潮汕橄榄农产品营销现状?

潮汕橄榄农产品营销现状?,第1张

潮汕橄榄农产品营销现状相对较差,主要有以下几方面的原因:一是市场竞争力不强,很多潮汕橄榄农产品都是单一品牌、单一口味、单一包装的,无法吸引到客户。二是大部分农民生产能力不强,生产工艺也不够先进,从而使得大量的农副产品只能留在当地市场上。三是市场信息传递效率低、传递成本高,对外宣传效率低,使得很难将其扩大到全国市场。四是由于历史文化底蕴浅、文化形象尚未形成等原因也使得其普遍存在的问题无法得到有效解决。

橄榄 橄榄是我国特有的一种水果,原产地为我国的海南岛,现在潮汕地区各地农村、山区均普遍有栽种,为潮汕地区群众所喜爱的生果,其中以潮安县文祠、归湖所产橄榄较为闻名。 橄榄每年约9-11月成熟,味香甜略带涩,嚼后回味甘醇,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,故潮汕人除把橄榄作为食用的生果外,还喜欢把橄榄作为侍客的果品,特别是潮汕许多著名的小菜杂咸,均是以橄榄为主要原料制成,如“油橄榄”、“橄榄糁”、“橄榄菜”等 查看原帖>>

实体店销售和线上销售。

橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种,是潮汕美食文化的重要组成部分,潮汕橄榄菜制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇的历史悠久、流传广泛。清嘉庆《澄海县志》记载:"芥菜,也名大菜,本县秋收后田野种植甚多,收获后用盐渍,味道甚美,澄海手巧艺精的妇女利用本地物产橄榄与盐渍芥菜精工煮制成乌橄榄菜,食之开胃消食,助消化。"清代中期,澄海县外砂乡有"乾亨菜廊"、"天盛菜廊"和"顺昌泰菜廊"等作坊,可见橄榄菜制作之盛行。


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