南国纯椰子粉不含有植脂末。
南国纯椰子粉是1992年由南国董事长刘汉惜发明,于2016年获得天然椰子粉发明国家专利。纯椰子粉选自海南优质红椰为原料,采用先进的低温研磨技术,再以喷雾干燥法将椰肉制成粉,100%的原浆,最大程度地保留椰子的营养成分,不添加色素、防腐剂,是更亲近人体的植物蛋白营养粉。
营养成分
除了做冲饮外,椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁,更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用南国纯椰粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。
营养成分每100克平均含量;热量2056千焦;蛋白质2.5克;脂肪23克;碳水化合物70克;膳食纤维0.4克;维生素A120国际单位;维生素B2146微克;维生素B182微克;维生素C60毫克;铁13微克;锌0.5毫克;钙22毫克;镁33毫克;磷190毫克。
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