为什么中东靠海但是渔业不发达？

人口较少，需求不大，发展时间短，

比如沙特东西两面临海，分别濒临波斯湾与红海，但受自然和社会等因素影响，其渔业发展重心主要集中在西部红海沿岸地区。

红海气候适宜，物种多样，海岸线长达1800公里，纬度跨越较大，北部海域平均水温18℃，南部海域平均水温30℃，此外，丰富的珊瑚礁为超过1200种海洋物种提供了栖息之地，其中100余种为该海域所独有。

红海沿岸地带多为荒漠和山地，无大河汇入，且该地区降水量少，蒸发量大，导致该海域含盐量较高，北部海域含盐量41‰，南部海域含盐量36‰。

此外，红海南北两端仅可通过狭长的海峡与其他海域联通，相对封闭的地理环境使得沿海地带浪高较低，平均浪高仅为0.5-1米，因而有利于水产养殖业的发展。

根据此前联合国粮农组织（FAO）对该地区渔业资源和捕捞强度进行的调查评估，该机构得出结论认为红海海域水产品年产量可达6.1万吨，该地区渔业资源潜力巨大且有待释放。

沙特渔业发展现状

沙特环境、水资源与农业部是该产业的主管部门，设有专门的次大臣分管渔业事务，水产养殖协会（Saudi Aquaculture Society）系沙特本国渔业行业组织，该协会接受环境、水资源与农业部的监督和指导。

近年来新出台的投资法放松了对渔业投资的管制，水产养殖项目可由外商独资或与沙特企业合资经营，对进口养殖设备、饲料、仪器和化学物品给予关税减免，并允许投资者自由转让持股份额。

尽管沙特渔业已有30余年的发展历史，但相较于其他产业而言仍较为年轻。

1、捕捞业产量保持稳定

沙特近年来捕捞业年产量稳定在6.8万吨左右，根据沙方渔业整体发展规划，未来拟将捕捞业年产规模控制在7万吨。

红海沿岸浅海是其捕捞业重点作业区域，主要捕捞物种为鲷鱼、鲭鱼、虾类、蟹类等，中小型人工船只是作业主力，数量接近1万艘，从业人数约2万人，其中近七成为来自孟加拉、埃及、印度、也门等国的外籍劳务。

2、养殖业发展初具规模

沙特是继埃及、伊朗之后的中东地区第三大水产养殖国，从现阶段看，其水产养殖业年产规模尚不及捕捞业，但该产业作为沙特《2030愿景》框架下重点着力发展的产业之一，其年均增长持续攀升。

沙特水产养殖业普遍采用的技术为网箱养殖和内封闭循环养殖，主要产品为印度白虾、海鱼（鲷鱼、鲈鱼）、淡水鱼，其中海虾生产占比超过50%。

沙特本国渔业企业规模不等，在当地业务体量较大且具有一定行业影响力的渔业企业如下：国家水产养殖集团（NAQUA）。

该公司是全球规模最大的水产养殖企业之一，地处吉达港以南180公里处的红海沿岸，其硬件条件优越，养殖设备完备，主要产品包括红海鱼、鲈鱼、虾、海参等，此外，该公司亦经营虾饲料生产业务。塔布克渔业公司（TFC）。该公司由吉赞开发公司（Jazadco）控股，其养殖基地位于塔布克省杜巴市，主要产品包括鲷鱼、鲈鱼和墨鱼，此外，其控股股东吉赞开发公司自身也运营海虾养殖基地。 

表1：沙特2014-2017年渔业产量情况。数据来源：沙特统计总局

3、加工业潜力有待深挖

沙特部分大型渔业企业拥有自己的水产加工厂，多集中在红海沿岸省份。受沙特人口快速增长、膳食结构改善等因素影响，预计在2030年之前沙特水产消费将保持8%的年均增速，市场前景可期。

沙特渔业公司（Saudi Fisheries）成立于1980年，是一家股份制企业，政府和私营部门分别持股40%和60%，其最大的养殖基地位于东部省卡蒂夫市，占地5万平方米，除经营水产品外，该公司同时生产鱼虾类制品。

