烧烤店怎么推广有效?

烧烤店怎么推广有效?,第1张

可以通过烧烤的三折优惠或者四折优惠,募集一百位激情社团的好友过来,为我们的烧烤开业捧场。

在开业的当天,现场氛围非常地激烈,每个人都是激情的情绪,放着激情的音乐,我们烧烤的创始人拿着麦克风和大家讲述自己的激情的理念,讲述自己创业的精神,讲述自己对这种烧烤的执着,讲述今后未来一定要把激情传递给更多的人,让更多的人回归生活的激情的信念,

然后影响我们前面来了这一百位邀请过的客户,并且给这一百个客户每个人发一张激情卡,有了这张卡之后,这一百个客户在我们这里吃烧烤永远可以享受到一个非常顶级的优待。

同时这一百个人就成了我们的种子客户,并且现场我们会给这一百个客户做采访,让他们每个人喊出自己心里激情的激情,并且呼吁每个人到激情烧烤激情一番。

我们把这一百个人他们所喊出的激情口号,我们拍成照片,拍成视频,在朋友圈也好,地面宣传单也好,微博也好,QQ群也好,在当地疯狂地传播。

吸引更多的人因为我们这种激情,因为我们这种对人生、对事业追求的热爱和渴望程度,感染他们更多人加入我们的组织。

所以说我们今后每个月还举办什么呢?举办这种激情大会,每个月由我们烧烤店进行补贴,两折吃烧烤的激情大会,大家一起可以来吃,在这里非常地happy,非常地热闹,让大家只要到这里就能回归激情,找到一种激情家族的感觉。

我相信通过我刚刚语言的描述,你应该能感受到这种不一样的氛围。你的产品是不是在消费者的心目中,区隔于了普通的烧烤店。

KTV是人们休闲娱乐的地方,可以 唱歌 ,放松心情。KTV经常会举办营销活动,营销活动都是为了吸引顾客,所以方案是非常重要的。了解相关精彩内容请参考我为大家精心准备的ktv营销 策划方案 ,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

ktv 营销策划 方案1

主旨:

扩大企业知名度,感受服务质量,体现企业特有的 文化

_目的:

稳定已有客源,拓展新的市场,让消费者感受到本企业的优质服务,力图由此建立消费者的忠诚度

_关键词:

圣诞、企业、服务、知名度、消费者

_活动时间:

20__年12月24日至20__年1月1日

一、前期宣传篇:

宣传 广告 语

_快乐圣诞,快乐!圣诞特惠活动已经拉开序幕,邀您共欢乐,还等什么呢?

_要圣诞礼物的,就赶快来吧!

_美丽,让你的圣诞更浪漫!

_让寒冬热血沸腾起来,以“家”的名义!

_预定 圣诞节 KTV包间,圣诞老人会给你意外惊喜!

_来还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,三位神秘圣诞老人更让你喜出望外!

_圣诞来,报销来回10元打的费。

宣传媒体

大江晚报、电台、芜湖、横幅、店堂公告

即日起,预定圣诞节包间(12月24日—1月1日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有圣诞礼物送上。

12月24日,圣诞树亮灯仪式,免费品点心。此项可作为活动的_宣传。

中国电信5000条小灵通短信宣传服务。消费者可凭短信享受“圣诞幸运星特殊优惠”。

二、装饰篇:

要求如下:

1.以“圣诞节—消费者—”为主线,一楼总体布局不变,尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是:在圣诞节过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。

2.包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merryChristmas”。

3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛,详见活动篇。

4.员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可。但必须在服务质量上加强。见面语“merryChristmas”,微笑的面对顾客,在活动过程中,尽可能保证店内装饰的完整。

5.营造店外节日氛围。

6.2、3、4楼各安排圣诞老人一名。随机进入包间,派送礼物。

7.整体环境可播放圣诞歌曲,堤高节日氛围。

三、工具准备篇

1.圣诞礼物。可由某公司_堤供,共同打造江城07年圣诞欢乐夜。

2.大厅入口地毯,定做。内容”merryChristmas”.

