开花店如何做价格决策

这个行业算是进入每年的订单高峰期了，大家探讨最多的一点就是在XX群里说，亲们，大家觉得这个婚车（花或其他）定价多少比较好？那么，怎么才能定出一个正确的价格？1·考虑目标群体的接受能力其实，每个顾客对我们花店的产品都有一个模糊的价格标准，低于这个价格标准区间的下限，他就会认为便宜，高于了标准上限就是贵。就好比平常自己吃个饭20-30块觉得正常，和别人一起吃饭，心里的预算可能会到200-300，甚至更高。不同的人对同一样东西的认知相差非常大，价值判断也就不同，所以不同的顾客有不同的价格区间标准。比如你的花就是女性才买，而且是高收入女性人群，她们愿意出高价钱，但是你给男性，免费送可能都不要。2·自己的价格策略有时候有些定价是开始趁着新鲜期，给一个很高的定价，随着产品生命周期变化而不断的降低。还有种定价是一开始定很低的价格，让更多人喜欢，并逐渐认可你的产品，然后通过升级换代，更换包装，提供其他方面的服务来一步一步增加价格。上述两种都是基本的套路，在执行过程中也还会有其他的考虑，比如你将某款花束或系列设定一个特别低的价格用来引流，通过这款引流产品带动其他产品的销售。3·看看其他人的价格我们在没有足够的品牌建设和产生效应的前提下，你不去比价，顾客会去比，所以，对手的价格是一定要去关注和参考的。但不能只看一家，而是要看多家，再看看其对应的生意情况。如果你看到有别家价格特别贵，别诧异，因为别人肯定产品出色，或者品牌建设较好，或者有地利，或者有人和。你要苦思冥想地是，如何让顾客在对比对手之后，最终还是选择了你。这里，可以是价格，可以是服务，也可以是产品等等。4·看成本定可行性上述3步下来后，基本的价格区间这时候也出来了，接下来第四步。这一步需要有2点：1.拟定一个价格2.成本构成。这时候倒推，看下花材成本+运费+材料费+水电+人工等等构成要素，算算成本是不是良好。记住，这成本一定不要只算进价，要把所有经营成本算上，这是很多人计算成本的时候忽略的一点。很多同行朋友会把利润放在第一个考虑，而我通常放在最后，我的思考逻辑是：如果我们在考虑完顾客需求和自己的竞争策略以及别家价格之后，发现根据成本和利润算出来的价格，和上面前三步算出来的价格相差太大的话，那这个生意就没可行性。因为不赚钱。那接下来要考虑的就是如何

花店的经营，

足以让所有的花店老板焦头烂额，

从选址、品牌定位、logo设计、花店装修、产品研发、橱窗设计、人才培养···方方面面的事情，

所有细枝末节的东西都需要考虑~

能够经营好一家花店的花粉，

一定是长了三头六臂的齐天大圣，

反正小编是这么觉得~

那作为一个花店老板，

你有考虑过花店的营销并制定营销方案吗？

今天我就和花粉们聊聊花店营销的那些事~

计划与数据

制定计划

对于一个花店来说，无论是采购、销售、策划活动事先制定好计划，都会事半功倍，列一份清单列表，注明自己的目标，成本，预估收益，风险等等。

统计数据

数据是不会说谎的，每次活动后每个季度统计出数据，数据一般包括销售额、销售量、采购量、库存量等等，根据这些数据制定出下一步的计划。

计划和数据是一个花店的营销的基础，花粉们记得在销售前做好计划销售后统计出数据，才能对自己的经营方法做出判断，进而制定出下一步营销计划。

很多花店并没有自己的数据系统，好点儿的会用EXCEL记录，街边花店甚至还有用手记台账，所以结果是：

1.不知道自己店面淡季、旺季，以及如何规划采购？

2.销售额目标是多少？

3.运营费用是多少？

没有数据参照性的圣诞节、新年、情人节就是一场乱战，筋疲力尽之后，依然不知道有多少收入。

要经营就要有数据，如果你希望你自己的店能一天天成长的话。

初级的数据：

每月固定的运营费用：租金、人员工资、水电、装修均摊；

采购成本：每次采购花材的日期、品种、数量、金额；

销售额：每日销售的订单、金额、成本（计算到单支）

这样你至少知道每月盈亏基本情况吧。

高级的数据：

花材的周转数据：判断如何科学制定采购计划和营销计划；

员工下单数和客户维护：制定员工考核和管理；

节假日的成本 &销售数据：制定节假日的销售目标和采购计划，控制成本；

全年销售数据波动：判断店面的淡\旺季，分时期制定促销方案。

这样你在任何时期都可以有备无患啦。

计划与数据的作用

计划是用来改的，那数据就是用来分析的，通过统计出的数据，你可以明显的看出什么样的客户最喜欢、什么样的价格最合适、我下次哪个花材可以多进一些、哪个花材可以少进一些。制定计划与统计数据就是在不断完善、不断改进。

