在主题餐厅中怎样应用感官营销？

1

视觉

既然是主题餐厅，那视觉上第一眼必须能够凸显自身主题，以与其他餐厅区分开。这需要从颜色、图案、材质上，进行深入的思考。

在招牌logo字上，也要凸显自己的独立气质和特色。

比如说北京的局气，其视觉冲击感与本身的涵义非常呼应。很大气粗犷。给人的感觉就是一个豪爽的北方男人。

2

听觉

主题餐厅要播放音乐。这个音乐的选择标准是既要轻柔，让人心情愉快，又不能干扰就餐顾客的沟通交流。

也不能节奏太快，否则让人感觉一顿饭非常匆忙的吃完。很不舒服。

3

触觉

进入餐厅，客户所能接触的到的是菜单、桌子、椅子、餐具。这就需要在这几方面下大功夫。比如说桌椅必须是亲和力强的材质——木质、丝绒都是极佳材料。餐具抓取不费力。

尤其是筷子，握起来不能打滑。更不能粘腻。放置的时候不能到处滚！

此处必须批评一些韩式餐厅，筷子非常奇特。不好放也不好夹菜！

4

嗅觉

可以摆放一些熏香，但是注意味道一定要清单。太浓的话，影响菜品本身的香气。但值得注意的是，洗手间一定要放熏香。否则，客户本来是兴高采烈进来的，结果上了一趟洗手间，兴致全无。

5

味觉

既然是餐厅，那这个就不说了。

我是黎沛沛，8年房地产营销策划实战，手百问答最专业的房地产策划师。能深入浅出、清晰明了、精准直接地解答营销知识。不说空话假话官话，不忽悠，不模棱两可。想查看我的更多专业性回答，请点击我的名字。‍‍

就在不久之前，和平精英宣布与全国知名椰子鸡品牌“四季椰林”展开联动合作。这次合作以“大吉大利，喝椰吃鸡”为联动口号，将虚拟世界的组队游戏和现实的聚会吃喝结合到了一起。

在2022PEL夏季赛决赛期间，和平精英与全国41家“四季椰林”门店开展联动，让各位玩家们可以一边与朋友聚会吃喝，一边共同观赏赛事活动，给玩家们带来了虚拟与现实相结合的社交新体验。

在联动期间，四季椰林线下的门店全都换上了充满和平精英氛围的装饰。走进门店，首先就能看到和平精英中大家极度喜爱的空投箱，上面还摆放了游戏中的三级头盔。店员们纷纷穿上统一的联动服饰，店内还张贴着联动海报、悬挂了联动彩旗等装饰品。

玩家们一进入店铺，瞬间就会被这股来自和平精英的“海岛风”所包围，仿佛自己正身处海岛之上。也可以在这种沉浸式的氛围中与朋友一起开黑游戏，一边感受胜利的喜悦一边享受美味的椰子鸡。

联动中，四季椰林还携手和平精英官方限量推出了“和平精英联名款吃鸡四人餐”以及“鸡冻加油联动椰子奶冻”联名产品。除了联名产品上有和平精英的光子鸡盔仔以及四季椰林的JOJO的卡通形象以外，玩家们在门店里扫码在小程序上也能看到他俩为各位特种兵加油打气的可爱身影。

这次联动正巧赶上了2022和平精英PEL夏季赛决赛以及四季椰林828椰子节，双方也将这两个节点巧妙结合到了一起，在线下门店里举行了一系列吃鸡观赛助威活动。玩家们参与现场的互动活动就有机会领取到各种专属的联名礼品以及免费泰国椰皇奖励。

夏季赛决赛期间，四季椰林门店的电视机也纷纷转播了PEL的决赛现场，引来不少和平精英的粉丝驻足观看。在8月18日，来自广州TC电子竞技俱乐部的职业选手仙贝卡卡更是亲自来到了四季椰林欢乐海岸店，与在现场的游戏玩家们一起享受美味椰子鸡并观赏夏季赛。

除此之外，本次联动海报还被投放到了深圳、广州等城市的商圈大屏幕上，给当地的玩家带来更为深厚的氛围感。

线上双方也推出了一系列的联动活动，和平精英的玩家们可以在活动期间通过玩家专属福利平台“和平人生”来领取四季椰林联动吃鸡套餐的优惠券。

而四季椰林在大众点评以及微信朋友圈中进行了“空投”，玩家们可以点击“空投”来领取联动活动福利。

这次的跨界合作无疑是一次成功的尝试，双方将游戏中的开黑场景引接到线下的餐饮场景中，利用“吃鸡”这个关键词让虚拟与现实相结合，给予玩家们不一样的社交新体验。双方还巧妙地将品牌营销活动与电竞赛事两个节点结合到一起，为双方都吸引了更多的关注度。

让人不禁开始期待，在下一次和平精英又会给我们带来什么样的惊喜联动？

你好，现在为您解答（以下回答手打原创回答）。

不管是什么特色的火锅，比如鱼火锅，毛肚火锅，还是市井火锅，或者小火锅，都是火锅的细分市场，你考虑的风险问题，不外乎就是一个问题：自己的店是否能成功开启并持续盈利，你要清楚的是，开店必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？

其实影响开店成功与否的因素主要有两个：

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

此外，有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。

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