银耳是凉性还是热性

银耳的营养价值很高，而且口感也十分的好，银耳其实是一种温性食物，它不会给身体健康造成任何刺激，适合大多数人群食用，平时可以用开水冲泡着饮用，也可以将它熬汤食用，能够起到清热解毒、增强免疫力等多种功效。

一、银耳是温性的

银耳很多人都喜欢食用，它不仅口感美味，营养价值也高，那么银耳是凉性还是热性的呢，银耳的口感有点凉，但它并不是凉性的也不是热性的，银耳是温性的。

银耳是十分不错的甜品，平时可以用开水冲泡着食用，也可以用银耳熬汤食用，能够增加食物的口感，等银耳放凉后食用口感更佳，能够很好的吸收银耳中的营养成分，使身体更加健康。

二、银耳的食用好处

1、清热解毒

银耳的食用方法有很多，平时用银耳泡水食用，能够去除人体内的余热，将它放入冰箱中冷藏效果更佳，它还能提高肝脏解毒功效，有着很好的清热解毒的作用。

2、增强免疫力

银耳中蕴含着丰富的烟酸、胡萝卜素、多种糖份等物质，它能够促进白细胞再生，保持身体内所需物质，有着很好的增强自身免疫力的功效，长期食用银耳能够预防流感、发烧等各种病症。

3、保护肠胃

银耳中还含有大量的膳食纤维，它能够帮助肠胃进行蠕动，帮助肠胃排解身体内的毒素、垃圾，促使身体更健康，使肠胃更好的消耗食物中的营养物质，还有很好的减肥效果。

4、美容养颜

其实银耳十分适合女性朋友食用，因为银耳中还含有植物性胶质，它不会给皮肤造成任何刺激，还会去除皮肤中的毒素、垃圾，有着去雀斑、黄斑等功效，使皮肤恢复光泽，美容养颜效果非常明显。

银耳是一种含有比较高的营养价值的食物，它并非凉性也非热性，是一种中性食品，而且还对人体有很好的杀菌解毒，美颜美肤，健脾开胃的功效，但是也不能过量的食用，对于外感风寒或者糖尿病的人最好禁止食用。

一、银耳属于既非凉性也非热性

银耳汤是很多朋友都较为喜欢吃的食物，关于银耳属于凉性还是热性有些朋友却不知道，其实它既非凉性也非热性，是一种中性食物，不仅入口爽滑可口，而且还对人体有很好的药用价值，还是一种天然的美颜食物。

从中医学的角度来说，银耳富含天然的植物性胶质，这些物质能很容易的被人体有效的进行吸收，而且对于阴虚火旺的症状有很好的改善作用，所以可以放心大胆的食用，同时它还是一种很好的补品。

而且银耳是一种碱性食物，里面含有丰富的钾，钙，钠等多种矿物质元素的营养物质，这些物质能促进人体的新陈代谢，一般情况下也不能多吃，特别是一些外感风寒，出血症，糖尿病的人最好不要食用。

二、银耳的功效

1、杀菌解毒

因为银耳中富含维生素D，它能防止人体钙物质元素的流失，对人体的生长发育十分有益，而且还能增强人体肌体功能，增强人体抑制病菌的能力，从而增加人体相对应的免疫力，是促进人体健康发展的天然补品。

2、美颜美肤

由于银耳中含有大量的天然植物胶质，此类物质的成分能促进人体皮肤组织的血液循环，加强部分组织功能的新陈代谢能力，如果经常食用的话，人的皮肤会显得光滑细嫩，一般是很多女性都较为喜欢食用的食品。

3、健脾开胃

银耳中含有丰富的糖类，蛋白质，饱和氨基酸，维生素等多种营养物质，这些物质能加强人体的消化功能，其中含有的膳食纤维能促进胃肠之间的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，从而具有很好的健脾开胃的功效。

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