园艺产品贮藏营销的作用与研究前景?

一、园艺产品贮藏营销的作用（一）保障周年供给、促进生产发展 1．园艺产品是重要的营养食品，具观赏价值和医疗保健的作用； 2．保障周年供给，满足市场需求，可提高物质和文化水平及经济的发展； 3．采摘、贮藏、运输、商品化处理和包装，营销管理水平等均影响产品价值，造成损失。 （二）实现社会经营、促进产品流通1．目的并不是满足经营者的消费需要, 而是满足别的部门、企业或个人在生产和生活上的需要； 2．沟通城乡经济、促进工农业生产的发展,保障城乡居民生活需要； 3．通过实现商品价值和利用价值的机能, 充分发挥其在社会经济活动中的能动作用。 （三）活跃市场、发展产业经济一套效率高、费用低、流通快、服务质量好,经济效益大的园艺产品流通体系可促进园艺生产和再生产的发展,搞活经济。二、园艺产品贮藏营销学的研究内容和前景（一）基本原理特征：保障周年供给，满足消费者需求。 园艺产品季节性强，属易腐产品。为了满足消费者的需求，既要掌握园艺产品的贮藏运输技术，又要了解和开发研制新品种，更重要地是事先要充分了解消费者的需求，以需定产、以需。此外，还必须考虑到社会要求。最为注重的是安全性，如贮藏园艺产品中杀菌剂的残留量，花卉保鲜剂中的银离子对环境的污染，以及园艺产品加工品的食用保证期等。 （二）经营决策及组合园艺产品市场营销业务的核心即贮藏营销决策，贯穿于每个职能中。只有进行营销决策，才有市场营销的目标方法和行动。 市场营销组合即综合运用市场调查与预测、产品管理、流通渠道的管理、人员推销及广告、贮运管理和确定价格的决策。可以概括为园艺产品的目标市场、产品因素、定价因素、促销因素、分销因素这五个方面因素的策略组合。 （三）研究范围及相关内容 专门研究园艺产品贮藏、运输和销售，其相关内容包括果树学、蔬菜学、花卉学、植物学、植物生理学、解剖学、微生物学、食品学、工艺学、医学、营养学、物理学、化学和建筑工程学等自然科学；以及社会学、法学、经营学、经济学、心理学等社会科学。 （四）前景通过学习或研究，可以掌握已有的贮藏保鲜技术和经验，通过掌握基本原理、经营手段和决策和研究国外的先进理论和技术。可以达到以下目地：一）避免腐烂：园艺产品属易腐产品，贮藏运销的各个环节都易造成腐烂损失。建立冷链系统，安全防腐保鲜剂的使用和辐射处理等措施均能起到良好防腐效果。 二）积极竞争：即发挥自己的优势引起购买者的购买欲望。主要表现在质量和数量两个方面，还包括品种、包装及价值。必须做到:市场行情反映敏感,情报迅速准确,坚持信誉第一、质量第一、薄利多销、价格低廉、品种齐全、 服务态度良好。 三）勤俭经营：最大限度地节约人力、物力消耗。整理了一些网上资料，应该这个答案对你有帮助

运输、流通难度大，储藏难度大等。

1、园艺产品储藏运输和流通的难度较大。

2、营销产品生物性、自然性给储藏和运输增加了难度。

3、园艺技术行业的销售渠道比较单一。

4、有些园艺生产设备陈旧，价格较高。

园艺产品条码在市场营销中的作用，我们可以从两个角度分析：

首先，园艺产品条码为客户带来了什么？在不同领域中它为客户带来的作用可能不同，例如：为客户结算带来方便、便于客户跟踪物流、便于客户质量追溯等等。你可以根据客户类型，对园艺产品条码的作用进行分类。

第二，我们还要看采用园艺产品条码为企业带来了什么？是否能够给企业带来更多的收入或利润，或者竞争对手已经开始采用，我们不得不跟随，以保住现有的客户不被竞争对手抢走。

总之，概括的说，园艺产品条码在市场营销中的作用是：让客户更满意（更愿意购买我们的园艺产品）、让公司赚更多的利润（在竞争对手已经捷足先登的情况下，则是为了保住我们的市场份额）。

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