4、出口力度逐步加大

2016年，沙特进口水产品总量17.7万吨，总额3.9亿美元，与上年基本持平，出口总量4.5万吨，总额1.37亿美元，出口量价较往年稳步提升。

沙特海关统计显示，沙特水产出口主要销往美国、韩国、欧洲国家和部分阿拉伯国家，亚洲是其第一大出口目的地，2016年对该地区出口量高达3.5万吨。

下一步，沙特拟在保证本国市场供给的基础上进一步开拓新市场以扩大出口规模。

表2：沙特2014-2016年水产贸易情况。数据来源：沙特统计总局

中资企业宜把握沙特渔业发展机遇

1渔业是沙特政府拟重点吸引外资的九大产业之一

政策支持。为落实《2030愿景》，沙特环境、水资源与农业部在2016年出台了“国家渔业发展规划”，目标在2030年实现渔业年产60万吨，即维持捕捞业年产量7万吨的基础上，实现养殖业年产53万吨，最终把渔业打造成具有核心竞争力的本国特色产业。

资金支持。沙特拟在2018至2030年间投资3.4亿美元扶植本国渔业发展，其中，投资2.16亿美元建设8个海洋渔业基地及相关配套设施，投资0.86亿美元支持本国科研机构进行研发，投资0.27亿美元进行相关市场营销推广，投资0.1亿美元扶持本国私营渔业部门发展。

2沙特渔业发展箭在弦上蓄势待发

沙特拟开放渔业全产业链投资，计划在饲料生产、育种养殖、流通运输三大环节分别吸引外资4亿美元、40亿美元、2.7亿美元。中资企业宜结合其产业发展重点，深入市场调研进而再做出相应的投资决策。 

表3：沙特国家渔业发展规划重点吸引外资领域。资料来源：沙特环境、水资源与农业部

截至目前，沙特已向外商开放15个水产养殖项目，总投资规模4.53亿美元，受自然条件和区位因素影响，上述养殖场主要集中在塔布克省、麦地那省和麦加省。

表4：沙特目前已对外开放的水产养殖场分布情况。资料来源：沙特环境、水资源与农业部

据悉，目前仅有来自中国和阿联酋的两家外资企业拟在沙特进行水产养殖投资，中资企业系广东恒兴（Evergreen），投资额约8000万美元。此外，日本、挪威等国也正与沙特相关部门进行接触，希尽早抢滩沙特渔业市场。

海南省“十一五”海洋渔业转变发展方式调查

海南省是全国海洋面积最大的省份，有约200万平方公里海域面积。据不完全统计，海南岛近海拥有鱼类资源600多种，西、南、中沙海域鱼类1000多种。“十一五”期间，海南通过调整渔业产业结构、转变发展方式，海洋渔业经济得到快速发展，不少渔民因此走上“致富路”。

－－渔民：从单打独斗走向合作发展

长期以来，海南省渔业增长方式比较粗放，产业结构中二、三产业比重偏低，水产品加工与外向型渔业成为是海南渔业发展中的“短腿”，与渔业发达省份相比仍有较大差距。产业化程度低，缺乏龙头企业和农民合作组织带动，渔业生产各环节没能实现有效链接，产业链条一直未能形成。

“十一五”开局之后，海南省将调整渔业产业结构放在了突出位置，渔业养殖业实现了由传统养殖向纵深发展，通过加大投入，实行规模化、标准化养殖，引入一大批龙头企业，采取“龙头企业＋合作社＋渔民”模式，带动了千家万户渔民参与合作养殖，贝类底播养殖、深海网箱养殖等优势水产品养殖异军突起，经济效益凸显。

海南省渔业大县临高县坐落在海南岛西北一角，有11处港湾，坐拥金牌、新盈、调楼、黄龙等天然优良港口，渔业资源丰富。长期以来，传统的渔业产业结构使得这里的渔民习惯于单打独斗，既未致富，又浪费了大量的渔业资源。临高县有关部门根据现状迅速调整产业结构，引入渔业龙头企业，鼓励渔民参股开办合作社，将原来分散的力量整合，渔民增收成效明显。

