2022食品贮运与营销就业方向及前景

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识，具备食品保藏与品质鉴定、食品物流管理与市场营销等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事食品储藏与保管、食品物流管理与食品营销等工作的高素质技术技能人才。

食品贮运与营销专业就业方向

主要面向食品加工、食品流通等企业，在食品包装、仓储运输、市场营销等岗位群，从事食品储藏与保管、食品物流管理、营销与策划、报关报检等工作。

食品贮运与营销专业就业前景

中国地域广阔，各地都存在着消费差异，这就导致调味品行业十分分散，几乎每一个细分领域都存在着成长的机会。在调味品的品类发展中，老干妈值得借鉴，凭借一支牛肉辣酱产品，做到数十个亿的规模，而中国的其他调味料，更是繁多。中小企业多是调味品行业的特点，年销售上千万的企业遍地都是，但要想进一步的发展，却存在着瓶颈，比如营销管理、企业战略、团队建设等，都是粗放型的。国内目前的调味品巨头都在进行跨品类的发展，成为综合性的调味品企业，在这些企业的发展过程中，一边整合市场，一边也在扩大市场，这也给跟进型的中小企业生存和发展的空间，关键的是消费市场巨大，各自为战，各自发展，行业整合尚待时日，中小企业存在较大的发展空间。

食品贮运与营销专业主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备分析食品消费者心理和食品营销策划的能力；

3．具备针对不同原材料及包装方式设计生产后处理流程的能力；

4．具备分析和解决食品在贮运及营销过程中产生各种常见问题的能力。

食品贮运与营销专业，

学生掌握食品贮运与配送过程的管理理论和技术，

熟悉生鲜食品购、销、运、存等各环节知识，

具有生鲜食品市场策划、开发与管理，

生鲜食品加工与保鲜、食品保藏与品质鉴定、市场营销等基本理论和基本技能，

能从事食品销售能在食品物流过程中从事加工、配送、质量检验和质量管理等工作能力的高素质的技能型专门人才。

一、实习目的及任务? 经过了大学四年食品贮运与营销专业的理论进修，使我们食品贮运与营销专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求：? 1.1实习目的? ①为了将自己所学食品贮运与营销专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。通过食品贮运与营销的专业实习，深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力? ②通过食品贮运与营销专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对 社会的认识，增强自身对社会的适应性

---