老干妈跌出贵州民企前10，都怪“傻儿子”做的味道差吗？

老干妈跌出贵州企业前十，创始人陶华碧1996年创立了老干妈品牌，以过硬的质量使其响彻海内外，无愧是国货之光，它不上市、不融资，以低廉的价格迅速被全国民众接受。但是在她儿子接手之后，味道不如之前了。他为了节约成本，把其中的贵州辣椒换成了河南辣椒，辣椒的成本也从13元一斤降到了7元一斤。本来成本的降低预示着收益的增加，可以换了原材料之后，非但没有增加收益，更是让销量一跌再跌。之前的忠实食客也因为味道不如之前，渐渐远离了老干妈。

陶华碧五十岁开始创业，从一个农村妇女走到了身价几十亿的成功人士。她严格把关原材料，不惜高成本也要把 味道做到最好，事实证明她做到了，依靠过硬的质量把老干妈这个品牌做到了风靡全球，很多外国人也成了老干妈忠实的粉丝，以吃到老干妈为荣。陶华碧也被称为“国民女神”。但是在“2022贵州民营企业100强”榜单中，老干妈跌出了前十，当前位列11位。营业收入同比下滑22.25%。这是因为陶华碧儿子更换了原材料使味道发生了变化还是因为老干妈涨价了呢？

陶华碧的理念是中国人不赚中国人的钱，以亲民的价格在国内销售，所以老干妈在国内被称为“干饭神器”。两个儿子接手老干妈以后，理念和陶华碧完全不同，大儿子削减原材料成本，二儿子更是采用机器替代人工酿制，原料和酿造工艺的改变，使老干妈变成了记忆中的味道，同时也降低了品牌口碑。今年3月，老干妈每瓶涨了大约1元，这样一来价格上就不占优势了。

诚信厚道才是做生意的立足之本，只有诚信才能立于不败之地。不管生意做的多大，一定要坚守本心，质量更是重中之重，千万不要位了节约成本做一些影响品牌口碑的事。

截止到2020年4月，并没有关于茅台酒排名的官方统计数据，在贵州比较好的茅台镇酒厂有：贵州茅台酒股份有限公司、贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司、贵州中黔酒业集团、国台酒业、国宝酒业等等。

1、贵州茅台酒股份有限公司（Kweichow Moutai Company Limited SH:600519），是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司。

江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

2、贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，是中国酒都酱香型白酒原产地——贵州茅台镇建厂最早的民营酿酒集团企业。集团公司总部位于仁怀市茅台镇怀庄路009号, 注册资金5088万元，现有员工1000余人，年产优质大曲酱香白酒5000吨。

是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。怀庄集团以生产酱香型白酒为主，独资的3个规模酿酒基地分布在茅台河东西两岸，分别为茅台镇怀庄路009号集团公司总部；仁怀名酒工业区合马酿酒基地；仁怀名酒工业园配套产业区坛厂包装仓储基地。

3、 贵州中黔酒业集团由贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司发展而来，中黔酒业集团即贵州黔国酒业坐落于驰名中外的中国酒都--贵州茅台镇酱香型酒原产地保护区内。是按茅台镇酱香型传统工艺生产的大型规模企业。

4、国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。经过20年的发展，国台酒业已经成长为社会公认、政府授牌的“茅台镇第二大酿酒企业”。

5、国宝酒业是由贵州省仁怀市茅台镇集酱香型白酒研制、开发、销售的企业，具有先进的经营理念，超前的经营模式，有一支团结奋进的营销团队，在白酒经营中有良好的诚信信誉，及较高的知名度。