据临高县海洋与渔业局局长陈卓尔介绍，由于中央财政现代农业生产发展资金的投入，引导和带动更多的渔业专业合作社和农户积极参与经营深水网箱养鱼，促使传统渔业走向现代渔业，实现了渔民增收增效。据测算，通过合作社的形式运营深水网箱，深水网箱养殖合作社组织的成员收入比在湾内传统网箱养殖的农户收入高出20％左右。

海南省海洋与渔业厅统计数据显示，2006年至2010年，海南渔民人均纯收入从7006元提高到9530元，年均增长8％；渔民人均纯收入从13848元提高到20991元，年均增长11％。

－－基础建设：规模与效益并举

渔民增收是海南海洋渔业做大做强的一个“缩影”。海南省海洋与渔业厅厅长赵中社表示，海南省虽然是海洋面积“大省”，但在渔业经济总量上却是“小省”，无论从基础设施建设还是经济效益上与我国东部沿海一些发达省份相比仍有较大差距。因此，海南海洋渔业在发展过程中坚持规模与效益并举，渔业经济总量进一步提高。

基础设施建设有所突破。“十一五”期间农业部规划的一批省级中心渔港建设取得重大突破：陵水新村中心渔港已于2008年11月全面竣工；琼海潭门、东方八所等中心渔港主体建设均取得明显进展；2008年批复立项的儋州白马井中心渔港也已动工建设，未来将形成多种功能为一体的专业化、集约化、规模化的港区。

科技兴渔取得明显成效。“十一五”期间，海南省共投入渔业科技推广示范经费5000万元，实施捕捞、养殖及加工等渔业新技术项目120多个，有力推动了新技术的示范推广作用。养殖方面，组织技术攻关，繁育优质对虾、罗非鱼、石斑鱼等苗种，提高良种良苗覆盖率；捕捞方面，积极推广先进渔具、渔法，同时推广应用现代通讯技术，建设渔业生产安全通讯保障体系，不断提高捕捞业科技含量；加工运销方面，推广保活、保鲜等加工新技术，应用先进的冷冻、冷藏、运输设备。

捕捞结构逐渐向外海发展。“十一五”期间，海南省捕捞作业结构进一步调整，加强了外海捕捞生产，提高渔船装备水平和组织化程度，实施“大船工程”，大量更新改造大中型渔船，使得目前具备外海生产能力的大中型渔船发展到近6000艘，外海捕捞产量从2005年的18万吨提高到2010年的23万吨，占海洋捕捞产量的份额从17％提高到21％，外海与近海捕捞产量比例从2005年0．19：1上升到2009年的0．26：1。

统计数据显示，2010年海南省渔业经济总产值、增加值分别达到235亿元和145亿元，分别较2005年增长43％和48％，2006年至2010年平均增长9％和10％，已成为海南省农业经济和海洋经济的重要支柱。

－－方向：保持良性增长可持续发展

海南省海洋与渔业厅厅长赵中社说，海南省海洋渔业将继续推进渔业结构战略性调整，在转变发展方式上做文章，未来将努力保持良性增长态势，促进可持续发展，逐步实现从陆到海，从浅到深，从水面到水底，从第一产业为主到一、二、三产业协调发展的现代渔业格局。

第一，发展壮大外海、远洋渔业，积极发展资源节约型作业方式。淘汰破旧渔船，清理“三无”和“三证不齐”渔船，压缩近海捕捞业，恢复近海海洋生态。鼓励渔民造大船、闯深海，开发西中南沙等外海捕捞；继续进行“民间远洋”的探索，支持企业“走出去”发展。争取到2015年，外海和远洋捕捞产量比2010年增加27万吨，达到50万吨。

赵中社说，未来海南将依法保护近海渔业资源，压缩近海捕捞，鼓励渔民转产转业。重点引导渔民从事养殖、水产品加工、运销、渔家乐餐饮、休闲渔业等行业，把严重损害资源的近海定置网和底拖网作业改为刺钓等作业类型，缩减机动渔船数量，推动渔船渔具升级换代；选择适当的近海区域投放人工鱼礁，增殖渔业资源，重新选择捕捞区域，严惩私自捕捞，妥善安置沿岸渔民，适时调整捕捞作业结构，保证近海捕捞业的可持续发展，同时，在资金、技术、海域使用等方面给予优惠。

