太原市清徐县是著名的葡萄之乡，除了葡萄外还有哪些好吃的？

清徐县是山西太原市下辖县，因其境内盛产葡萄，是山西著名的葡萄之乡。除了种植优质的葡萄，清徐的许多美食小吃的味道也很不错，到了清徐一定要尝尝，下面就给大家分享一下到了清徐有哪些好吃的。

1、徐沟灌肠

徐沟灌肠又称为徐沟罐渣，是清徐最有名的一道地方小吃，已经有着数百年的悠久历史，直到现在仍然是清徐人最喜欢的风味小吃。灌肠以荞面制成，呈半透明的灰白色，不粘不连，软而坚韧，富有d性，吃的时候佐以醋、蒜汁、卤、芝麻酱、黄瓜食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。

2、徐沟豆腐干

徐沟豆腐干是清徐县的名优特产，也是出门旅游或者走亲访友的最佳馈赠礼品。徐沟豆腐干有着悠久的制作历史，传说唐朝的时候就已经出现了，经过这么多年的技术精进，徐沟豆腐干的味道越来越受到人们的青睐。徐沟豆腐干硬中带韧，咸香耐嚼，既可以单独食用，也可以配菜炒菜，都是不错的选择。

3、清徐沾片子

沾片子又称蘸尖尖、拖叶子，蘸片子，是山西的一种独特面食吃法。这种以各种蔬菜蘸面煮食的传统吃法在清徐相当的流行，几乎在清徐的任何一个地方都能吃到。沾片子食用时蘸上西红柿酱和清徐醋，并加上蒜泥、辣椒等辅料味道会更佳。

4、孟封饼

孟封饼是清徐县的一种传统面点，已经有着100多年的制作历史，其发源地是清徐县的孟封村，因此大家把这种面点称其为孟封饼。孟封饼以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名，是不少清徐人逢年过节探亲访友时的送礼佳品。

5、巴饼

巴饼是山西的一种经典面点，因为这种饼表面一个个的小圪洞，像疤痕一般，因此称其为巴饼。巴饼酥脆可口，面香特浓，是清徐地区民间名吃，深受当地人们的喜爱。

6、清徐片儿汤

清徐片儿汤在整个太原都比较有名，虽然只是简单的面片，当地人就是喜欢吃，而且做出了各种味道。清徐片儿汤分很多种口味，有羊肉的、素的，再加上炸好的花卷、饼子和包子，味道特别香。

以上6种清徐的小吃虽然都制作简单，但是味道确实很不错，推荐给各位到清徐的朋友，大家一定要尝一下，相信这种地道的乡村味道你也会喜欢的。当然，清徐的好吃的还有不少，比如卷卷、烧麦等味道也很不错，欢迎大家留言补充。

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锅贴，是名副其实的青岛小吃!小小的锅贴，外焦里嫩，鲜香可口，光想想就流口水。下面小编就给大家介绍青岛最好吃的锅贴店，快来看看吧!

青岛最好吃的锅贴店推荐1：正宗老沧口锅贴铺

这是劈柴院里面的一家老字号锅贴，店主是夫妻俩，人很好!店虽然不大，但味道太赞啦!怪不得门口有很多明星的合照呢!锅贴都是新鲜出炉的，皮薄馅大，外酥里嫩，锅贴旁边的锅巴似的东东酥酥的也好好吃，锅贴上来，瞬间秒杀啊!老板还送了碗小米粥，真是棒棒哒!

人均：24元

地址：市南区江宁路2号

青岛最好吃的锅贴店推荐2：王家灌汤锅贴

锅贴一端上来就很有食欲!煎的黄黄的不是特别油，很脆!皮也是薄薄的，五种口味，任你选，总有是你喜欢的。三鲜的里面虾仁很大，鱿鱼花黄鱼的非常鲜，好吃自然美的说，都是良心制作!牛肉的味道也很赞。小黄瓜咸菜极力推荐。美味鲜香的锅贴配上爽脆可口的小黄瓜，真的很配!