3.三位圣诞老人。

4.圣诞树(大,挂灯)

5.圣诞盒(可制作、标记“”)

6.笔、便签

7.圣诞帽(服务员用)

8.签名横幅

四、优惠篇

待定

注意事项:分清时间段,各时段可堤供不同的免费点心服务。各种优惠 方法 的调和,主要包括圣诞幸运星特殊优惠,预定包间带幸运数字的优惠、本店贵宾卡及时尚消费卡持有者、每日前十名优惠。

五、活动篇:

1.预定圣诞节期间包间的礼物赠送方法,参考宣传篇第3点。

2.本店现有会员及时尚消费卡持有者预定包间享有。赠送饮料等。

3. 平安夜 圣诞树亮灯仪式

公司经理在12月24日晚10点,在一楼举行圣诞树亮灯仪式,顾客可以写下愿望放进圣诞盒。由经理封盒、保存在店内显目位置。目的是建立客户的忠诚。

4.免费品尝点心。

5.圣诞老人在各包间的客串活动。

6.圣诞 贺卡 的派送

收:包间号寄:

突出企业“消费者至上”的理念。

7.圣诞老人可应要求到包间与消费者合影。(收费服务)

8.庆 元旦 ,再掀风暴

新年伊始,真情回报广大消费者。具体优惠待定。

9.圣诞树熄灯仪式

整个活动结束的_,共唱圣诞歌。为自己、家庭、朋友、国家祈福。

10.“_年与您共同进步”签名仪式

熄灯仪式结束后,在签名横幅上留下圣诞自己在的印记。横幅公司将在店外悬挂。

六、后续宣传篇

1.内容为庆祝本次活动圆满举行,介绍本次活动的精彩部分。

2.宣传媒体:大江晚报、时尚消费网

七、预算篇

1.大江晚报广告

12月15日(星期五)开始,到18号(星期一)每天都做宣传。20号、22号各做一次宣传。_年一月后续报道一次。共计8次广告。前五次选A3版报眉,预计费用1000元。22号选A14版,面积17.5cm×7cm,预计费用为800元,后续报道以文字的形式,预计费用700元。

2.电台广告

12月14日到12月17日,在中午12:30和下午5:30左右分别用时30秒进行宣传。20号、22号、24号分别在相同时间段用时15秒进行宣传。预计费用为1100元。

3.时尚消费网广告

一个月的圣诞活动宣传,预计费用200元。

4.市区横幅

共计十条,分别挂在九华山路、美食街、吉和路、长江路和赭山路。预计费用500元。签名横幅一条,50元。

5.道具费用

笔、便签、圣诞帽、贺卡预计费用300元,圣诞树、地毯费用预计为300元。

6.圣诞老人服装。可租,预计费用150元。共计:5100元。

八、效果篇

1.在知名度可以深入到社会不同阶层的人们心中

2.建立并提高了消费者对的忠诚

3.本次活动旨在传播的消费者至上的文化,并由此建立更多新的消费群体

4.自24晚起算,以百分之九十的包间全部预定,乘以优惠折扣,即为当前毛收益。本 策划书 不以赢利为主要目的。

九、后记

1.本次活动主旨主要是突出企业的文化,让更多的人了解,并建立客户对的忠诚。

2.具体的经费预算有待计算。

3.本次活动可考虑寻求合作伙伴,进一步扩大宣传效果。

4.凡参与本次圣诞节活动的顾客,均会获得礼物一份,凭此礼物可在下次活动中(如 春节 活动)享受特别优惠。

5.本次活动豪华包间除外。

ktv营销策划方案2

当日在KTV超市消费满188元即可参加节日摸彩活动,每张彩券均有精美的礼品,摸到什么就送什么,即摸即送,惊喜由你选择,运气由你掌握!

