夜场订台什么意思

夜场的营销自己拉客人来定台，通过业绩增加收入。夜场，指夜晚时娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所、夜店等。

此类场所为客人提供酒水、食品、空间、设施设备等，以满足客人吃、喝、玩、乐、放松等需求。多存在于城市和城镇中。

普通夜场一般仅有舞池、歌手演唱、酒水服务，人数较多；高档夜场一般设有豪华包间，有健身设施，服务质量高，消费较贵，人数较少。

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行业术语

少爷——源于台湾称呼，指在夜场中专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。

客务专员——也叫DJ 小姐，指在夜场根据客人需要，在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。

公主——指在夜场中专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。

壹打——通常指壹打啤酒，有12支。（半打有6支）

IP=1安士（30 ml左右）。

醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。

飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的行为。

窜房——指服务员在工作中，在看所属区域（KTV包房）的同时，没经管理人员同。

订台就是去酒吧之前预定座位。

给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。

有多少散台、座数都得合理安排分配， 散台区属于酒吧互动区（也是酒吧的心脏区），卡座区属于私人专属区（也就是酒吧的肢体部分），散台区需要卡座区的衬托，而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。

如果散座区的座位太少，而卡座区座位过多，就会减弱酒吧的互动气氛，营业时间也会相应减短，正如一个人的心脏如不能正常跳动，那就会慢慢死去；相反，如 果散座过多，卡座过少，就如只有心脏没有肢体的人一样，那就是行尸走肉一个。

因此，散台与卡座的合理分配比例，应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。 但无论什么样的市场，都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。

扩展资料

酒吧订台流程

1、咨客部接到客人订位电话时，须用平和、亲切的语气与客人进行交流，所订位子的最低消费情况，如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间，询问其是否预订。询问客人的要求，需要位置的类型等；

2、在客人提出要求后，立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有，要及时告诉客人，致以歉意，并向客人推荐其它类型的位置，如果全部客满，可以示意客人晚点过来；

3、在客人确定要订位后，首先询问客人是否会员，然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间，并将相关信息及时输入电脑；

4、客人到店后由咨客领位进入场所，确定台位后，咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走，要亲切的与客人交谈，咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可，咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单（包含个性与爱好等），将客人带上位置后要与服务员交接，一切为客人提供最贴心的服务；

5、对直接拨打订位电话订位的客人（不通过客户经理订位），要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人，可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客，他们是场所的新鲜血液，要尽量留住；

6、在消费过程中，客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡。

问题一：夜总会里的订台是什么意思？ 分两种,一种是楼上说的预约今晚要去,喜欢哪个小姐就留下来,

还有一种是小姐说的订台。就是小姐给客人打电话,和客人说好今晚客人回来。小姐就会让公司留房,

问题二：酒吧说的压台是指什么？订台吗？ 具体意思我没问过夜店工作者，但是我看他们说的时候都是，比如像福建和广东的夜店有暖场，小蜜蜂，说难听点就是陪酒的。工作就是陪酒，他们要陪台，压台就是压这个台进行陪桌。他们说的时候都是找桌陪，具体是不是真的这样就不知道了。

问题三：定台是什么意思 自己拉客人来定房啊，有房间消费提成，还有小费，完成自己的业绩啊，一天要是定好多房，收入很多呢，每间都有提成和小费

问题四：酒吧订台怎么订 你得先说明哪个地方的酒吧，全国这么多。

问题五：资本主义经济危机为什么把牛奶倒进大海，现在或今后还会有这样的事吗？ 这个可以用西方经济学中的供求平衡来解释。农场主生产了过剩的牛奶，超过社会总需求，购买力不足，农场主为了保持经济恢复以后价格稳定，只能倒掉牛奶，通常在资本主义国家发生经济危机的时候才会出现这种现象。个人认为今后发生这种情况可能性不是很大，因为社会分工、资源配置不仅局限于一个国家内部，农场主在自己国家的市场不能得到利润最大，可以改变策略向其他国家出口。当然，前提是科学技术发展，牛奶不再单纯的只能用作一种用途，可以制成其他形态易保存和运输的奶制品。愚见。

问题六：夜总会跑台是什么意思 就是窜台的意思，同时间陪几个房间的人聊天、喝酒、唱歌，小费照拿，这种有偿陪侍法律不允许。

问题七：有谁能给详细说下夜总会的定台是什么意思 自己拉客人来定房啊，有房间消费提成，还有小费，完成自己的业绩啊，一天要是定好多房，收入很多呢，每间都有提成和小费

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