星巴克如何进行线上线下营销方法:
传统和时尚相结合的咖啡文化从视觉、听觉、触觉上给顾客带来品牌感知,并留下印记的第一层触点。墙上的咖啡历史的图片,独特的小沙发,舒缓的音乐,白色大瓷杯,还有吧台师傅煮咖啡时的嘶嘶声,用勺子铲出咖啡豆时的沙沙声,这一切的一切,都在持续的、无形地植入给消费者。
采购世界咖啡产地的极品咖啡,无论是原料豆及其运输、烘焙、配制等,最后将咖啡端到顾客面前的这一系列流程,都必须符合严格的标准。员工被训练成为了快乐咖啡的调制师,只有这样才可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性,一对一口碑式营销吸引了更多的客人。
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在员工招募上,星巴克的“咖啡大师傅”教育、培训居功至伟;星巴克一定雇用对咖啡怀有热情、激情的人,所招募的员工都要接受培训,培训内容包括顾客服务、零售基本技巧以及咖啡知识等。本质上星巴克是建立在员工和顾客之间的一对一交流之上的,一位顾客、一名员工和一家星巴克店构成了顾客印象深刻的咖啡体验。
星巴克深刻地理解这一点,从清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,到墙纸、灯光桌椅、门窗、沙发的摆放都请专业设计师专门设计,以融入当地文化,尊重消费者。企业换位思考,才可以将顾客的需求当成自己的任务,因为只有这样,才能真正从内心情感上将体验式营销用到极致。
一、 准确的市场定位和产品定位
在入驻某国的市场之前, 星巴克会进行大量的信息收集与整理工作, 对当地的市场状况、消费者喜好、民族文化传统和文化习俗等进行必要的了解和分析, 以此来对当地的市场及产品进行准确的定位。
二、独特的体验式营销方式
首先, 高品质的咖啡体验。咖啡是星巴克的主要产品也是顾客消费的代表产品, 是顾客在星巴克体验的主要内容。因此, 星巴克对于产品质量的把控是近乎苛刻的。
三、用免费咖啡培养潜在消费者
星巴克喜欢招聘大学生兼职伙伴,每个伙伴工作满一定时间后每月有10张免费咖啡券。很多人会送给同学、朋友。大量的免费券实际流向正是尚未养成喝咖啡习惯或正在培养喝咖啡习惯的学生。
四、门把手上的小心思
在新品推荐上,星巴克从顾客一进门就开始设计。
大门玻璃上,你经常能看到星巴克最新的产品介绍,而广告位置也在最容易被人看到的地方,让你不自觉地就被吸引。连入门把手其实也是经过精心打造,引导你入店消费。
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