是猴年,KTV为了更好营造节日气氛,于元旦假期特别增加龙年吉祥公仔的`销售:

KTV可在超市显眼位置设立一个区域,专门摆放各种公仔娃娃。毛公仔大小数量根据摆放位置定制,建议数量在30-50左右。

公仔规格要求:大、中、小数量比例:建议是1:3:2。

公仔造型要求:以动物为主,如顾客熟悉的造型,小龙人、米老鼠、斑点狗、哆啦A梦等。(建议由红酒厂商提供公仔,KTV支付成本费用。)

大、中、小公仔的售价分别为48元、28元、10元。

即时摸彩办法:

KTV制作彩票箱一只,彩票若干。

顾客可凭借电脑小票(限当日小票有效,金额不累计),到摸彩处兑奖。

此活动仅限KTV元旦促销假期期间有效,过期不候。

每张电脑小票仅限摸奖一次,复印小票无效。

元旦小长假期间,在KTV前后广场或大厅举办欢乐游园活动,可以设置如下游戏项目,简单易玩轻松愉快。

凡KTV包厢消费满200元即可以参加KTV以下活动的任意一项,选择你最擅长的一项游戏,100%中奖,大奖可获得智能手机一部,纪念奖可获得50元代金券一张。

转_:红色的幸运_转起来,转出一整年的好运气。希望_能够给你带来幸运大奖。

抽红包:一沓厚厚的红包,哪一个能够给你带来大惊喜呢?那就得看你老人家的眼力了,可别看走眼了哦。

掷飞镖:如果你是神射手,就必须要发挥你的功力选择掷飞镖了!连续3次击中10环就可获得大奖哦,这要是万一失手了还有丰富的纪念奖等着你。

猜灯谜:KTV收集灯谜题目,顾客进入KTV可选择玩猜灯谜游戏,猜中可获得30元KTV代金券一张,当日消费即可使用。

ktv营销策划方案3

活动目的:增加学生客源消费

活动方式:凭学生证、准考证、 毕业 证、录取 通知书 可在____时段享受____赠送或优惠折扣。

推广方案:

1、学生心理:非理性消费,但要讲究实惠。

2、如何研究消费者:比如你要把一张一小时欢唱卷夹在新华书店的书里,让消费者翻书的时候会有一个意外的发现,你就要研究你的消费者喜欢看什么书(音乐、美术、历史、财务、电脑等)找到目标之后很快就能找到你的消费群体,及客户年定位。

3、消费定位:三类消费群体,扎堆消费无止境,有多少钱会一次花完。

4、制作明白消费牌:把超市酒水、食品制作成中餐菜单一样的公告牌,发挥学生的计算能力。

5、推广 渠道 :学生经常出入的场所。

6、发放形式欢唱卷发放原则

定义:要发放在你所定位的客户群体。切记:不要在大街上发放。

客人心理:容易得到的东西不知道珍惜,付出代价获得的才知道珍惜。

发放地点:图书馆、cd店、中高档服装店、影院、麦当劳、公园情侣、高级西餐厅、学校、事业单位等。

发放方法:可以与店方结合,制作一张海报,买____可免费送一张___ktv一小时免费欢唱卷。让客人感觉来之不易。并且纵使作的店铺每月限量发行。

ktv营销策划方案4

一、活动目的

利用中秋佳节进行促销活动,宣传新产品,刺激消费,拉动销量,为下半年销售市场做准备,同时塑造公司外在的亲和力量。

二、活动主题

与__酒水共婵娟

三、活动对象

主要对象为“亲人”

四、活动时间

10.3

五、活动内容

让利促销

1、促销活动时间,购买__酒水多媒体系列,即可获赠内存卡一张。

2、促销活动时间,__酒水__系列,九折销售,不享有赠送活动。

活动促销

1、中秋与__酒水共婵娟

凡是为亲人来购买酒水,可获得__影楼全家福照片的.赠券。

情侣参与“心心相印”活动,过关可以获得__影院电影票两张及婵娟玩偶一个。

2、当天举行互动活动,消费者可以凭购机小票参加回答问题抽奖活动。

一等奖:北京国庆游

二等奖:__数码相机

三等奖:__mp3

注:回答问题均与本酒水有关,且除了问答题也伴有动手 *** 作酒水等关卡,旨在调动了解和扩大本机的影响力。

六、活动宣传:

