永辉超市的四大品类是什么

永辉超市的四大品类是什么,第1张

永辉超市成长快,实力雄厚,创下了骄人的业绩,具有细分行业领先地位和良好的品牌优势,以永辉超市为核心客户对其上游供应商开展批量授信,借助于核心客户永辉超市对其上游企业的控制力,及上游企业对核心客户的依附度,加强风险控制,弱化担保条件,有利于开展批量营销。

2、供应商客群特征及其细分

永辉超市福建供应商有571户,产品分为四大类型:生鲜及农产品、食品用品、服装、加工产品。由于生鲜及农产品、加工类供应商具有不稳定性,服装为公司2007年新增的业务品种,且不具有品牌优势。本着优先发展优质、经营稳定的目标客群的方针,优先发展其食品用品类商户为此次的授信对象。

食品用品类供应商具有以下特征:

第一,与永辉的合作时间长,有稳定的销售渠道;

第二,利润率稳定,经营风险小;

第三,受制于永辉完善的考核制度,对永辉依附度强;

第四,发展速度快,资金的周期性需求尤其突出;

第五,固定资产少,银行融资难。

表1 △ 永辉571家供应商总体情况

将上述3、4、5类客户作为目标客群,即年销售收入在2000-15000万元、永辉年供应量在600万元(含)客群为目标客群,因此,授信的目标客群分布如下:

在上述目标客群的基础上,根据供应商从业经验、渠道控制能力以及年销售收入三个方面将供应商分为A、B、C三个级别来开展批量授信:

表3 △ 批量授信标准

二、目标客群资金需求及其特点分析

1、永辉经营模式

(1)供应商服务系统

“供应商服务系统”是永辉超市为其数量庞大的供应商群体提供的,主要用于实现订单发布、网上对账、退换货管理、结算管理等一系列功能的互联网系统,通过该系统,供应商可实时接收永辉超市发布的订单。

根据订单要求进行配货,同时每月对永辉提供的交易信息进行网上对账,办理结算,同时该系统对供应商交易信息进行汇总,供应商可根据汇总信息进行经营分析总结。

(2)采购模式

目前永辉超市对商品的采购实行统一采购与当地采购相结合的方式。

A、统一采购:永辉超市对食品用品通常使用统一采购方式,以发挥规模优势,降低采购成本。

福建省内的部分门店由永辉下设的全资子公司福建闽侯永辉商业有限公司负责统一采购,福建省内其他地区则根据集团统一配送与当地采购成本孰低原则决定采购模式。

B、直接采购:生鲜及农产品等周转速度快、保鲜要求高的产品由各门店进行当地的直接采购,不通过物流中心。

(3)配送模式

目前永辉超市的商品配送采用集中配送和供应商直送两种方式:

A、集中配送:目前永辉已在福州鳌峰洲及福州闽侯上街镇建成两个物流中心,物流中心按电脑联网的配送单进行配送,物流中心一般备有一周左右的库存。

目前超市中除生鲜及农产品外的其他商品大部分采用集中配送模式。集中配送的优势在于:

①由于物流中心有一定的库存,门店需要补充商品时无需向供应商下订单,因此送货较为及时;②当配送的门店数量增加,配送商品数量较大时,即可发挥规模优势,统一配送节省人力物力,降低配送成本。

