所以怀孕期间的女性朋友是不可以吃龟苓膏的,否则的话身体将会受到一定的影响,如果比较严重的话甚至可能会导致流产。

龟苓膏是乌龟做的吗,夏天里面常见的甜品就有龟苓膏这个选择,龟苓膏被人认为是传统的清火美食,那么龟苓膏是不是真的如同它的名字一样,是由乌龟制作而成的呢?下面就来跟大家解答一下

龟苓膏是乌龟做的吗

龟苓膏的标准编号是WS3-B-2711-97。处方是龟(去内脏) 3g 生地黄 20g 土茯苓 40g 绵菌陈 4g 金银花 4g 甘草 4g 火麻仁 4g。制作方法是,上七味,将生地、土茯苓、火麻仁、甘草酌予碎断,冷水浸泡过夜。 加水煎煮三次。第一次3小时,第二次2小时,第三次1小时金银花、绵茵陈加水 煎煮二次,每次1小时,合并煎液,滤过,滤液浓缩至约265ml龟加水熬煮6小时 以上,成汁后加入上述浓缩液中,加苯甲酸钠0. 6g搅匀,静置过夜,取上清液加琼脂5g和炼蜜 30g,煮沸30分钟,约制成 300g,乘热灌装,即得。

龟苓膏是什么做的

正宗做法据说是鹰嘴龟+茯苓+蜂蜜等材料做的

现在看到的手工作坊产品大概是草龟做的

商店卖的未知,因为龟板的成本很高

由药物组成可以看出,龟苓膏主要是清热养阴的药物为主,其中龟和土茯苓是主要药物,也就是中药中的君药,其他药物都是围绕着这两味药物的作用而添加的。首先我们可以知道,龟苓膏里确实有龟。一般来说,这种龟用的是龟板,也就是中药的一味常用药物。

龟苓膏的做法

1、把龟苓膏粉和其它的材料,按照一定的比例混合,加水搅成糊状,然后把水烧开,再把龟苓膏糊慢慢的放入过里面使它完全溶解。

2、然后过滤,这样口感可能会更好的,在把它用小刀切成一小块小块的,可以直接放在碗里放上蜂蜜等食材,这样就可以直接食用了。

龟苓膏的好处

吃龟苓膏是有很多的好处的,它能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳、如嗓子痛、痔疮、痱子等都是有一定的治疗效果的,而且它对调节血脂和血糖也是有不错的效果的。

龟苓膏是很好的养生食物,它里面的氨基酸按量是很高的,适当的使用对我们的身体是有很大的好处的,具有清热解毒、调理肠胃的效果,如果大家感兴趣的朋友不妨自己动手尝一尝的,相信味道还是不错的


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