珐琅锅品牌推荐及产品特点介绍

　　什么是珐琅锅呢?其实就是锅的里外涂了一层珐琅层的就叫珐琅锅。这种锅区别于一般锅单调的色彩，有着更加丰富的色彩。珐琅工艺起源于法国，早在清朝时期就传入中国，其精致华美的外表受到了中国皇帝的喜爱，因此在中国被大量生产，特制给皇室使用，后来因为战乱的原因，珐琅锅等类似的珐琅工艺而日渐稀少。后来市面上出现了一些伪珐琅。以下是小编推荐的珐琅锅品牌，同时也教你明鉴Le creuset真假珐琅。

　　Le creuset优点盘点

珐琅铁铸锅其实是有技术含量的，主要是这么几个方面：气眼、杂质、珐琅层、锅体、密封程度等等。

气眼：珐琅铁铸锅在浇铸的时候会产生大量气体，于是锅子上面就会有气眼，如果看到黑色的珐琅铁铸锅的话可以留意一下，挺明显的。气眼少的珐琅铁铸锅当然品质相对会好一些，这就是大牌珐琅铁铸锅的一个优点了，杂牌珐琅铁铸锅的那些个气眼会更多更大啦

杂质：除了气眼之外，在珐琅铁铸锅上还能看到一些黑色的杂质。同理，大牌珐琅铁铸锅的杂质也会比较少。其实杂质和气眼都是没法避免的，挑起来也不是很好挑，尽量选比较好的就行，问题不大。

珐琅层：珐琅层是否均匀、颜色是否好看，也是衡量珐琅铁铸锅的一个重要指标。说实话，Le creuset 受欢迎的一个重要原因就是颜色好看，蓝色就有 Caribbean、Marseille 这两种，都很饱满很好看。

　　锅体：珐琅铁铸锅看起来很结实，其实也是要看做工的。淘宝上有一家挺有名的珐琅铁铸锅山寨店，就是同时也卖各种烘焙材料的那家，具体就不点名了……他们家的珐琅铁铸锅是爆炸过的。。微博搜一下就能看到图片了。。你能想象珐琅铁铸锅爆炸吗?挺吓人的。。

密封性：好的珐琅铁铸锅密封性会比较好，也就是锅盖和锅身之间空隙更小。这一点似乎 Staub 会比 Le creuset 做得更好，如果家里有这两款锅的话，不妨同时炖一锅汤做个试验……不过同品牌的珐琅铁铸锅，也会有密封性不同的问题。我有一只 Staub 大锅，密封性就比较一般，每次都得很费劲地把锅盖完全对准锅身不能错开，不然里面的水干得比砂锅还快。

Le creuset是珐琅锅中一个知名品牌，其有着深厚的历史和企业文化。起源于二十世纪初期的法国，那个时候珐琅工艺蒸蒸日上，后来随着时代的不断发展，Le creuset越做越到，受到欧美国家的推崇，同时在日本也十分受欢迎。有着“厨房里的LV”的高级称赞。Le creuset产品大多有着鲜艳的外形，非常好看。Le creuset是一款值得推荐的品牌，如果你在踌躇不定，那么不如一试。

焱造珐琅锅名声不好的原因是

1、做工不是理想状态，用几次就会粘锅，没有直播间做的实验那么好

2、这个品牌主要采用抖音的直播方式销售，某宝上寥寥的销量和消费者购买热情形成鲜明的反差，基本就是个僵尸网店，感觉某宝店只是个配合直播带货的幌子

3、价格高，小作坊商品，买的价格高，盈利多。

炊大皇品牌的国产珐琅锅不错。

炊大皇主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。

公司目前炊具年产能1000万只、厨房烧烤小家电年产能100万只。公司优秀的研发实力和制造能力获得了世界多家知名炊具企业的认可。

销售服务网络

炊大皇在北京、上海、广州、杭州设立了四大营销中心。国内销售网络覆盖了除港、澳、台之外的省市。

2017年炊大皇建立了大型卖场、连锁超市、传统百货、电视购物、电子商务、网络团购等营销网络，同时与炊具品牌和零售企业比如乐购等建立战略合作关系，产品出口美国、德国、澳大利亚、俄罗斯等100多个国家和地区。

以上内容参考：百度百科-炊大皇

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