B、供应商直送:供应商将商品直接送到门店。目前永辉在全国各地建立了10个农产品采购基地,大部分生鲜及农产品采用该种送货方式。

供应商直送的优势在于可保持生鲜及农产品的新鲜度,避免商品流转过程中的损耗。

2、供应商经营模式

永辉超市产品分为四大类型:生鲜及农产品、食品用品、服装、加工产品。由于生鲜及农产品、加工类供应商具有不稳定性,服装为公司新增业务品种,

且不具有品牌优势,这里应拟优先发展食品用品类供应商,因此,以下内容均以食品用品类供应商作为分析对象。

(1)供应商运营模式

多品牌经营。除直供、直采类产品外,永辉超市供应商一般同时经营多种品牌。

永辉超市供应商代理多为一线品牌,为普通民众熟知的产品,市场认可度较高。

快消品经销要求一定的存货保证销售,因此超市供应商通常拥有自有仓库及大量存货、仓储人员、货车、促销人员,以及较为完善的货物运送管理机制,

单一品牌及较小的营业额不足以支撑运营成本,因此,多品牌经营能使供应商实现资源利用最大化、并创造高效运转机制,实现快速周转及盈利。

△ 图片来源 - Unsplash

多渠道销售。永辉超市供应商主要为省、市级经销商、区域代理商、渠道经销商、生产厂家,所经销的产品除供应永辉超市以外还供应沃尔玛、新华都、家乐福、麦德龙、兴福兴等大中型商场超市、百货商场、二级批发商、零售店便利店、酒楼餐饮等,下游客群较为分散。

在福建省,永辉超市为本土企业,门店数以及营业规模占据绝对优势。

薄利多销的盈利模式。超市经营产品主要以快消品为主,“厂商-经销(供应)商-超市”在整个商业链条中呈现“夹心饼干”模式,即厂商与超市处于强势地位,厂商要求款到发货或提前打款提货(计划外),而超市有一定账期,经销商无法快速回笼资金,加上1-1.5个月基础库存,经销商需要垫付大量资金保证货物运转,目前行业毛利约为20%-25%,净利润在3%-5%。除货物购入成本外主要支出如下:

表4 △ 供应商主要支出

(2)供应商与永辉结算方式

每年3-4月永辉超市与供应商签订本年度《供零合作协议》以及《永辉超市与供应商年度补充协议》,永辉超市通过“供应商服务系统”向各供应商发出订单需求,供应商发货至永辉物流,由物流统一向各门店进行货物分配,永辉物流向供应商收取1%-5%配送费。供应商向永辉超市供货后,需经过“对账---开发票---付款”流程收到货款。

具体流程如下:

第一,对账。

永辉超市约定每月9日、20日为对账日期,永辉超市在每月的对账日期与供应商进行电子对账,核对内容包括所购商品订货、入库、退货、促销服务费等数量和金额,对账通过“供应商服务系统”进行,将对帐汇总表及验收单送至永辉财务室,取得开票资料(即对帐单)。

第二,开发票。

供应商需按照对账后的交易内容,在7个工作日内开具增值税发票或普通发票,货款按照双方约定的含税进价核定。

第三,付款。

永辉超市生鲜帐期为到货15天,补损在5%左右。除生鲜类产品外,永辉超市其他类产品结算周期为“月结30天”,即永辉超市收到发票后30天付款。

但通常情况下,永辉会在该基础上延长付款时间(5天左右),再加上发货至对帐平均占用时间为10天,开发票及寄送时间(5天),因此实际账期约为55天,永辉超市向供应商指定账户支付货款,以现金形式结算。

3、供应商资金需求

超市供应商在与上下游的交易过程中处于弱势地位,资金占用量大,其主要资金占用体现在应收账款以及存货上。

(1)应收账款

供应商永辉超市应收账款账期约为55天,即有一个半至两个月的货款未及时收回,造成供应商资金占用。除此之外,福建省主要的大中型商超还包括沃尔玛、新华都、家乐福、兴福兴、世纪联华等,各超市主要账期如下表:

表5 △ 各超市主要账期

(2)库存

供应商与上游的结算方式多为款到发货,供应商提前支付下月货款,厂商收到货款后向供应商发货,外省厂商货物在途时间一般为10-15天。

快消品厂家一般要求供应商备一个半月左右的销售库存,则供应商平均库存金额约为月销售额的1.5倍,则存货周转天数约45天,加上在途10-15天,则供应商存货周转天数在60天左右,年存货周转次数:360/60=6次。

以永辉超市年供应量为1200万元的供应商为例,则:平均存货=(60*1200*0.8)/360=160万元。综上,若企业每年向永辉超市供应1200万元货物(含税),每月向永辉供货100万元,

则主要占用资金=平均应收账款+平均存货=167+160=327万元,企业实际占用资金为月供应量的3.27倍,占年供应量的27.2%。

为了跟上永辉的发展步伐,供应商面临较大的资金压力,主要来源于上述两个方面:

