路边晚上出来的炒面摊子一个月能赚多少阿？

你想得还真多，除非你卖的是人家没卖过而且是特别好吃的。不然的话，很难一个月收入6K以上。

有时候一个晚上10份有时候又20份，这个很难猜测的。而且要看你卖的有没有特色，让客人吃了第1次就想吃第2次。~~看看你炒的时候的香味有没吸引到别人过来。

材料非常重要！

千万别看任何一个排路边摊的商贩，表叔投资生意失败负债100万，夫妻两人专门做路边摊，经过多少年的努力，不仅还清了外债，而且还给儿子买了一套120平方的房子，外加一辆奔驰c系。

要说什么地方充满人间烟火味，当然是路边摊小吃，这里边的路边摊小吃都是流动的，路边摊一个简单的三轮车放上各种各样的食材和做饭的东西，就是很多人喜欢的路边摊。

有的人觉得别人大饭店都赚不到钱，更别说这些小路边摊，那么这些路边摊真的挣钱吗？

表叔之前是做养猪生意的，在家里有两个养猪场，刚开始做的是顺风顺水，后因为非洲猪瘟，表叔的养猪生意彻底的倒闭，而且外面还欠下了100万的债务。

当时这样的打击让我的表婶无法承受，因为这件事情，这两人差点闹了离婚。最后表叔在家里折腾了大半年，准备决定，跟其他人一样，到家里附近的，工业区做小吃摊。

比在家闲着要强，一百万赚一点还一点。

这夫妻两人没有太多的文凭，也没有人愿意拉他们一把，工厂里面上班，每月工资最多只是4000多块钱，夫妻两人加起来一年就算不吃不喝，也只有十万块钱，面对100万的债务，实在无法承担。

在一个机缘巧合的情况下，他遇到了他的外甥，就是他的外甥，表叔才决定去做小吃摊。

他的外甥大学毕业以后没有去参加工作，而是交了几千的学费，学一个美食的制作方式，在当地的夜市排起了小吃摊，每月的收入就在三四万左右。

而且生意越来越好，遇到高峰期的时候，一个月的流水就有十几万。当时表叔并不相信知道他这个外甥拿出yhk的余额给他，一看他才完全的相信。表叔也学着自己外甥的那样，准备做小吃摊，首先他们俩每人买了一个三轮车，一个是做炒饭，麻辣烫，一个是做煎饼果子和烤串。

这几种类型都是比较受欢迎的，他们把排地摊的位置选择了附近的工业区，附近都是工厂，还有一个大学。

表叔每天早上，夜晚都会去工厂摆地摊，多的地方进行蹲点观察。刚准备做小吃摊的表叔，没有立马出去做生意，而是跑到附近工厂大学，小吃摊比较多的地方进行观察，用一个本子记着。

就是看一下每个地方哪些食材受欢迎。他发现在工厂这边有些员工特别喜欢吃炒饭，炒饭和稀粥，玉米等这些。而学校门口基本上是麻辣烫，烤串，煎饼果子等等。考察完之后，他跟表婶就分工合作，表嫂负责，每天出卖麻辣烫，煎饼果子，在学校门口。

而表叔就负责在工厂附近，主要就是卖炒饭，卖炒粉。刚开始技术并不娴熟，表叔只能卖炒饭和炒粉，这两个比较上手会做饭的人，基本上都能做出不错的味道。

刚开始的表叔都是现场炒，但是要的人多，炒得起来非常的累人，而且自己炒出来的饭远远不够卖。

第一个月刚做小吃摊生意，表叔并没有经验，光是这一个月，表叔就卖了8000块钱。

而表婶那边就比较好，因为麻辣烫和烧烤都是现成的，只需要加热一下，煎饼果子几分钟一个，大学比较受欢迎，这一个月，表婶就卖出了3万元。

一个月的营销额就在38000元，除掉成本稳赚两万多。有着第一个月的经验，看别人卖炒饭都是提前炒好，放进一个不锈钢的保温桶。

所以表叔也效仿，在工厂附近租了一个房子，提前把这些饭炒好，放到两个大保温桶里面，有人来买的时候，那么就省去了炒饭的功夫，可以直接卖出去。

换了一个方式的表叔，在这个月，由刚开始的8000多一下子赚到18000元的净利润。

尝到甜头的表叔，就和表婶整天研究菜品，因为在工厂大学门口，不只是你一家摆地摊，要想在这些人中赚钱，那么首先你的东西比别人实惠，又比别人花样多，味道好。

所以表叔又将自己的父母请到了出租房帮忙。早上就卖一些皮蛋瘦肉粥和其他的小米粥，小笼包，玉米，鸡蛋 ，豆浆，牛奶等等。因为早上起来没有人会吃炒饭和炒面，都喜欢吃一些稀饭，小笼包煮的玉米，鸡蛋等等。

中午卖的自然是炒饭，而且还有煎的荷包蛋，还有一些小拌凉菜等等。表婶那边早上卖的也是一些稀饭，小笼包等等，中午卖的是麻辣烫和一些煎饼果子，烤串。

工厂夜晚将近九点钟下班，九点的时候大学生很少出来，这时候表婶就会把自己的小吃摊，骑到大伯那里面，一起去卖。

果然，功夫不负有心人，第三个月，他们两个加起来的净利润就在三万块钱。

能有今天的这种收入，都是他们没日没夜的工作，靠着就是自己一双手拼来的。价格优惠，味道好，时间一久，有些员工成为了老顾客。

当时包子做的确实是不错，附近的有一家工厂，找到了我表叔，想让他每天早上为他们提供包子的生意。得到这个消息的表叔，十分的兴奋，这就意味着他们的生意渠道又扩宽了。

加上表叔的父母，四个人每天早上凌晨三点就起床，准备和面，包包子，大概五点左右的时候，这些包子蒸好了，表叔和表婶开着三轮车，直接送到附近的工厂。

这是一个十分累的工作，长期揉面表叔的腰本来就不好，每天起的早，睡得晚，挣的都是一些辛苦钱。

不到三年，表叔就还完了1百万的外债，直到现在，这两口子还依然在做小吃摊的生意，而且做得越来越红火，又给儿子在市里买了一套房子，结婚又买了一辆奔驰c系轿车。

写到最后：

有的人觉得这是不是夸张，做路边摊真的很赚钱吗？

我可以这样跟你说，做路边摊，真的可以赚钱，主要看你自己够不够努力？够不够钻研和一个什么心态去做的。

如果你每天都出摊干活勤快，能够观察市场，那么一个月肯定会赚钱。

你的味道弄好，把你的食材种类弄多，价格要比别人优惠一点。再坚持通过长时间的自律，一个月赚个上万块不成问题。

如果你是出摊一天休息两天，那么一年下来你也赚不了多少钱，能赚钱的小石潭都是每天出摊，白天夜晚都在外面出摊。

所以360行行行出状元能赚钱的人，一定有他们的道理，输了再多不如脚踏实地的去干。

---