人均：16元

地址：市北区台东步行街大成路48号

青岛最好吃的锅贴店推荐3：鑫三角三鲜锅贴

在中山路王姐烧烤斜对面的马路上，很不起眼的一家小店，看上去很老旧。环境一般，遇上饭点人很多需要等位置。锅贴的味道也着实是地道，价格很实在。最爱三鲜和虾仁馅的。

人均：15元

地址：市南区中山路派出所旁

青岛最好吃的锅贴店推荐4：劈柴院锅贴

都是买好几份带走的，所以真的可以用络绎不绝形容。三鲜锅贴、牛肉锅贴、虾仁锅贴、素虾仁锅贴都是吃货们的最爱，尤其是一口咬在虾仁上，Qd鲜香，好吃到哭的赶脚。排了长长的队，不多买一份都觉得对不起自己。

人均：20元

地址：市北区沈阳路28号

青岛最好吃的锅贴店推荐5：一品鲜锅贴

就是原来的徐记鱼锅贴，门头换了味道不变!特色是黄花鱼锅贴和墨鱼锅贴，皮儿薄馅儿大，味道鲜美，噶炸脆!吃了还想再来!值得一试~

人均：16元

地址：市北区方中园商业街内

青岛最好吃的锅贴店推荐6：牛牛锅贴店

这家店以前在体育街的时候就去吃过，味道很棒，老板是个很会调馅做饭的人。比在体育街时好的不是一星半点，从大排档瞬间上升到小文艺，小清新。锅贴都好吃，皮和馅都很棒，主要是食材新鲜最重要，肉也好，配上小米粥，很舒坦。

人均：18元

地址：市北区人民路235号2-9号

锅贴的制作方法一

1. 准备原材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。

2. 将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时, 加入盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。。

3. 在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜，

否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了!

4. 包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风。

5. 在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次，盖上盖子，防止油遇到水后外溅、外焦里嫩

6. 关于里面的馅，其实全部用肉馅也不错。或者用虾肉、鸡蛋和肉馅和成的三鲜馅也非常不错，主要看大家的口味了。

锅贴的制作方法二

把鸡蛋炒熟捣碎，把香菇和海米切碎加入鸡蛋，然后晾凉，这个时候把提前洗好凉干水的韭菜切碎，再加入前边的材料里，这个时候要加些油，橄榄油跟香油都可以，搅拌均匀。这样做是为了韭菜不出水，馅料更好看好包。

放入调味料，盐、鸡粉、姜粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、料酒，搅拌均匀，没有这么多料可以不放这么多，根据个人喜好放吧。

接下来开始包，偶包的是家乡的样子，像弯弯的月亮。包好就开始煎了：锅里放少许油，不用烧的很热，把饺子放入，待油热后煎3分钟左右：

接下来加入水，地道的做法是加少许面调的水，这样煎好以后下边会有一层薄脆，很好吃的。水要刚好没住饺子的样子，大火烧开水后转小火，盖上盖子。

10分钟就应该好了，这个时候水已经没有了，然后打开盖子，再煎个2、3分钟，就可以出锅了。

锅贴的制作方法三

虾粒粟米饺锅贴的做法

原料：虾、猪肉陷、甜玉米粒、韭菜、饺子皮、各种调味品

工具：平底不沾锅

做法：用虾、猪肉陷、韭菜和调味品和好饺子陷，最好放入甜玉米粒拌好。用饺子皮包成饺子。一边包一边往不沾锅上放，摆好。包好摆好后，往不沾锅里倒油，然后放入一些水。因为油可以把饺子的底部煎熟，但饺子的上部和中部需要水蒸熟。先倒油后倒水。 盖好锅盖，煎煮3分钟，饺子就已经熟了，但是还没有形成锅贴底部好看的金黄色。用面粉和好水，顺锅边倒入周围(注意，不要直接倒入饺子上)。再煎煮2分钟，开锅，好看好吃的锅贴就做好啦。

特点：韭菜和玉米放入使锅贴不油腻。好吃的大虾，甜甜的玉米，使

味道更独特美味。

锅贴馅料同样有韭菜和猪肉，只是包的手法不同。包好之后，下锅煎成金黄色，就可以上碟。值得一提的是，这里吃锅贴是没有配上姜丝的，因为档主说，他们北方人本来就是这样吃的。

煎锅贴的窍门：使压力锅烧热后，放适量油抹匀，把包好的生锅贴摆在锅底。半分钟后，向锅里撒点水，盖好锅盖，加上限压阀，过两分钟后取下限压锅，放完气，锅贴就熟了。

吃锅贴也可以冷吃，不一定要汽水，豆浆和王老吉也非常好

从清徐县出发，经太原市-G55二广高速-忻州市，到达五台山。全程271.4公里，根据当前路况，预计耗时：3小时20分钟。

我感觉，有时候开车还是要看地图在前进。所以我觉得没有最短只有更短。

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