第一,商超统一结算带来的账期;第二,库存数量的增加,带来的铺货资金需求。另外还有春节、中秋节等重大节日备货带来的季节性资金需求。

三、批量授信产品设计

超市为民生消费行业,受经济波动影响较小,具有行业风险较小的特点,并且客群体量庞大,在经济增长乏力的大环境下,快消品行业依然稳步增长。

广发银行借助于核心客户对其上游企业的控制力,及上游企业对核心客户的依附度,有利于加强风险控制,开展批量营销;

加强贸易环节与资金环节的控制,弱化担保要求,有效解决固定资产少的小微企业融资难问题,既能有效的防范风险,又能提高收益。

1、产品模式

广发银行在永辉超市与供应商的贸易环节介入,将广发的现金管理系统与永辉的供应商服务系统对接,授权广发管理其“供应商服务系统”。

有效监控目标客群现金流、物流,依托核心客户永辉超市完善的供应销售流程以及信息管理,并将永辉超市唯一回款账号锁定在广发银行,做到信贷风险控制,向其提供流动资金贷款、银行承兑汇票等短期融资。

图1 △ 永辉与供应商授信后贸易图

2、统一分类客群准入标准

将大量供应商分类细化,使原本零乱的小企业市场变的有规律,采用规范化的批量授信 *** 作流程提高业务办理质量与效率。

批量方案总额度1亿元,单户授信不得超过1500万元,其中非抵押类单户授信不得超过500万元。

供应商与永辉超市企业建立连续2年(含)以上合作关系;具备与超市合作相关的合同、合约以及账务、订货、物流等往来历史记录;

企业年销售收入2000万到1.5亿元左右的小企业,实际控制人在至少当地拥有一套房产,家庭已购置物业不低于200万元,包括房产、店面、写字楼等。

表6 △ 客群分层控制单户授信额度

注:根据永辉供应商资金占用情况分析,企业平均占用资金为永辉超市年供应量的27.2%,非抵押授信额度的核定标准:按照企业在永辉超市的平均资金占用量的60%:27.2%×60%=16.32%,即:按照永辉超市年供应量的16%核定。

3、风险控制措施

(1)永辉超市供应商年供应量核实依据,应以至少连续3个月的永辉超市结算的增值税发票,结合“永辉供应商服务系统”查询的“到库总额”数据与银行结算流水综合判断。

(2)供应商将广发结算账户作为永辉超市结算回款的唯一账户;

(3)供应商将“永辉供应商服务系统”的用户名及密码交由广发保管并有权随时查询供应商与永辉交易情况;

(4)借款人法定代表人、实际控制人、主要股东(出资额合计不低于注册资本的51%)的连带责任保证。

在此案例中,广发在永辉与供应商的贸易环节介入,将广发的现金管理系统与永辉的供应商服务系统对接,依托核心客户永辉超市完善的供应销售流程以及信息管理,并通过锁定超市回款账户以及控制永辉供应商服务系统,有效监控企业现金流、物流,做到信贷风险控制。

这样的业务模式达到了永辉、供应商以及广发三方共赢的效果。对于永辉而言,一方面加强了永辉与供应商的合作,支持供应商发展的同时增强了永辉对供应商的控制力;

对于供应商而言,解决了发展中的资金需求,扩大了销售规模,加快公司发展的速度;

对于广发而言,一方面加强了与永辉超市的合作关系,通过永辉超市还可有效地控制授信风险,另一方面扩大了广发的小企业基础客户群,提高了中间业务收入等综合收益。

永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,被国家七部委誉为中国"农改超"开创者,被百姓誉为"民生超市、百姓永辉"。现在请欣赏我带来的永辉超市的经营理念。

