比较有名的白醋有哪些?

白醋什么牌子好第一名：恒顺恒顺公司是中国国内目前食醋最大的生产企业，在同行业的龙头地位无人撼动。据统计，公司的香醋产品在生产规模和市场占有率上居中国国内同行业前列，作为一家始建于清朝道光年间的百年老店，一百多年来，始终坚持镇江香醋的正宗工艺和原料，以优质糯米为主要原料酿造而成。以“醇而不涩、香而微甜、色浓味鲜”誉满中外。其中主打品牌“恒顺牌”作为中国国食醋类产品中唯一荣获国家、国际双金奖的产品，畅销中国和世界43个国家和地区，并被认定为国宴专用产品。而更为值得关注的是，公司在自身发展的同时，也实施了走出去战略，向近10个国家或地区申请注册“恒顺”或“金山牌”商标，一方面是为了保护无形资产，另一方面，是想借此完成由制造商向品牌商的转变，在获得出口自营权后，自己的产品自己做市场，出口的自销量将大幅攀升。第二名：东湖太原市东湖醋业有限公司成立于2002年，是山西老陈醋集团有限公司的销售公司，主要负责东湖醋的销售。山西老陈醋集团有限公司源自始创于1368年的“美和居”醯坊，是山西老陈醋的原创者。“东湖”被国人誉为“华夏第一醋”，被指定为国家体育局训练局国家运动员专用食醋，作为山西醋及中国谷醋的唯一代表亮相上海世博会。“ “东湖”老陈醋名扬华夏、香飘五洲，荣获众多国家级奖项荣誉，得到温家宝总理、贾庆林主席等党和国家领导人的多次亲临视察指导、省市领导的大力支持，特别是传承保护的美和居老陈醋酿制技艺更得到众多大师级的海内外专家学者肯定，被国际友人誉为“中华秘密”、“中国秘法”，被中科院专家称为“山西老陈醋活化石”!第三名：水塔山西水塔醋业股份有限公司位于“中国醋都”——清徐县，是国家八部委命名的全国农业产业化重点龙头企业，也是目前国内规模最大、产量最高、市场占有率最广的老陈醋生产企业。公司在科学发展观的统领下，始终“以质量求信誉，以信誉求发展”为企业宗旨，以“科技创新，质量诚信”为经营理念，坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得飞速发展。目前，公司拥有职工2000余人，占地一平方公里，年产食醋18万吨，下设十个分厂，一个省级企业技术中心，一个生物技术研究院，一个营销公司，一个外贸公司，一个国家“AAAA”级旅游景区，3万亩酿醋专用高粱基地，现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种，是国内食醋行业产品品种最多的企业。公司产品畅销全国30多个省、市、自治区、直辖市，出口美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区。第四名：保宁保宁醋以纯粮为料，名贵中药为曲，“松华“井水为体，采用麸醋经典工艺和现代科技，经四十二道工序精酿而成。它汇酿醋技师之匠心、生物工程专家之精要，独具”色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐”之特点，系调味之佳品。因富含铜离子的鳌合物被现代科技证明具有防腐抑癌、养生滋容、平血脂、降血压、预防动脉粥样硬化等功效。保宁醋是中国四大名醋中唯一的药醋。保宁醋自1915年荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，屡获国际国内各类大奖三十余项。保宁牌保健醋于1997年经卫生部批准为保健食品(卫食健字第710号)。2000年保宁醋被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品。2002年保宁醋被国家质监总局认定为国家免检产品，2003年被评为中国名牌产品，是迄今为止全国333个中国名牌产品之一。第五名：珍极石家庄珍极酿造集团是一个以酿造调味品为主业的国有现代化调味品企业集团，是中国8大调味品集团之一，中国调味品著名品牌企业20强。其前身是石家庄市副食一厂，成立于1956年，1995年与日本和田宽株式会社合资成立了河北珍极和田宽食品有限公司(集团最大控股子公司，最大的生产基地)，1996年12月，珍极集团正式成立，总部设在河北省会石家庄，现有员工1270人。公司资产2.3亿元，在国内拥有2家全资子公司、3家控股子公司、10家分公司，在美国拥有1家控股子公司。主要产品有：酱油、食醋、酱类、料酒、腐乳、复合调料等六大类上百个品种。年产量8万吨。珍极集团是中国大陆首家在境外(美国)办厂的调味品企业，产品销往美国、加拿大、英国、法国、澳大利亚、阿联酋、香港等国家和地区。

200-500 万元/年。根据查询山西省东湖醋业集团公司官网得知，东湖醋业营业额是人民币200万元/年-500 万元/年。山西老陈醋集团有限公司是一家拥有近千年历史的中华老字号企业，她源自明洪武元年（1368年）创立的“美和居”醯坊。

柴米油盐酱醋茶的生活，自然是离不开这些醋这么重要的调味品。然而，醋不仅仅只是重要的调味品，也是一种保健养生食品，多食醋对人有着很多的益处。不过 食用醋 哪种牌子的好喝呢?该如何选购 食用醋 呢?跟着我一起来了解看看。

一、食用醋哪种牌子好喝

1、恒顺

恒顺公司是国内目前食醋最大的生产企业，在同行业中占龙头地位，产品的生产规模和市场占有率名列前茅。作为一家百年老店，始终坚持正宗的工艺和原料，以优质的糯米为主要原料酿造而成，以“醇而不涩、香而微甜、色浓味鲜”誉满国内外。

2、东湖

太原市东湖醋业有限公司成立于2002年，是山西老陈醋集团的主要销售公司，也就是主要负责东湖醋的销售。发展至今，“东湖”已被国人誉为“华夏第一醋”，不仅名扬华夏、香飘五洲，还荣获众多国家级奖项荣誉，知名度可想而知。

3、水塔

山西水塔醋业股份有限公司是国家委命的全国重点龙头企业，公司始终“以质量求信誉，以信誉求发展”的宗旨和以“科技创新，质量诚信”的经营理念，取得飞速发展。公司主要产品有老陈醋、保健醋、醋饮料等多个系列，是国内食醋行业产品品种最多的企业。公司产品畅销全国，也对外出口多个国家，深受大家的喜爱。

二、如何选购食用醋

1、颜色

食醋有红、白两种，优质的红醋应该是琥珀色或红棕色，而优质的白醋则应该是无色透明的。

2、闻香味

除了通过观察颜色外，还可以闻其香味来识别。一般优质的醋都具有酸味，芳香浓郁，并没有 其他 的气味。

3、尝味道

最直接的方法就是尝味道了，优质的醋酸度虽高但无任何的刺激感，酸味柔和、酸中带甜而、不涩。

4、沉淀物

优质的白醋应透明澄清，没有任何的悬浮物、沉淀物和霉花浮膜。相反，在购买的时候若发现存在其他的悬浮物或沉淀物等，那不建议购买。

编辑小结：以上就是对 食用醋 哪种牌子好喝以及该如何选购 食用醋 的介绍。目前，市场上的食醋品牌众多，商家是鱼龙混杂的，稍有不慎都容易买到山寨货，所以通过对上面内容的认知，应该知道怎么挑选了，希望我介绍的内容能帮助到大家。

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