第二，全面提升水产养殖业，扎实推进现代渔业示范基地建设。突出抓好养殖池塘标准化改造和示范场建设，建成一批起点较高、集中连片、减排环保、优质高效的标准化健康养殖示范场（区）；大力开展耕海牧渔，按照发展“蓝色农业”的理念，积极发展外海养殖，全面推进现代渔业建设。

据介绍，海南计划在“十二五”期间改造低位池塘3万亩，全面推进生态健康养殖。在海口、琼海、文昌、万宁等主要海水养殖区，利用低位池塘开展鱼虾蟹混养或轮养，建立以石斑鱼池塘养殖为主的产业带。在沿海地区大力发展设施化养殖模式，继续推进东风螺工厂化养殖和深水抗风浪网箱养鱼，在文昌、琼海、万宁、儋州、临高开展东风螺循环水工厂化养殖，减少养殖污水排放；在临高、儋州、昌江发展近海深水抗风浪网箱养鱼，减少近岸海洋环境压力。同时，大力发展水产苗种产业，建设我国最大的水产经济动物苗种南繁产业化基地。拟扩建国家级和省级水产原、良种场5个，发挥国家级和省级水产苗种场的核心作用，带动县市级种苗种场的发展。

第三，不断提高精深加工产品出口的比重，实现由资源消耗型向高效利用型的转变。计划在海口、三亚、临高新盈、儋州白马井、东方八所、文昌清澜、陵水新村等地建立冷冻加工基地；在海口和三亚建设水产品精加工产业园区。建立完善的水产品质量保证体系。争取5年内海南省加工水产品的出口率达到40％，“十二五”期间，将重点扶持3－5个年产值超2亿元的水产品加工龙头企业，对符合条件的加工龙头企业进行技术改造、工艺创新和新品种开发，并给予重点扶持。

海南还计划整合现有交易市场，力争在海口建设5万平方米以上的“海南热带农渔产品展示交易中心”，形成立足海南、面向全国的展示平台、采购交易平台、物流配送平台、信息发布平台、检验认证平台，成为宣传推介海南农渔产品的窗口。重点扶持3－5个大型水产品批发市场龙头企业，鼓励带动渔（农）户能力强、辐射面广的企业通过联合、兼并、合作等形式扩大规模。

第四，积极探索和发展休闲渔业。在滨海、海岛规划建设海洋休闲渔业区和集观光、游钓、度假于一体的休闲渔业示范基地；积极稳妥开发建设西沙休闲渔业基地；开发海钓旅游项目，打造世界一流的海钓基地；大力发展“渔家乐”“鱼趣”“鱼文化”“美食鱼”等休闲渔业项目，实现一产和三产的有机融合。

据介绍，休闲渔业的市场定位以本地区消费者为主，兼顾外地游客，在产品结构上采取“中低档大众消费为主，兼顾高档”的设计模式，满足大众休闲需求，同时在产品开发上实施多元化经营，以满足不同层次消费者的个性化需求。预计到2015年海南省休闲渔业产值将达20亿元。

海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类和相关的服务或加工行业的总称为水产生意。

谁产行业现状分析：

水产行业生命周期。通过对水产行业的市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等研判行业所处的发展阶段。

水产行业市场供需平衡。通过对水产行业的供给状况、需求状况以及进出口状况研判行业的供需平衡状况，以期掌握行业市场饱和程度。

水产行业竞争格局。通过对水产行业的供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力的分析，掌握决定行业利润水平的五种力量。

水产行业经济运行。主要为数据分析，包括水产行业的竞争企业个数、从业人数、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力。

水产行业市场竞争主体企业。包括企业的产品、业务状况（BCG）、财务状况、竞争策略、市场份额、竞争力（SWOT分析）分析等。

投融资及并购分析。包括投融资项目分析、并购分析、投资区域、投资回报、投资结构等。

水产行业市场营销。包括营销理念、营销模式、营销策略、渠道结构、产品策略等。

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