对东南沿海城市的人来讲，夏天的气息依然存在，大家在街上依然能看见甜瓜、榴莲摆放在货架上，回家时，禁不住携带一颗甜瓜，或者开一颗榴莲。
和其它新鲜水果对比，榴莲的价钱有点贵。每每看到榴莲的货摊上，按斤算的榴莲都需要卖到一两百块钱，也有“开盲盒”一般风险，许多人索性舍弃吃榴莲，直接购买吃带有榴莲的许多甜点，例如榴莲班戟、榴莲雪糕等。
在对比一下甜瓜的价钱。一大颗富硒西瓜也只需十来块钱，而榴莲一斤就需要卖去22~25元，秤重之后拆榴莲壳，幸运的话，拆掉丰满的榴莲果实，壳和肉比例应该是6:4。
换句话说，一颗10斤重的榴莲，算下来要188元，拆下来的纯榴莲果实仅有4斤左右，这就意味着榴莲果实一斤就需要卖去50块钱。这个价位真是高得离谱，和一斤仅卖3~5块钱甜瓜相比，榴莲该是工薪族最没钱买水果之一。
多少个人爱吃榴莲？榴莲是奇特水果，爱的人好喜欢，不喜欢的人非常反感，原因在于它的那股味道。事实上，将榴莲气味拆分离，每一种都很好闻，有焦糖味、炭火烤肉味、香味。关键是这种味道融合在一起，也就成了与众不同的“臭味”。
而榴莲的价钱节节攀升，一般的工薪族在购买榴莲前都会好好思考，买完了此次榴莲要省要多少钱，缘故越来越多了，下面就给大家分析一下。
1、疫情的原因
中国其实并没有规模性栽种榴莲的区域，我们国家的榴莲很大程度上取决于东南亚进口的，特别是泰国、马来西亚部分地区。因疫情影响，通关时间长，合乎新冠疫情检验检疫要求的种植园少，进到中国的榴莲也少了许多。需求量很高，榴莲价钱玩命升高。
2、榴莲营销推广
好一点的榴莲种植园或工厂，早已明白的营销大道理。她们包装自己的榴莲，让更专业的资产进场，能抬高榴莲的价钱，还可以提升学生的运送方式。这种榴莲不单单是给予到果品市场，还会继续给予到甜点销售市场，市场广阔，压根就不愁卖。
3、人力成本
新冠疫情、泰国老龄化严重、人力资本减少、成本上升，因为榴莲只能靠人力采收，在劳动力不足，且薪水开得很高的情形下，榴莲的获得率仍然提不起来升上去。尤其是著名猫品种山王榴莲，总数一直提升不上。
4、“她”经济发展
有人愿意付钱，是榴莲价钱一直增涨，没有尽头最大的缘故。立在榴莲货摊边上，就会发现，购买榴莲的基本都是女孩。女孩更喜欢为这类能好好爱自己，吃着兴奋的食材付费。
即便榴莲的涨价许多，她们也会在别处节衣缩食，去购买香浓的榴莲。即便不是榴莲果实，都是榴莲甜点。在榴莲眼前，他们更易冲动，也更喜欢出钱出去买榴莲有关品。在“她”社会经济推动下，榴莲价格上涨，也没多少人会提出质疑。
正是吃榴莲的好时分，高到猫山皇专门店，低到各大超市雪柜，到处都在卖着榴莲雪糕。到底哪家的榴莲味最香最浓？试看以下 6 款比较！1、意式榴莲雪糕
意大利朱古力品牌Venchi应时令推出独家榴莲味 gelato，用上马拉 D24 制成，含50%果肉，质感厚身黏糯，入口的丝丝爽感，如同在吃新鲜榴莲般，更可用 2 球雪糕加鲜奶打成奶昔，有点像沙冰，质感浓腻，较一般奶昔饱肚。
质感： 4.5
榴莲味： 4.5
性价比： 4
Venchi Chocolate地址： 中环士丹利街地下 21 号
电话： 2868 0336
2、猫山皇软雪糕
猫山皇专门店以 100% 顶级猫山皇榴莲肉做成软雪糕，一端来已有浓浓榴莲香，口感 滑溜并带淡淡奶香，味道中和了浓郁之余味道与天然之真香，质感好丰满，另有家庭装雪糕可以带回家与家人分享。
质感： 4.5
榴莲味： 4
性价比： 4
猫山皇地址： 铜锣湾希云街 30 号
电话： 2618 9032
3、花巧雪糕杯
醉榴香是榴莲专家，雪糕标榜以马来西亚猫山皇制成，更将雪糕做成花巧口味，分别是榴莲咖啡、榴莲芝麻及榴莲野莓，听起来有些古怪，但吃起来却惊喜连连哦。
质感： 3.5
榴莲味： 3.5
性价比： 3.5
醉榴香专门店地址： 铜锣湾轩尼诗道 499 号永光商业大厦 17 楼全层
电话： 2126 7155
4、日式季节限定
日本雪糕品牌Milk Top不时推季节限定口味，像榴莲味有不少 fans，选用顶级泰国金枕头加北海道牛奶制成，带有丝丝果肉，香味浓，口感细腻，但整体来说奶味略为偏重。
质感： 3.5
榴莲味： 3.5
性价比： 3.5
Milk Top地址： 铜锣湾轩尼诗道 555 号崇光百货 B2 层 12A 铺
电话： 2831 4809
5、维记平价又易买
维记的榴莲雪糕质感轻柔，胜在价钱便宜而且售卖点多，奶味与榴莲味均有，奶味较香，用来解下榴莲瘾都不错。
质感： 3
榴莲味： 3
性价比： 4.5
售卖点： 各大百佳
电话： 2696 8658
6、满记杯装GELATO
满记首推杯装榴莲 Gelato，标榜用新鲜榴莲肉及澳洲牛奶做成，质感滑身，而且奶味与榴莲味的比例恰好，不会太腻或太重奶香，吃罢仍有微微榴莲余香。
质感： 3.5
榴莲味： 4
性价比： 3.5
满记甜品地址： 北角英皇道 512-612 号健威坊商场地下 L5&L32 铺
电话： 2562 2230
文章摘自《U Magazine》，港漂圈我编辑整理。
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