永辉超市的经营理念

引领现代农业,守护百姓健康

以更好的服务提供健康的食品和实惠的商品

成为中国农业产业、流通一体化的龙头企业

成为中国零售行业中最受尊敬企业及最佳雇主

家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉

永辉对社会的承诺:民生超市·百姓永辉

为顾客提供价廉物美的商品和便捷的购物服务

提供和销售与百姓日常生活息息相关的商品

坚持"大众化"路线,把家庭作为目标顾客

坚持薄利多销,做大流量

努力营造良好的购物环境,树立平价超市的社会形象。

永辉不仅是创业者的,也是全体员工的,将来是社会公众的公司

永辉门店建在社群,永辉员工来自社群,永辉服务社群顾客

永辉是员工、顾客、供应商和股东共同发展的平台

永辉追求建立良性互动的社会关系,让全社会关心和支援永辉的发展,使永辉通过发展更好地回馈社会。

永辉对员工的期待:勤奋、创新、沟通、总结

勤劳肯干、充满 *** 、奋发向上,是永辉员工崇尚的工作态度

以高于业界和公司的标准去要求自己,努力工作,享受工作。

来永辉不仅是就业,而是来学习做生意,学习服务顾客

创新就是关注细节,创新就是提升标准,创新就是挑战自我。

分享资讯,分享成功,分享教训,共同学习,共同提升,共同进步

热心帮助下属、宽容善待同事、用心接待客户。

不断总结经验和吸取教训,在新的起点,向更高的目标前进

通过总结,更加关注,更加专业,更加精细化。

永辉的核心价值观:融合共享·成于至善

永辉是共同创业和共同发展的平台

来永辉工作是创业,不仅是就业

以认可融合、以诚信融合、以事业融合

共享成长、共享收获、共享未来。

服务我们的顾客、照顾我们的员工、善待我们的供应商、回报我们的股东

精心服务顾客:阳光、微笑、感恩

精细营运门店:标准、流程、培训、执行、提升

创新拓展,谦虚好学,与时俱进,不断挑战自我,不断超越自我。

家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉。积累生鲜领域不少技术和经验,永辉超市要进军生鲜电商领域。

永辉超市的营业范围

农副产品、粮油及制品、食品饮料、酒及其他副食品、日用百货、家用电器及电子产品、通讯器材、针纺织品、服装、文化体育用品及器材、音像制品、出版物及电子出版物、珠宝、金银饰品、汽车摩托车零配件、五金交电、仪器仪表、五金家俱及室内装修材料、花卉、玩具等的零售和批发,以及提供相关的配套服务零售香菸***限分支机构在行业许可的期限和范围内开展经营活动***组织部分自营商品的加工及农副产品收购出租部分商场设施或分租部分商场的场地予分租户从事合法经营***以上全部专案另设分支机构经营,涉及许可经营专案的,应在取得相关部门的许可后方可经营***资讯咨询***证券、期货、金融等行业咨询除外***以特许经营方式从事商业活动自营商品的进口,采购国内产品的出口***以上商品进出口不涉及国营贸易、进出口配额许可证、出口配额招标、出口许可证等专项管理的商品***。

据福建省发展改革委17日透露,证监会核准永辉超市股份有限公司发行股票1.1亿股,并将在上证所上市。

永辉超市股份有限公司

永辉超市股份有限公司此次A股上市拟募集资金约19亿元,用于连锁超市门店、农产品***000061***加工配送中心、资讯化系统升级改造和企业培训中心专案建设。

永辉超市股份有限公司创办于2001年,是一家以经营生鲜农产品为主,日用百货、服装鞋帽为辅的商业零售企业。公司以生鲜农产品作为自身的特色,凭借强大的生鲜产品经营管理能力,在生鲜产品获得快速周转、较高盈利的同时吸引大量客流量,从而带动服装、日用品等其他产品的销售。

根据《招股说明书》,永辉超市2009年实现营业收入84.74亿元,同比增长49.25%净利润2.56亿元,同比增长18.58%归属于母公司股东的净利润为2.54亿元,同比增长18.99%。2010年1~6月公司实现营业收入56.11亿元,归属于母公司股东的净利润为1.38亿元。

截至2012年底,该公司及其控股的子公司拥有257家连锁门店,其中华东地区130家,华中地区一家,华南地区1家,西南地区82家,华北地区27家,东北地区8家。另有120家子公司处于在建筹备状态。

