山核桃附加值提升路径

政府领导，加强地域品牌宣传

宁国山核桃产业当前最突出的问题就是地域品牌。由于往年对地域品牌建设投资少，导致宁国山核桃知名度低，与强劲的临安山核桃企业对比，即使产品品质类似，但消费者和合作商由于后者的地域品牌知名度更愿意选择临安山核桃。因此，政府应在其中起统筹作用，运用各方资源，形成投资推广地域品牌，地域品牌反哺整体行业的良性循环。

4.2 集群化及市场监管并行，保障产品品质

宁国山核桃种植呈现多而散的家庭种植模式，产品的品质波动较大，总投入也较高。推行集群化不仅能降低成本，也利于种植专业化，统一及提高产品的品质。除此之外，部分加工商收购不合格产品，导致电商平台上廉价劣质的山核桃产品泛滥，严重影响消费者体验，不利于宁国山核桃产业发展。因此需要在集群化和线上线下市场监管的双重作用下，保障产品品质，赢得消费者的优良口碑。

4.3 技术与人才引进，打造高端产品

宁国山核桃产品多停留在手剥山核桃及山核桃仁，附加值低。同时也存在季节性强、农村电子商务人才缺乏等问题。反观国外核桃加工、冷藏技术较为成熟，因此可引进国外先进技术，将加工线升级为半自动化或全自动化，以及高效存储山核桃防止品质变化明显。同时针对农村电商，引入相关人才，借助互联网媒介的优势，线上宣传产品。除此之外，产业发展还需丰富产品多样化，针对不同人群推出特定产品，将目前的中低端产品升级为中高端产品，增加附加值。

4.4 规范种植及采摘方式，促进安全可持续发展

近些年，宁国山核桃主产区出现了一些山核桃树死亡的情况，经过分析，多数与灭生性除草剂的使用有关，因此山核桃主产区应该杜绝除草剂的使用，保障山核桃种植的长期性，促进山核桃行业可持续发展。同时，宁国山核桃产区集中在山区，传统的采摘方式为人工上树，容易发生坠亡事故，因此可积极推广自然落果采收或者张网等方式，避免发生安全事故。安全可持续的发展将为宁国山核桃行业带来强劲的续航能力。

青山苗族乡乡

2011

年核桃产业发展工作在县委、政府

的正确领导下，在有关部门的大力帮助和指导下，以“三个

代表”重要思想为指导，全面树立和落实科学发展观，确立

了“党建领乡，生态立乡，科教兴乡，产业强乡，旅游促乡”

的发展思路，我乡群众真抓实干，扎实工作，为我乡发展核

桃产业奠定了坚实的基础。现将我乡

2011

年半年以来的核

桃产业发展工作总结如下：

一、基本情况

2009

年完成核桃种植

2000

亩；

2011

年全乡计划种植

核桃

5780

亩。已完成核桃种植

5800

亩。加上

03

、

04

年种

植的

3000

亩核桃，截止目前：我乡已累计发展农户种植核

桃

10800

亩，

兑现了

2011

年核桃种植户打坑

45866

个坑补

助每个坑

2

元，

91732

元；兑现农户示范点挖机打坑补助

32626

个坑，每个坑补助

3.5

元，共计

179059

元。

二、工作采取的措施

1

、健全机构，强化保障。

为切实抓好我乡核桃种植工

作，乡党委、政府高度重视，成立核桃产业发展领导小组，

由乡党委书记任组长，

主抓我乡核桃产业的发展，

抽调林业、

农业、水利、财政等相关部门懂技术的人员负责具体办公，

落实了办公经费购置了必要的办公设备。

2

、加强宣传，全面动员。

在宣传上，通过村通广播、

远程教育、录像、今日苗乡等宣传媒体，大力宣传核桃种植

政策、市场、技术、经济效益等。进村后召开群众动员会、

座谈会等形式进行宣传扶持政策和种植技术，提高群众积极

性。

3

、落实责任，强化督查。

全体干部职工实行包户责任

制、主要负责核桃种植宣传发动、种植、技术指导等工作。

层层明确目标，层层签责任书，做到责任到户、到人。乡党

委、政府把核桃产业工作纳入了干部职工及村干部绩效考核

重要内容，制定了合理、有效的考核验收办法，建立奖惩激

励机制。由乡督查室每周进行一次督促检查。对目标完成好

的干部职工给予表扬，对完成任务差的进行通报批评，督促

整改。乡村干部

92

人共包户

806

户，挖坑、施肥、回填、

苗木种植等环节包户人员都亲自示范，高度负责，为抓好全

乡核桃种植奠定了良好的基础。明确种植农户职责。

4

、加强后续管理，提升服务水平。

核桃种植组织发动

是关键，

技术支撑是核心。

为扎实做好核桃栽培技术及管理，

今年由于受旱灾的影响，为了减小灾害对农户种下去的核桃

苗影响。全乡包户干部亲自到核桃种植地给农户讲解面对旱

灾时应采取哪些抗旱保苗措施。乡核桃办专门成立了青山苗

族乡核桃技术服务队，并聘请了

4

名积极性高、懂技术的农

户作为技术服务队队员，并把服务队员送到毕节、赫章等地

参加学习培训。学习核桃发展先进地区管理经验。落实了技

术服务队工作职责。对全乡所有核桃种植农户进行逐户建立

档案。并对农户种植的核桃进行现场指导管理。服务队的成

立，使我乡的核桃产业工作做到有人管、会管理，为核桃产

业发展服务。

三、存在的不足

1

、由于核桃产果周期长

,

部份群众对产业效益存有疑虑

,

影响了产业发展的速度。

2

、部分群众用好地种植意识不高，规划连片种植难。

3

、一些干部职工指导农户种植过程中工作不到位，使

农户种植水平未达到技术要求。

四、下步工作打算

1

、继续抓好核桃种植后续管护工作。加强服务队员管

理、培训，充分调动群众的积极性和主动性，引导群众积极

参与产业发展。加强种植技术的宣传、培训力度，不断增强

群众的科技意识，进一步提高农户的种植管理水平

,

提升产

业化水平。

2

、把产业发展与加强党的建设有机结合，充分发挥农

村党员干部的带头作用

,

促进产业快速发展。

3

、把核桃产业作为后续产业重点培育，坚持政府引导、

以农民群众自愿种植为主体，以科技扶持为支撑，以经济效

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