水果酒怎么做

主料

苹果。草莓。适量白酒适量

伏特加400g柠檬2个

辅料

白糖一包

水果酒的做法步骤

1. 草莓酒 ：

草莓，纯柠檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂；柠檬去皮挤汁；将原料全部放入容器中，置于阴暗处；两周后将草莓取出，再放六周便可饮用。

2. 苹果酒：

苹果：冰糖：白酒（50度以下）＝1：0．5：1

选用国光苹果最好，带壶最好，加少许柠檬片，浸泡3个月后

将苹果和柠檬取出，即可食用。颜色：琥珀色

可单独喝，也可用于调制鸡尾酒。

小贴士

水果酒酿造注意事项：

1.水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。

2.酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。

3.酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。

4.所有密封容器，务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。

5.酿水果酒时，需使用酒精浓度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出来，着色性也很强。 草莓酒

既然是订制酒，起码包装要有特色。

现在比较流行短视频。可以在里边找到喜欢喝酒的圈子。

让人相信你的酒质量好，基本上就成了。

出于目前的情况来看，想要营销，那就最好是现少先拓展营销宣传。还有就是产品的一个内容介绍，进行媒体的一个报道宣传。比如说我们现在做的这种媒体，就是为产品进行宣传的。把客户品酒以及酒的口味和这些都融合进来真真实实的案例。来吸引消费者进行购买。

很荣幸受邀回答您这个问题！不知道要做多大规模的销售，是小打小闹还是往办酒厂的规模发展？我暂时把2种销售方式都给你做个解答，一起探讨一下。

一、如果只是家里私自酿制的酒类，初期很大可能都是从小打小闹开始 探索 和试错。

如果自己有饭馆之类的销售载体，可以小规模经营自家的酒。 还可以去附近比小的餐饮店、小饭馆、小招待所去试试运气推销你的酒品，让他们帮你代销。

值得注意的是大规模的经营场所基本不会要你的酒。 首先监管部门对散装酒的管制非常严格。 如果你做的不正规，没有营业执照、生产许可证、酒类随附单和食品流通许可证，大点的超市、度假村、KTV等，这些老板几乎不会花时间去了解你的酒水，而且摆在他们面前的产品很多，而且促销奖励、利润更丰厚。

另外市场上充斥着各类正规厂家酒类，品牌非常多，要想清楚你的竞争优势在哪里。 白酒、啤酒、果酒、红酒等等让酒类市场已经变成充分竞争市场，正规厂家都在搞各种促销活动让这些经营场所去帮他卖酒。我之前做酒的促销手段是卸货某品牌的酒类满3万，给客户奖励的是三亚3天游，满8万奖励客户新马泰7天游，另外就是给重点客户送店铺门头等等，而且这种促销活动每年都有几场。啤酒的促销活动有搭赠活动，有卸货送遮阳伞、送啤酒桌活动等等，就是想方设法让终端压货，厂家让经销商压货，经销商再给二批和实体店转嫁，层层相扣。

大卖场、大超市的这些老板更不会冒险去销售。 由于食药局对三无产品的罚款力度大，通常罚款都是5万起步。需要提供进货电子票据，这些机打票据系统是和工商、食药监直接联网的，如果你不具备基本门槛，人家不会冒险陪你玩，所以小打小闹的模式只能注定没有竞争优势和面临被管制的各种风险。

二、适当投资，建立基本的生产规模，办理相关的许可手续和流通许可证件。

可以通过招商，或者自己打造销售团队，利用渠道营销、网络营销、新媒体营销等，慢慢做大做强。也可以采取融资模式，找些具备资金、人脉、渠道、营销经验的合伙人一起做。等你的产品满足竞争门槛的时候，你就具备了去超市、大餐厅铺货、去入驻电商平台的基础实力。

三、寻找你的产品在酒类细分领域的竞争空间。 因为传统的酒类企业的生产成本、管理成本、营销成本、广告成本很高，导致从事经营这些产品的老板利润越来越薄，这些人也在观望，老品牌安心，但是没有多少利润，他们会疲劳也会想转向去卖新品，利润好、机会多、资金压力小就是吸引力。用户方面可以做找到适合自己酒类的垂直细分领域，从细分领域分一杯羹，所以先满足基本竞争门槛，打造你的酒品的特色，机会还是很多。

您好，我也是做酒的，粮食酒，已经做了25年，从刚开始2元一斤开始卖，一直到现在，所有东西都改了，唯一没改的就是工艺，用纯粮食酿酒，做酒首先要保持初心，不要为了利益去改变，比如勾兑，添加，这一点千万不要。

我这里都是20多年老客户，那是绝对的信任，一般都是直接送酒过去，还有就是有很多副食店，他们在我这里拿酒，每次都是几百斤送过去，然后倒他们酒缸里面，或者是10斤的酒桶放着，别人要得话直接10斤一桶，也很方便，让他们有一定的利润，做源头可以薄利多销，渐渐打开销路。

还有就是酒质，我这里是质检所一年几次取酒样检测，周边几十家酒厂，也就我家指标最好，结果质检所每次也过来买酒，也成了我的忠实客户。

再一个网销，现在网上挂羊头卖狗肉的酒太多了，价格便宜得要死，酒精都不止那个价格，想办法从价格战中生存下来，因为我们卖的是纯粮食酒，现在懂酒的人越来越多，渐渐会形成一批新的客户。

慢慢来，我们做纯粮食酒的只要坚持，就会有收货

微商，朋友圈卖酒；给饭店餐馆推荐；

前期小打小闹即可 ， 如果反响很不错，经验、资本都到位的情况下，可以考虑品牌化运作 。

你家自己做的两款酒，是白酒还是什么酒？是散装的，还是瓶装的？如果是散装的，就到附近的饭店推销，让那些酒店、饭店的老板品尝一下，价格合理的话，你很容易推销出去。瓶装酒就得多一条渠道，线上推销，抖音快手、淘宝拼多多一起干。要价格合适、质量过关，有产品不怕没人买。

1、跨界思维。

与其它行业联合促销，比如：买XX酒送XX产品，或买XX产品送XX酒。就是酒当赠品副产品，或当主产品。当今，就有很多酒联合加油站，实体店等一起搞活动。但这种活动有两个方面需要注意。第一，消费者是否认知和接受你这个酒的品牌，第二，如果这种销售方式有可能会损失你的酒品牌价值。

2、创造消费场景

A、酒店促销人员促销：用工具或方法验证酒是如何好。比如：酒的挂壁，是否起沫？等。这种消费方法就是直接面对消费者，用方法验证酒好。

B、与第三发合作：比如超市堆头免费试喝，景区摔碗比赛等活动

3、消费主张或品牌故事。

这个可以理解为定位，酒是定位高端还是中低端，用什么来吸引经销商和消费者。

如：XX白酒，用情怀；XX郎酒，定位好。那么你的酒如何定位？

4、创造品牌宣传场景。

可利用街边烟酒店的店铺，空盒宣传，堆头宣传。先造势后销售。

5、微信社群营销；节假日活动营销等。

实际上酒的营销方式与方法很多很多，再次就不一一累述。

找马云，马云说了让天下没有难做的生意！生意不好做了就是被马云搞的，它生意好做了天下的生意难做了我这样说没毛病吧[大笑][大笑][大笑]

你说好，关键大众要认可！我们没喝到怎么说好与孬呢？要我们买尝尝，可是我也不放心呀！你说是吗？

电商渠道会是比较好的选择

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