2、专营水果店,包括水果超市和平价水果店两种。水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。水果超市规模大，种类丰富，储存期长，同时也能吸引更多顾客，当然投资也非常高平价水果店的营销模式和店内陈设都给人眼前一亮的感觉，冲击了传统的水果超市，因为是全国连锁，平价价位，并且总部协助选址，所以能够迅速吸引消费者，占据属于自己的市场份额，倡导薄利多销，因为销量大，所以利润也相当可观!
水果店营销策略：
1、降价促销
降价是很能吸引消费者的一种活动，不过降价促销要注意，正确选择商品和降价时间，选择消费者比较敏感的果品；并要给促销水果提供足够的陈列面和显眼的陈列位置；降价幅度方面也要注意，要超过消费者的心理价值，使消费者产生物超所值的影响。
2、限时或限量特价
可以选一个合适的时间段，进行特价促销活动；或者每人限购一定数量的特价水果，这种营销活动主要是为了利用促销加快处理速度，避免水果变质。
3、买赠或换购
即买水果赠别的水果，或者加几元换购的方法，这种营销活动给消费者让利了，如果赠品品质好，消费者吃起来好的话，下次来可能会特别购买。
4、组合营销
将两种或多种水果组合成果篮、水果拼盘的形式进行销售，水果组合整体购买更便宜，消费者也能花更少的钱尝到更多的水果。
5、会员价
办会员卡可以会员价购买水果，会员卡充值送水果礼盒或金额，赠送优惠券等方法，让顾客觉得优惠。
水果店活动比较成功的方案
水果店活动比较成功的方案。在日常生活中，有很多水果店的存在，为了增加自家的竞争力，我们需要做一些活动方案。接下来就由我带大家详细的了解水果店活动比较成功的方案的相关内容。
水果店活动比较成功的方案1第一、水果店开业可以采用会员入会优惠制；开业的时候一般水果价格会比较低，这个时候再采用入会折上折的方式可以在短时间内吸引很多顾客，同时可以在会员入会的时候推荐预存一定金额同时根据预存金额免费送一些水果或者进行抽奖，这样保证客户与水果店锁牢。
第二、可以在后续的运营过程中采用会员终身优惠式，遇到活动时可以折上折的方式让客户感到自己享受到了优惠，确保会员客户一直在你一家水果店购买水果。
第三、还可以在日常的运营中多关注周围的水果店价格，采用低价的方式进行市场占领，可以在其他水果店的价格基础上低个几毛甚至几分的方式进行价格侵入。
第四、可以采用老会员带新会员入会有奖励的方式进行市场影响扩大。
第五、可以在一天的特定时间将不太新鲜的水果采用活动的方式，在店内购买一定价格的水果进行赠送的方式，这样既保证了水果的新鲜度又能够让消费者更多地了解你的水果店。
水果店活动比较成功的方案21、 学会用概率类的活动方案
什么是概率类的活动方案，比如说抽奖，六个选项，3个谢谢参与，3个有一二三等奖，那么很多顾客就会来试试手气，人一旦碰上给他撞运气的机会，个个都觉得自己就是幸运儿，这就是人性，大家都在排队抽奖，这样就可以让活动的气氛搞起来。再举一个例子，比如1元五个猕猴桃这样的活动，如果常规去卖，肯定是亏本的，但是限量就不一样了，限量20份，每天都在朋友圈里面去领，点赞领取，或者在群里去抽奖，那么就用了20份的带动了很大的人气，如果长期去搞，那么就培养出了一大批顾客的消费习惯，只要顾客有注意力了，那么顺便推销其他的产品就有机会。更多水果店主交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
2、 生活常用物品可以用来引流
很多水果店都是开在小区的旁边，而小区旁边的顾客都需要生活中的的物品，都比较喜欢实用的东西。水果店在做活动的时候，就可以做一些赠送生活用品的.活动，比如卖了50以上的顾客，就可以赠送一些厨房用品，比如醋、酱油、盐、鸡精、味精、香油等，这些东西也不贵，但是小奖品确可以提升顾客的获得感，让顾客觉得花一分钱得到了多样物品，有物超所值的感觉。更多水果店主交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、 水果店做会员就是给老客户特权
