一位餐饮老板致富的营销经：在每份外卖里塞一张彩票！

餐厅运营中少不了营销，有人认为餐饮营销就是打折。但长期依靠这种方式，餐厅注定是活不久的。那么高明的营销计划是怎样做的呢？

应该是看着很怪却充满智慧的，顾客能得到实惠（好处），餐厅又能有收益的双赢场面。有这样的营销方式吗？我们不妨来看看别人是怎样做的。

01

点外卖，送彩票

有一位外卖商家，文化程度不高，不懂得玩微信，甚至一度生活犯难。可就是这么一个人，在短短2年时间内，把自己的餐厅做成了区域外卖的标杆。

他是如何做到的呢？

答案很简单：他在每一份外卖里，附赠了一张彩票。

他认为：自己家的饭菜很一般，优惠也不大。如何才能吸引和留住顾客呢？送彩票就是一个成本低，效果好的方式。

这主要是因为他服务的外卖顾客都主要集中在工业区，而且很多顾客都是外来务工人员。而外来务工人员中，恰恰很多都很喜欢买彩票。而且工业区的办公室，很多都是十几个、几十个人窝在一个办公室。

这意味着，如果其中一位顾客中奖，会迅速在整个办公室传播开来，形成品牌效应。吸引 其它人 也来点他们家外卖。

由此可以看出，这位外卖老板的成功，离不开他对目标消费群体的深刻洞察和理解。

02

外卖包装上印寻人启事

叫外卖时，你会注意到那些餐垫纸吗？

一位外卖商家邓先生就利用餐垫纸来做了一把营销——将寻人启事印在餐垫上——

比如这张餐垫长约30厘米，宽约15厘米，左侧印有三名失踪儿童的相关信息，都是四川人，大的16岁，小的6岁。

邓先生说，选择这样的方式既是出于商业考虑，也是为了帮忙寻人。把寻人启事做在餐垫上，随餐送出去，大家吃饭的时候可以顺便看下，可能会比一般的寻人启事效果要好些。

而事实证明，这样做效果的确不错。邓先生的外卖店铺瞬间好评如潮，不少顾客还将“寻人启事”餐垫纸拍照朋友圈，为店铺带来了不少新顾客。同时也将寻人启事的信息传播得更广。

这样的营销方式，可谓是一举两得。

03

逆向思维：

保证喝不醉

很多做餐饮的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，这样老板赚的钱也就越多。可就有这样一个酒店，反其道而行，希望顾客少喝。它就是德国的一家叫“凯伦”的酒店。

这家酒店在经营法则中明确表示：绝不让顾客醉酒。

这就导致很多顾客都是好奇而来，却尽兴而归，而且回头率相当高。特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子，更是喜欢这家酒店，有的还经常陪着丈夫来就餐。

所以，反其道而行之，抓住顾客痛点，同样会吸引需要的顾客前来消费。

04

一个菜只需3块钱，

击溃消费者的心理防线

9.99元和10元，看起来区别只要一分钱，给人的觉得前者更亲民，会让消费者觉得产品的价钱只要1位数，这是十分经典定价策略。所以我们可以到很多的餐厅价钱是9元、19元、29元。但是目前消费者对此曾经不感冒了，所以能够尽量弱化。

除了这个方法，很多餐厅会有一两个超值的菜，拉低消费者对 价钱 敏感。如长沙食在不一样餐厅有一个米豆腐只需3块钱。

当你看到这个产品，心里多半会冒出这样的惊叹：哇！这也太划算了吧。这个低价产品，会立马让你放松对价钱的心理防线，觉得这家餐厅整体价钱不贵，然后心甘情愿的多“掏钱”！

而将这种低价营销策略运用得最好的，要属福建周麻婆的“2元的麻辣豆腐”了。

05

学会打造“网络传播热点”

这像是厕所吗？根本就是女性使用的化妆台。

所有化妆品均是品牌。

顾客可以随意使用。

这些是什么？这些就是网络传播因素。如果你看到一家火锅店的厕所是这样，你会不会拍个照片、拍个视频发朋友圈？我想很多人都会这么做，这就是关键。

移动互联网时代，厉害的餐饮营销，绝不仅仅是提供好吃的食物。而且可以提供顾客随时都能在网络分享的内容。比如：星巴克、海底捞就是如此。

说了这么多，其实本质上还是要对人性理解的透彻。你越了解顾客的心理，就越容易成功。毕竟做营销，就是做人性。

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A （选择性专业化是企业同时进入几个细分市场，跟C一样，有点范围性的性质，不过A只是有选择的做，C则是没选择的做，C不算是细分策略的一种）

D （针对不同的需求进行不同的产品规划，不过我想问，是纸餐垫的制选商么？）

C（从字面看来，拥有一切就是说拥有你想要的一切，你想要什么我有什么~所以觉得是C）

D （不同的市场有不同的产品）

以上是个人的理解跟选择~因为不是专业学营销管理的，所以不能表达的很清楚给你听，我就是半路出家的八路军~~

隔热垫，硅胶垫隔热采用100%硅胶原材料，隔热绝缘性好，不会退色，环保健康和安全易于清洗，耐高温度可达230度，硅胶隔热垫可更好地固定物品有效地防止物品移动滑落。那么隔热垫什么材质的好呢?

隔热垫什么材质的好

棉餐垫 在众多的隔热垫材质当中，棉餐垫是我们最为常见的一种，并且也是出现较早的一种。那么隔热垫什么材质的好，我们首先就来了解一下棉餐垫吧!棉餐垫的吸水性强，能够有效的控制餐具的热度。关于隔热垫什么材质的好，人们选择棉餐垫的原因就是因为其材质比较柔软，图案多样，搭配精致，而且还便于清洗。

麻餐垫 当我们在评价隔热垫什么材质的好的时候，思考的点不同，需求不同那么关于隔热垫什么材质的好也就会有不同的答案。棉餐垫好难道就是一定的吗?不过也有人说麻餐垫好。与棉餐垫相比，麻餐垫就更加的耐用，并且相比于其它材质的隔热垫来说，它的隔热效果中等，不但如此，它还有防蛀的效果

竹餐垫 关于隔热垫什么材质的好，接下来小编要为大家介绍的这种隔热垫材质就是竹制的。那么相比我们刚才所了解的一些隔热垫材质来说，竹制的隔热垫到底怎么样呢?隔热垫什么材质的好呢?棉餐垫虽隔热效果好，但是隔热的时间就比较短，麻餐垫隔热没有棉餐垫好。而竹餐垫在众多材质的隔热垫当中算是最好的一种。

纸布餐垫 接着，关于隔热垫什么材质的好，我们所要了解的就是纸餐垫。那么在以上的内容中，我们都知道，不同餐垫的隔热效果其实都是有很大的差异。而且隔热效果和蓄热效果都是我们考量隔热垫什么材质的好的要点。因此，关于隔热垫什么

塑料、硅胶餐垫等 除开刚才我们所了解的几类隔热垫材质。接着我们所要了解的就是塑料和硅胶垫。这两类隔热垫是后来经过改良和更新之后才出现的。那么究竟隔热垫什么材质的好呢?接着我们不妨还是来详细的了解一下塑料垫和硅胶垫吧!相比刚才的隔热垫材质来说，这两类隔热垫的隔热效果明显就要好很多。

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