好了，通过上面花粉们知道了营销的基础是什么？那下面小编就具体的分析一下花店该如何营销~

热点营销

节日营销

节日，可是花店每年的重头戏，对于大部分花店来说一年的收益全靠节日。尤其是现在马上要到情人节了，花店要提早准备起来哦！

每个节日都有每个节日的特点，花粉们要根据每个节日的特点来制定销售计划，研发产品，并装饰店铺，增加节日氛围。

大型活动

可以定期用一点费用去支持有价值的跨界花艺设计，可以快速开辟你在其他圈子的影响力。比如杂志的拍摄、名人花束的赞助、甚至一场更大的活动支持，选择较低的成本价支持或完全免费，但前提是，列出价值回报，做好评估。

大事件

说到大事件，可能很多花粉不明白了，小编就简单的说一下：一般来说，主要是花店的周年庆，或者是明星同款等，如网红、历史上的今天、今日头条，热点，甚至是一首歌都可以作为你的营销素材。

线下营销

简单来说，就是花店本地的营销。

橱窗设计

花店可以单独留出来一定的位置，作为花艺作品展示，让路人观赏，这也算是一种无形的营销方案。

要让路人被吸引进店里才能真正的展开你的销售计划。

免费沙龙

可以在某一天做一次免费的插花体验活动，这样看起来虽然是亏本的，但是留住了顾客，生意还会少吗？眼光要放长远。

会员制度

就现在来说，无论是实体店还是网店会员制度都是比较常见的营销方法，也是比较实用的营销方法，花粉们可以给顾客发放会员卡，并且设定一个会员日，在这一天可以给顾客一些小礼品或享受打折优惠。

线上营销

线上营销，今天小编主要讲一下微信营销。

那微信营销又分为朋友圈营销和公众号营销。

朋友圈营销

花粉们可不要认为朋友圈营销只是简简单单的发个朋友圈就OK了，有人发的被所有人屏蔽， 有人发的就是免费的广告，这是为什么呢？

营造出高逼格

花粉们发的朋友圈，一定要有品位，毕竟你是卖花的嘛，要让别人把美与你联想到一起。不要发一些低级趣味的，像转发一些小广告，和什么鸡汤啊。

内容要有说服力

就是干货，干货懂吧，说白了就是对别人有用。可以在朋友圈分享一些鲜花养护、鲜花花语、有关鲜花的故事、简单的插花、12星座、12生肖等等，不知道的话可以来找小编要哦，小编一定满足你~

适当的广告

广告是要有的，但是一定要适量，最好掌握在25%左右。不要像微商那样一发一大堆，那样会被人屏蔽的，还影响了花店的形象，得不偿失。

【小贴士】

1.朋友圈发的图片一定要修一下，修的好看一点，最好能够拿来当壁纸的。

2.图片一定要打上自己店铺的logo。

3.文案要写得文艺一些，可以写一些诗句。

4.最最重要的是来到店里的顾客一定要留下微信。

公众号营销

现在的话还是有很多花店拥有自己的公众号的，但是发公众号也是有一定技巧的。公众号利用好了，也可以增加花店的销售额哦！

读者要明确

花粉们在发公众号的时候，要明白公众号的读者是谁，发的内容一定要对读者有用。

内容要精简

公众号发帖子的话不是越多越好，一般3篇为宜。如果是做活动的话可以适当的多一些。

转发朋友圈活动

举例来说，可以每位关注并转发朋友圈的读者到店里可以享受打多少折或者来店里可以免费赠送一枝花等等。

三官营销

视觉

很多花店会在门口摆一些烂叶子、废弃纸箱，进去之后更是乱糟糟的。首先干净整洁是必要的，最好装修的有格调一些。

听觉

可以在店内放一些舒缓的音乐，让人感觉到放松。

嗅觉

并不是要花店有多香，而是没有其他异味。

都说花店大坑深似海，但优秀的花店越来越多，除了优秀的设计，还有经营的思路，和独特的商业模型，比如和咖啡的结合，和手工艺的结合，和酒吧的结合等等，都值得去研究和学习哦！

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