自磨小麦粉为什么在城市里销量不大

食品安全的问题

自磨面粉是指自己拿小麦到小型磨面厂现场加工或换购来的面粉。自磨面粉在磨面过程中不添加任何添加剂，而且面粉里小麦胚芽和麸皮比较多，做出来的食品麦香味儿浓、营养价值高，但是色泽偏暗、口感粗糙。小型磨粉机因其没有完善的小麦清理系统而无法将小麦表皮和腹沟内的杂质、残留清理干净，磨粉过程中也不能剔除发芽、发霉的小麦粒和一些杂质（碎石、土等），直接影响面粉的食用安全性。所以自磨小麦粉在城市销量不大。

大型面粉厂不仅拥有自己的生态小麦基地，而且具有完善的小麦清理系统和设备，可严格控制小麦和面粉中的真菌毒素、残留和重金属等食品安全指标。大型面粉厂采用配麦和配粉技术来生产各种面粉，而且生产过程中绝不添加任何食品添加剂，完全可以保证面粉的营养性和安全性。所以，为了饮食安全更有保障，建议消费者选购大型面粉厂的品牌面粉。

想卖自家磨的面粉用去以下平台好：

1、淘宝。阿里巴巴集团于2003年创立的淘宝。淘宝是中国最大的综合性电子商务平台，也是全球大型电子商务交易平台之一。经过16年的发展，市场不断扩大，是中国电子商务平台的佼佼者。

2、京东。京东商城早期以正品电子数码产品起家，在开发中秉承“先于企业，以人为本”的理念，自营产品，品控在自己手中，信誉良好，品牌效应。近年来，它开始形成社交电商矩阵，可能会抢占更多流量，与众多竞争对手展开竞争。是中国电子商务领域最受欢迎和影响力最大的电子商务网站之一。

3、网易严选。网易严选背靠网易原创自营生活方式电商品牌，以“好生活没那么贵”为经营理念。通过ODM模式，直接对接大牌厂商，省去品牌溢价和中间环节，为国人挑选性价比好的产品。其网易推手板，深受消费者欢迎。

4、拼多多。拼多多是专注于C2B集团的第三方社交电商平台。作为新电商的先行者，拼多多拥有海外购物、服饰箱包、数码家电、餐饮、家居生活、美妆护肤、家纺家具、母婴玩具、生鲜水果等九大品类．用户可以以更低的价格购买团购优质商品，享受共享的购物体验。经过短短几年的发展，已发展成为上市公司。

5、苏宁购物。苏宁购物是苏宁电器旗下的B2C电子商务网站。近年来，随着业务的扩大，现在除了电器还包括生活用品等诸多品类。2011年以来，苏宁启动线上线下同步发展战略，不断提升线上市场份额。同时，苏宁凭借强大的物流、实体店体验和售后服务支持，在众多电商平台上仍占有一席之地。

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