1、报纸、当地电视台滚动广告等。

2、宣传单。

3、店外展板,条幅等。

七、活动注意

1、对工作人员进行培训,并要向工作人员清楚阐述国庆酒水促销方案主旨及要求。

2、对工作人员进行责任分组,各组协调合作。

3、作出防意外 措施 。

ktv营销策划方案5

第一部分:活动概要

一、活动时间

20__年10月30日

二、活动地点

【KTV】

三、活动形式

室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐演奏+锣鼓欢舞+礼品赠送+发放传单

四、基本 *** 作规范

具体安排为:

8:30――10:00现场布置、礼仪接待

10:00――10:35剪彩仪式

10:35――11:30演艺节目

五、活动预期目标

1、在【KTV】开业新禧之际,通过【KTV】内外的装饰,开业剪彩,军乐队热闹表演,传播开业喜讯,扩大其知名度。

2、加深和消费者的近距离沟通,增强【KTV】对外的亲和力。

3、以开业活动为载体,让每位消费者能更明了的看到企业优越的环境,了解企业高层次的经营品位,有一种身临其境的感觉。

4、借助开业庆典活动让消费者了解【KTV】的经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为【KTV】日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

第二部分:筹备工作

一、人员邀请

1、表演人员邀请

身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队,表演各种鼓令、双狮吸珠、双狮祝福等精彩节目为开业添声添彩,渲染喜庆氛围,吸引更多的路人驻足观看。

2、六名礼仪小姐,着统一的红色旗袍,身披绶带。负责帮助嘉宾签到和引导嘉宾进入场地等工作。

3、保安人员10名,负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作。

4、保洁人员10名,负责现场的清洁卫生工作。

5、主持人邀请

聘请专业的、善于调动现场气氛的舞台节目主持人,能主动与观众一起参加活动,并反复宣传本公司形象,由艺唐负责联系。

6、邀请媒体有关饮食栏目的记者(贵单位拟订邀请计划,并自行联系)。

7、有关职能部门领导和政府领导邀请(请贵单位拟订邀请计划,并自行联系)。

二、剪彩现场布置图:

现场布置详细说明:

店内装饰:详见艺唐文化提供的“店内装饰效果图”或具体事宜双方协定。

店面装饰:详见艺唐文化提供的“店面装饰效果图”或具体事宜双方协定。

高空气球:为了制造欢快、喜庆、热闹的现场氛围,在【KTV】门前放置高空气球,数目待定,气球采用红灯笼球,显得喜气大方。条幅内容主要为开业庆贺类词语,具体内容由贵单位提供。

拱门:在【KTV】门前直径为18米的拱门一个,上面悬挂“热烈祝贺KTV隆重开业”等之类的词语,能够简洁明了地传达开业的喜讯。

迎宾通道:在【KTV】门前铺一条宽为3米左右的红色地毯,在地毯的两侧放置鲜艳的花篮,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

剪彩舞台:在【KTV】门口搭建4m×8m的舞台,中前方放置话筒,并在两侧和前方摆放盆花,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

灯笼旗杆:在【KTV】门前的附近可挂红色的灯笼,每2个为一组穿起来,上面写有“悦”、“豪”字样,吸引过往的人群,无形中向市民传达了【KTV】开业的喜讯,并且扩大了【KTV】的知名度和影响力。

三、片区规划:

礼仪接待区:

可安排在剪彩场地的一侧,由两张签到桌和六名礼仪小姐组成,签到桌上铺红平绒桌布,摆放签到处,礼品处的桌卡和签到薄,笔墨砚,桌上一侧放置胸花,礼品,由两名礼仪小姐负责在【KTV】入口迎接来宾,一名引导来宾到签到处,两名礼仪小姐负责在签到处协助来宾签到、为来宾佩带胸花、赠送礼品,一名礼仪小姐引导来宾到休息处休息并随时处理紧急事件。

来宾休息区:

