想开间海鲜销售店,需要哪些设备?

想开间海鲜销售店,需要哪些设备?,第1张

海鲜销售店,需要的设备:

1.运输车。有一辆运输车,则采购及为客户送货都很方便,如果您采购量大且送货频繁,那么买一辆运输车比较划算。可以是敞篷的,但最好是厢体的。

2.盐度计。测量盐度以便调节至水产品所需的盐度范围

3.养殖用玻璃缸。玻璃缸或二层或三层,采用循环方式供水,既节约水体又可提高养殖成活率。市场上有专门销售或定制的。个人定制比在市场上购买价格要低。

4.制冷机。制冷机可在10-28度范围内自动调节水温,并保持在恒温状态。

5.增氧机、散气石、胶管。这里所谓的增氧机输气管散气石专指在室内养殖用的设备。增氧机主要作用是给水生物供氧,一般用鼓风机即可。

6.抄子。用于捕捞。

7.秤。用于称重。

8.温度计。测量水温以便调节至水产品所需的温度范围。

扩展资料:

海鲜储存管理

1.勤检查。检查系统设备运行是否正常,充气是否足够,水流是否畅顺。

2.勤清理。及时清理存养池(箱、缸)中死亡的海鲜品,避免由于死海鲜腐烂而引发水质恶化。

3.勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应,水质状况是否保持良好,遇到情况,应及时查出原因,立即进行处理。

海鲜运输管理:

1.配制合适的人工海水海鲜水产运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的,然后进行冲洗,冲洗方法是将海鲜品用淡水或1ppm的高锰酸钾溶液冲洗1分钟或用0.2ppm杀菌威消毒。如使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用。经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品。

2.控制适宜的水温

水温是海鲜存养的重要因素,一般控制在适温范围的下限,减缓其新陈代谢,海鲜适宜的水温一般保持在18℃-15℃。温度升高,水中的含氧量就会减少,将影响水质的变化,引起缺氧,水温升高还会促进水中细菌的生长繁殖。因此,温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。水温过低时,会影响其存活率,则应设法提高水温。

3.保持充足的溶氧

鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧,存养期间若发现浮头,说明水中缺氧,一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。水中溶解氧的含量与存养密度、水中有机物质多少、气压高低有关。因此改良水质,配置增氧装置,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统,过滤暂养池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。

参考资料:海鲜(海里的可食用的动物性、或植物性原料)_百度百科

要是离海边远,主要考虑运输成活率,现在都有氧气箱运输,但是海鲜下了车,移到自家店里的时候,一般就能活2到5天,贝壳类的会久一点,螃蟹和虾真心禁不起折腾,我朋友的海鲜店就是这样凉凉的,运输成活率太低。

要是离海边近,那么海鲜市场竞争也大,考虑怎么争取市场吧,开店优惠、公众号、小程序、海报等等营销手段吧。

主要准备就是水族箱,氧气,要是就有空多去别的海鲜店跑跑,看看竞争对手都有啥,只有敌人才能教你怎么胜利。

最最最重要的就是,海鲜海鲜一定要保证鲜!!!


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