根据招股书,永辉超市2010年1至6月归属于母公司股东的净利润为1.38亿元。截至2010年6月底,公司及控股子公司拥有135家连锁门店,其中福建81家、重庆47家、北京5家、安徽2家。

永辉此次发行拟募集资金18.9388亿元,将主要用于开店等4个专案建设,将在全国开设73家门店,其中重庆30家、福建24家、北京9家、安徽9家、贵州1家。

2010年12月15日,永辉超市A股股票在上海证劵交易所隆重上市交易***股票程式码:601933***。15日,永辉超市在上交所正式挂牌上市,发行价格23.98元/股,发行规模为11000万股,占其发行后总股本的14.32%

永辉超市2011年上半年净利润同比增逾90%

一、预计本期业绩情况

1、业绩预告期间:2011年1月1日至2011年6月30日

2、业绩预告情况:预计归属于母公司所有者的净利润比上年同期增长90%以上。

3、业绩预告是否经注册会计师预审计:否。

二、上年同期业绩情况

1、归属于母公司所有者的净利润:138,297,033.10元

2、每股收益:0.21元

***按2010年12月15日发行上市后股本计算每股收益为0.18元。***

三、业绩预增原因

公司2011年半年度业绩预计增长的主要原因:

1、内生性稳定增长及新开门店的增加

2、同期财务费用显著下降

3、因上年同期关闭6家门店,可比净利润基数较低。

四、其他相关说明

本业绩预告仅为公司财务部门初步测算所得,具体资料以公司2011年半年度报告披露的财务资料为准。

生鲜经营是永辉最大的特色:永辉各门店的生鲜经营面积都达到40%以上,而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全;在集团总销售额中,生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。永辉的生鲜经营之所以有强大的竞争力,首先源于其在商品陈列、气氛营造方面体现出的专业素质,在肉品分割上,一般超市是分割好了,等着顾客来买。永辉则是现场分割,顾客要哪块就给切哪块,真正满足了顾客的餐桌需求。

其次,是因为永辉在上游供应链中的独到之处。与国内许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品,仍然主要依靠批发商供货(这些批发商通常是“三批”甚至“四批”,他们大多并不从产地直接采购,而是在当地直接购买已经几经转手的商品)或与厂商联营不同,永辉坚持所有生鲜商品自己直营,并在全国建立起20多个采购基地,以现款直接去农户家采购。比如永辉在采购海鲜商品时,会直接把采购船开到海中渔船的旁边,实现直接采购,这也是永辉在水产商品经营中罕有对手的原因。在水果采购中,永辉常常是把整个果园包下,自己进行水果的等级分捡,低等级的放进卖场做促销 。

通过其足够的规模和实力,直接针对生产者的现款采购,永辉确立了采购的品种优势和对抗农贸市场的价格优势。当马路市场中的西瓜还是1元的时候,永辉门店中的西瓜却可以以0.12元的价格进行大量促销。针对生鲜的保鲜期较短,损耗大的特点,永辉降低损耗的办法是,根据销售情况,随时理货。在其他很多超市里,冷冻肉是一天摆放一次,而在永辉,每2小时,理货员就要补一次货,甚至是随时补货。每一种生鲜商品不会一次摆放很多,如猪排骨,一次就摆放5块左右,然后根据销售状态,现卖现补 。

通过如此集中管理和陈列,永辉生鲜产品的损耗最低可控制在3%左右,而许多超市甚至会达到20%。损耗的减少在帮助永辉以更便宜的价格回馈消费者的同时,也使得永辉经营生鲜商品的毛利提高。

密集布点,频繁配货也是永辉谋求更低成本的方式之一。针对同一地区的多家店,永辉的配送车队一天的配送频率可以达到3次之多,由于送货频率较高,某一单品一次送好几家店,能很快被消化掉,也降低了物流成本。支撑这一切的,是因为永辉有一个其他超市所不具备的生鲜经营团队,在这个团队中有一大批生鲜管理专家、采购专家、水产养殖专家。


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