可安排在【KTV】内部的服务区,桌上摆放适当的茶水、饮料等供各位来宾享用,由工作人员播放轻柔的音乐,给人心情舒畅的感觉。

第三部分:活动方案实施

一、活动议程

1)活动当天【KTV】所有人员统一着装,展现【KTV】全体员工的精神风采

2)贵方安排专人疏导车辆,维持现场秩序

3)来宾、贵宾、领导、记者到达后,由礼仪小姐负责迎接,为其佩带胸花、赠送礼品、引导各位来宾签到、留言、进入休息处休息。

4)礼仪小姐:6名

由工作人员及礼仪小姐负责来宾签到,礼品的接收,为来宾佩戴胸花,赠送礼品,引导来宾就位。

5)礼品赠送。礼仪小姐为来宾赠送礼品。

礼品数量――贵公司确定

6)现场发放DM刊:向来往的人群进行人员直接宣传。

7)剪彩仪式开始,相关人员邀请领导及所有来宾到剪彩场地参加仪式,此时欢快的音乐响起,迎接贵宾和领导。

8)仪式完毕,【KTV】领导与嘉宾合影留念。

二、活动流程

8:00所有布置装饰全部到位,为开业仪式做好准备

9:30军乐队奏响嘹亮、高亢的乐曲,在欢快的音乐中迎接来宾光临

激昂豪迈的锣鼓队演奏使沸腾的现场更加沸腾

演艺人员到场,做好演出前的准备处休息

礼仪小姐微笑的面容,优雅的气质,使来宾充分享受到礼仪服务协助来宾签到,为来宾佩带胸花、向来宾赠送礼品。

9:30主持人到场,熟悉庆典讲话稿,并了解当日嘉宾到场情况。

10:00主持人宣布庆典活动开始并简单讲解【KTV】的风格与特色。

10:10【悦豪KTV】总经理作致词。

10:15主持人邀请贵宾讲话。

10:20主持人邀请政府职能部门领导讲话。

10:25【KTV】总经理致答谢词,并宣布“【KTV】正式开业”!

工作人员拉响8发礼花d。

同时,悦耳的军乐曲悠扬飘荡。

10:30主持人邀请嘉宾、领导剪彩并宣读剪彩的人员名单。

礼仪小姐手持托盘(内装剪彩用品)上台等候领导、嘉宾剪彩。

10:35剪彩仪式开始。

军乐队伴奏迎宾,为剪彩添声添色。

工作人员拉响8发礼花d,五彩礼花在空中怒放使现场成为花的海洋。

工作人员放飞氦气球,喜庆、吉祥的氛围使开业活动达到_。

10:40女声独唱

10:50主持讲述【悦豪KTV】的总体情况和规划。

10:55舞蹈队表演

11:05现场互动游戏纪念品(若干)

11:20男歌手独唱

11:30主持人宣布本次活动圆满结束。

感谢大家对【KTV】的大力支持。

第四部分:整合策略宣传

一、结婚纪念庆贺

(1)通过报纸媒介将消息传播出去寻找10月25日结婚的夫妻,可通过结婚证来【KTV】核实。

(2)开业当天邀请到本【KTV】一起免费服务。

活动特点:媒体有可 *** 作性

寓意【KTV】还处于成长期间,需要社会的爱护和关注,来取得人们的同情和支持,并且【KTV】定位层次高,而这些群体消费层次也较高,在【KTV】的人文关怀下,从而对【KTV】产生良好的印象。

现场布置:具体事宜由双方协定。

二、音乐伴餐

在客人享受服务时播放典雅、优美的音乐,使客人在一种轻松、浪漫的氛围中度过最为美妙的时刻。

(1)开业当天进行,也可以作为本【KTV】一道别具特色的文化长期执行。

(2)主要针对追求生活享受和生活质量的人群,从而提高了【KTV】的品牌度。

特点:有文化品位,容易引起争议,有利于媒体炒做传播。

三、开业优惠

(1)开业当天可以适当的给予优惠。(视【KTV】营业情况而定)。

特点:感情沟通,容易引起消费者对品牌和形象的再度改观,可以在消费者心目中形成实惠的概念。

(2)经济组合:在庆典临近之际,组合多种经济、实惠快捷的服务措施。

特点:向所有的消费者传播:【KTV】也是适合工薪消费的场所。

此活动与“结婚纪念庆贺”活动同时刊登在报纸媒介上,也可以取得较好的效果。

(3)礼品赠送:在原价的基础上将折扣的部分兑换为礼品,发放给消费者,变样的给予消费者人文关怀,从而提高【KTV】的知名度和品牌度。

注:在开业之际,首要实惠,让消费者感觉到便宜,适合他们享用,一样的费用,不一样的享受,价格可以给予优惠,但服务质量不能降低。

四、办理会员卡

在开业当天可以发放一批会员卡,数目可由贵单位来指定,在以后的经营中对这些老顾客给予优惠和关照。

特点:可以为【KTV】积累一定的消费群体,成为【KTV】的长期发展的资源。

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现代酒吧营销方案

一、现代酒吧:

