金桔的介绍

金桔，又名为金柑，汁多，味香甜，有丰富的果肉，口感很好。金桔的果皮厚，质感平滑，带有清香味，呈金黄色。金桔生性喜光，喜温暖，但是抗寒性差，对土壤的要求是肥沃，排水性要好，带有微酸性并且土质要疏松，在中国多分布于南方地区，长江流域地区。金桔不仅有促进消化，防疾病，美容养颜等等食用价值，还有上好的观赏价值，常被作为盆栽观赏，逢年过节，许多家庭就会购买金桔树放在家里一角，意为四季常青，新年好运来的好兆头。 金桔含丰富的糖分和维生素C，还含有挥发油、金桔苷等活性物质。中医认为，金桔性温、味酸甘，具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。金桔皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可浸酒饮。吃金桔可强化鼻咽黏膜，预防感冒。金桔浸酒服用，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能辅助治疗食滞胃呆，并能增强毛细血管d性，防治脑血管病。

金桔即是水果又是一味药材，金桔的营养价值有哪些?

1.金桔是钙、钾含量较高的水果，也有较高的维生素C和a含量，水果中的热量属于中等水平，减肥时可以适量食用。金桔果皮中维生素C含量高达70毫克/克，全果含量43毫克/克，几乎和猕猴桃一样漂亮。此外，还有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂类、无机盐、锌、铁等微量元素，营养价值很高。金桔水果富含维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和d性，减缓衰老，避免皮肤松弛和皱纹。还能预防血管疾病、癌症等文明病，理气止咳，健胃化痰，预防哮喘、支气管炎。

2.金桔的特点是果皮和果肉可以一起吃。咀嚼后，喉咙湿润，充满香味。金桔80%的维生素C集中在果皮中，含量高达每100克200毫克。金桔除了新鲜食物，还可以泡茶喝。金桔对预防血管破裂、降低毛细血管脆性和通透性、减缓血管硬化有很好的效果。金桔可以双向调节血压，对高血压、动脉硬化、冠心病患者非常有益。金桔和皮肤一起吃可以起到淡化斑点，增加皮肤光泽和d性的作用。是爱美人士理想的水果选择。金桔也有开胃的作用。食欲不振的人可以选择金桔作为正餐。

3.金桔皮肤金黄，皮肤细嫩，汁液甘甜，富含蛋白质、维生素和多种微量元素。金桔含有大量的维生素C和维生素P，能加强微血管的d性，防止血管破裂，减缓动脉硬化，预防心血管疾病，防止色素沉着，改善皮肤光泽和d性，延缓衰老，美白养颜。金桔气味芳香，清新可口，能生津行气，化痰润喉，开胃醒酒，预防感冒，提高免疫力。

水果的种类有很多，不同的水果营养价值不同，适合的人群也是不一样的呢。金桔大家都很熟悉的吧，是一种很常见的水果类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，下面就来介绍金桔的营养价值以及适合人群等一些小常识吧。

金桔的营养价值

1.金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用

2.金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益

3.金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用

4.常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

金桔可以有预防心血管疾病的作用，还可以有保护血管的效果，对于缓解积食啊或者是咳嗽等情况有好处，还可以有预防感冒的作用哦，可以调免疫力，适合的人群也比较多，来一起了解一下吧。

金桔的适用人群

一般人群均可食用

1.胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用

2.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

金桔的储存方法

保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把金橘放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在金橘表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的金橘可保存1～3个月。

一般食用不完需要保存，放在阴凉干燥通风处即可。

关于金桔的营养价值以及适合人群等一些小常识，已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是金桔的营养物质丰富，适合的人群比较多，可以有预防疾病的作用，还可以提高体质，大家可以试试。

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