1.最重要的一点，我们要转变思维，改变心态，利用互联网资源做有效宣传；
2.发现自己的优势变着法做营销，“积分是用钱换的，卡券比广告便宜的多”
3.提升店铺的服务品质，以客户为中心，良好的服务体系能吸引消费者二次到店；
4.建立会员数据库，了解顾客心理，当你推荐他想要的商品时，他会觉得你更懂他。
店铺营销无非就是通过各种方式销售商品和服务以获取利润，网络时代下完全可以依靠店铺营销工具解决。
在菜市场里面买菜就可以见到随处都见到这贝类的海鲜，尤其是生蚝，海虹，螃蟹之类的，尤其是生蚝最多了。可见是秋天到了，秋天到了，早晚的天气凉就不说了，海水也开始跟着凉起来，这时候海鲜越还是最为肥美的时候了。
常年生活在海边的人就更加的懂了。让人都忍不住停下脚步多买上几斤才行呢。现在生蚝的价格也是便宜8~10块钱1斤，比吃肉可是便宜多了，生活在海边最大的福利就是随时吃到想吃的海鲜，就是两个字''过瘾''。
既然到了吃生蚝的季节那就来给大家分享一下如何挑选生蚝的技巧吧。因为毕竟这带壳的海鲜就很压秤，要是在挑不到肥的生蚝，岂不是浪费钱了。因为生蚝在壳的外表下也是看不到里面的肉是否肥美，所以经常就会买到外壳是大大的一个，结果抠开里面，生蚝的肉却是小小的一个。
我之前买生蚝也是全凭运气买的，挑到好的了就是运气好，挑到不好的就是运气不好呗。今天正好看到了海鲜店的老板不忙，就赶紧过去请教了一下挑选生蚝的办法，因为总去他那里买海鲜也都熟了，所以就给我分享了我们千万不能买的海鲜，我总结了一下，避开了这3种生蚝，那一定就可以买到肥美的生蚝了。
第一点：要看生蚝的外壳形状，要买就买大小都均匀的，太大壳子的生蚝尽量少拿，一不小心就可能买到里面肉小的。有圆形的生蚝就尽量不买长形的生蚝，长形的生蚝一般里面的肉还会相对瘦一些，相反要是生蚝比较圆的话，那里面的肉就是饱满的。
第二点：买生蚝的时候尽量买表面相对于光滑一些的，有的生蚝表面就会有粘有许多的小贝类或者海菜，表面也是鼓起来的，这样的也要尽量少买，鼓出来的那一块多余就不说了还比较压秤，非常的不划算。虽然说这样的一般都会卖的很便宜，但是壳子要是压秤的话也是不便宜的，买海鲜就是一分钱一分货，海鲜店老板怎么可能让自己亏到呢。
第三点：不要买在水里面浸泡着的生蚝，我们有时候去外面买生蚝一定见过将生蚝放进长形容器的水里面浸泡着，这其实都是时间长，不新鲜的。尤其是一打开壳子了以后就会流出许多的水，再说生蚝肉在水里面浸泡的时间长了也会影响口感的。所以买的时候就一定要买将生蚝放在台子上面随意挑选的那种，这样买回来的生蚝质量绝对不差。
上面这3种生蚝海鲜店的老板说他都不给自己家人吃，所以我们买生蚝的时候也是要注意一下的，大家还有什么挑选生蚝的办法可以在评论区里面留言告诉我，大家一起探讨。
由于特殊因素，今年春天很有可能很多人都不是很敢去夜市街吃东西了，可是生蚝这类美味可口也不能辜负。大家销售市场上边买点生蚝煮着吃味道也很好，可是生蚝这类东西究竟该怎么挑选啊？
今日给大家分享的是我们挑选生蚝几个小窍门，爱吃生蚝的小伙伴们赶快来看一看吧。教大家挑选生蚝的3个小技巧，学好后能买到的生蚝更鲜，煮熟后更好吃。
第一：泡茶的生蚝千万不要买
很多人感觉店家把生蚝浸到水里是为了给生蚝更加好的冷藏，但是得告诉大家的是真真正正新鲜生蚝并不能泡水面卖，很多商家只能把那些不是很新鲜生蚝才能泡水面使它更长的时间冷藏。
此外店家将泡水面生蚝捞起来的时候就会携带很多水分，那样店家给大家称生蚝的时候会看上去更重了，对我们来说一点都划不来。
第二：外壳上边“赠送品”不少千万不要买
不知道大家有没有发现一些生蚝的上边会有一些小一点贝壳类，这种东西不可以吃还会继续压份量，因此我们之后再选购生蚝时你就不要选购这种生蚝了，尽可能的挑选这些表面并没有其他东西的要比较划算。
第三：生蚝可以买圆的就别买长
生蚝的模样千奇百怪，但大家假如细看生蚝就会发现这些长得比较长的生蚝肉比较瘦，特别少，吃着划不来还很容易煮老。这些长得圆溜溜生蚝相对而言肉就非常圆润，较为结实了，这种生蚝不但吃着较为“爽”，味道也要是超美味爽口。
以上就是关于今日给大家分享的挑选生蚝的具体做法了，大伙儿依照之上的形式挑选生蚝就能买到美味又鲜嫩的生蚝了。
我们在将生蚝选购回来以后能直接把它清理干净，放进锅之中蒸上大概五分钟（依据生蚝大小确定生蚝的蒸制时长，只需生蚝张口就证明它蒸熟了）就能看到生蚝全都开口说，这时候我们将要生蚝肉取出直接吃或者蘸姜醋汁过来吃味道都特别好吃。
此外，还可以将生蚝的肉都取出，之后熬汤或是是下火锅的情况下装进去好多个味道超级超级非常棒。当然你也可以将生蚝肉拔下炖着吃，味道也是十分棒棒的。
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