水果店可提供一些高级VIP特权会员服务，比如市场上某水果很稀缺，水果店就可以将这种单品水果只接针对高级VIP会员做一次促销。既体现了高级VIP会员的特权，又是一次精准营销。同时，水果店还可以不定期组织一些会员特价。比如某水果要打折促销，但并非所有消费者都有权利购买，只有某个级别的会员客户专享（例如普通会员卡9.9折，黄金会员卡9.5折，白金会员卡9折，钻石会员卡8折，黑金会员卡6.8折等），通过设计会员等级细分不同级别会员享受不同折扣的优惠力度来体现高级会员特权差异。要想让消费者甘心情愿的掏钱办理会员卡还是要做好充分的准备，来应对各色各样的客户，这里还是有很多技巧可以大大提高客户的办卡率。
4、 引流和促销活动要双管齐下
拿几款当季热销的产品吸引客户半价做促销，目的是引流、吸引路人进店，搞出动静，让客户知道新店开张，扩大传播，比如西瓜、冰糖橘、香蕉等。其他产品比市场价低10%-20%，新店一定要给客户留下好的印象，实惠有好货。树立口碑传播。拍促销海报发朋友圈，扫描二维码加店主好友即可领取红包20元（代金券形式，为了让客户更省心，直接将老板的二维码，打印出来，贴在墙上。）拍海报发朋友圈是希望借助客户朋友圈扩大宣传，同时通过活动加店家好友是为了吸引粉丝为后期线上下单打基础。为了提升客户参与的积极性，设计的红包使用规则必须要有吸引力才行。比如消费满68元，可**红包20元，当场抵现，再赠送冰糖橘1斤劵7张，每天买任意水果即可使用1张。
水果店开业如何宣传提到水果店开业宣传，一般促销的手法多样，通常要控制在水果店承受的范围之内。
1、直接将水果店开业促销活动作为微头条发在自己微信朋友圈，让同学，朋友，亲人直接复制粘贴并转发到自己的朋友圈。
2、线下的宣传，主要是在水果店3公里内社区和路边派发DM宣传单页，传单上要重点呈现水果店开业时间、门店位置、开业水果促销力度和品种。若是水果店开业传单发得好，客流量的增长至少是10％。
水果店开业活动策划
1、消费者到店有礼。 比如先到先得的一些福利：开业三天每天前100名到店下单满39元就送价值29元的XXX东西。这个可以印制三百张传单，开业的时候专门给那些进店的人。到时候凭借传单和收银小票即可领取福利。
2、给开业宣传造势， 让更多的人排队购买，只是宣传还不行，还要有诱饵，比如凡满65岁以上老年人凭身份z到店可以免费领取1斤香蕉等。
3、水果店开业低价
水果店开业低价一般建议做有2种类型，全场8.8折扣和特价水果1元购专区（一块钱一斤）。全场8.8折根据各水果店实际财力情况而定，资金充足的店家可以半价。重点说一下，做特价水果1元购专区，一般选择1—3个水果品种，适合选择销量高、覆盖人群广、价格波动易于感知的商品，比如红富士苹果、菠萝、西瓜等，具体还要看水果店是在几月份开业，可以根据当季实际的水果选择特价开业。
4、消费满赠促销
做水果开业促销活动，当然希望快速带来更多资金回笼，那么能够支撑开业大资金回笼的方式可以是，刺激消费者提高消费额。那么可以开展只要进店购物就送福利的活动，或者根据消费额度不同给予不同价值的福利。买的越多，送的福利价值越大（比如：消费满200元送进口凤梨1个消费满300元送进口金果5个消费满500元送车厘子1斤等）。
5、抽奖
开业当天还可以搞个抽奖活动。不过前提是满足消费条件，比如到本店一次性消费满68元，可参加抽奖一次，136元可抽奖2次，以此类推都可以。奖品可以是一等奖：水果榨汁机二等奖：买菜小拉车三等奖：定制保温杯四等奖：特价水果一斤五等奖：5元代金券等等。奖品可以随便设置，根据自己的财力来。
6、加微信有好礼
一般来说，小水果店建议加老板的个人的微信号就行了。买水果加微信就送东西，比如说可以送一些小的日常用品，比如水果刀，杯子，成本控制在3元左右。具体的可以去阿里巴巴采购。
开业活动只是赚钱的开始，想要把水果店长期做好，那么后期还需要自己不断提高经营能力，不可以守株待兔，那样才能让自己开的水果店越开越红火。
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