百合花和柠檬片一起泡水喝有什么功效

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

8、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

9、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

10、美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；

11、防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；

12、防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

13、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

14、祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

参考资料来源：人民网-柠檬片泡水的功效

参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效

因为牛奶中的蛋白质和柠檬中的果酸发生了反应，蛋白质和酸发生的物理反应，蛋白质发生变性或水解，就会形成絮状沉淀物。

原因：

1 牛奶，富含蛋白质，还有“钾”这种对人身体好的元素，而柠檬中富含维生素，还有不少果酸，对身体同样很有好处。

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2 当我们把柠檬加入牛奶中不一会就会沉淀，形成絮状，此时发生的反应是物理反应。

3 喝了牛奶之后短时间内就不要喝柠檬汁，不然会在人体中发生变性或水解物理反应。

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1 饮用后不但无法补充人体所需营养，还可能在肠道中结块，堵塞肠道，不利于我们人体的新陈代谢的进行。蛋白质和果酸的融合发生了水解变性，形成了不易消化的物质，降低了食物营养价值，口感也大打折扣。

2 误食还可能造成腹泻或腹痛，这种情况下就要多喝点温水，可以将其在胃里稀释一下，这样就会好很多。柠檬中富含大量维C，易引起蛋白质沉淀，变得不好吸收，最终还容易形成结石。

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柠檬汁是将新鲜柠檬中的汁水挤出而得到的，它果酸特别多，因此酸味特别大，还有着淡淡的清香，富含维生素。医生建议我们经常饮用柠檬汁，但是由于它太酸了，因此有不少怕酸的人不是十分喜爱喝柠檬汁。

医生建议柠檬汁要常喝，经常喝能增强免疫力、延缓衰老，并且，它还具有止咳、化痰等等功效，对我们的身体十分有益。

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柠檬冬瓜茶冻的家常做法？

1先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

2取汤锅倒入冬瓜茶，少量慢慢加入步骤1中，搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，熄火，加入柠檬汁拌匀。

3趁热倒容器中，待凉后放入冰箱冷藏。 (果冻粉都溶解就差不多可关火)
冷藏后即可食用。

还可以做奶茶，柠檬与冬瓜是完全两种不同的食材，大家都无法想到这两种食材可以搭配在一起制成奶茶。这款冬瓜柠檬冻奶茶算的上是特色茶了，进口柠檬搭配冬瓜露，口感上浓郁醇香，含有大量的维生素。

冬瓜的功效：

1、减肥降脂：冬瓜中膳食纤维含量高达07%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

2、护肾：调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3、清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。

4、防癌抗癌：防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。