“有音乐,有酒,还有很多的人……”,一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地,却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多,酒吧的情调迷人,且不乏激情,它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。

酒吧发展到如今,现可分为四大类:第一类酒吧就是校园酒吧,集中在大学及高校附近,主要针对学生。取名也别致,如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等,从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧,这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧,这类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧,这类酒吧地处较为偏僻,以露天为主、占地面积较为宽大,活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活,给人一种轻松、解脱的感觉,是都市夜生活一族的理想去所。

二、 性质:

酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。

三、 地点:xx

占地面积:90米X60米=540平方米

四、 经营范围:

1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;

2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品;

3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;

4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;

、美味可口小食:熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)

五、 布局:

1、水吧吧台:是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。

①、外观别致、结构简单、流水线状,便于疏散客人。

②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光,周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。

③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主,可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。

④、吧台前台吧椅要简单、休闲,便于移动。

⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。

⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。

2、休闲走廊:

①、构架古朴,以竹或木材为材料,给人一种荫下乘凉的意境。

②、休闲走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。

③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。

④、走廊中间设有若干个休息亭,便于客人休息。

⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。

3、休闲古亭:

①、简单、仿古格调,以竹或木材为材料.

②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。

③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。

④、亭内摆设少许干花或盆景。

⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。

⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。

4、大众休闲区(消费区):

①、桌、椅要舒适,便于移动;

②、台与台之间距离不要太过于拥挤;

③、休闲区地面不要太滑,水泥地即可;

④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通);

⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。

5、娱乐区(舞台区):

①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛;

②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;

③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关;

④、灯光设计,色彩丰富;

⑤、整个酒吧音响设备要到位。

6、绿化区:

①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;

②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;

③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;

④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;

7、停车场:

①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用;

②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;

③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。

8、卫生间:

①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;

②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。

③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生.

六、酒吧服务人员:

①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。

②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器; *** 作熟练,速度快且不容出错单。

③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。

④、 陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。

⑤、 保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。

⑥、 清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。

七、娱乐项目:

1、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。

2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。

3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。

7 F( Zg2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲论坛社区门户,襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示(报名即可)。

5、 互动、竞猜有奖游戏。

6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。

八、价格定位:

1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。

2、 具体定价如下:

酒 类:

喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐

青 岛 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐

金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐

珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐

苏打酒 120元/打(12支) 12元/支

长城干红 65元/支

鸡尾酒 12元以上/杯

天地1号 10元/支

饮 料:

可 乐 8元/支 6元/罐

雪 碧 8元/支 6元/罐

七 喜 8元/支 6元/罐

醒酒类:

可乐煲姜 8元/杯(热)

柠檬茶 8元/杯

蜂蜜茶 10元/杯

奶 茶 8元/杯

果 汁 10元以上/杯

水果盘:

小果盘 28元/个

大果盘 38元/个

小食类:

卤水系列 10元以上/碟

盐焗系列 10元以上/碟

烤烤系列 1元以上/串

薯仔条 3元/碟

话 梅 3元/碟

陈 皮 3元/碟

赠送品

花生米 赠送品

青 瓜 赠送品

3、优惠促销价:

每逢节日或活动期间,本酒吧实行优惠酬宾,优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。

九、酒吧注意事项:

一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素:

1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品;

2、 价格适中的消费水准;

3、 工作人员礼貌面又周到的服务;

4、 舒适、激情的休闲气氛;

5、 完善的娱乐设施及娱乐节目;

6、 层出不穷的促销手法;

7、 完善的管理制度及安全的治安管理

参考:http://www.yanyizhijia.com/html/41942.html


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