白酒行业现状分析

行业主要上市公司：贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、洋河股份(002304)、山西汾酒(600809)、今世缘(603369)、水井坊(600779)、古井贡酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒业(600702)、皇台酒业(00995)、迎驾贡酒(603198)、金种子酒(600199)、天佑德酒(002646)、顺鑫农业(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。

本文核心数据：白酒行业产量、白酒行业销量、白酒行业产销率、白酒行业市场规模。

白酒产销量逐年下降

根据国家统计局数据，2016-2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量为715.6万千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中国白酒(折65度，商品量)产量为597.3万千升。

2016-2021年，我国白酒(折65度，商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势，2016年实现1305.71万千升的销量2018年，销量已下降至854.65万千升，同比下降26.43%2019年，销量下降至755.53万千升，同比下降11.6%。可见，受“禁酒令”等政策环境的影响，我国白酒行业市场需求有所降低。2021年，综合考虑疫情、白酒提价等因素，根据测算，白酒行业的销售量为703.43万千升。

注：截至2023年1月5日，中国白酒的销售量最新数据仅更新至2019年，2020年和2021年数据为测算值。

2016-2019年，我国白酒行业的产销率呈现先上升后下降的趋势。2018年，在行业产量大幅下降的情况下，去除了大量的白酒库存，实现99.30%的产销率2019年，行业产销率下降至97.3%，比2018年的产销率下降了2%。根据2021年中国白酒(折65度，商品量)产量和销售量可以计算出，2021年中国白酒行业产销率为98.3%。

注：截至2023年1月5日，中国白酒的产销率最新数据更新至2019年，2020年和2021年数据为测算值。

贵州茅台和泸州老窖的产能利用率远高于同行

贵州茅台和泸州老窖的产能利用率远高于同行。根据2021年财报，茅台酒制酒车间设计产能为4.27万吨，实际产能为5.65万吨，产能利用率达132.32%从贵州茅台整体产能来看，公司整体产能利用率达113.84%。泸州老窖2021年设计产能和实际产能均为17万吨，产能利用率为100%。

白酒行业规上企业销售收入突破6000亿元

2016-2021年，我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。2019年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，较2019年增长3.89%。2021年，根据中国酒业协会披露，2021年白酒行业规模以上企业销售收入为6033亿元。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

—2009年中国白酒行业市场研究分析及优势企业竞争力调查报告—

第一章 白酒行业发展状况分析

1.1 白酒行业基本特征

1.1.1 白酒行业定义

1.1.2 白酒行业管理体制

1.1.3 白酒行业在国民经济中的地位

1.2 白酒行业生命周期判断

第二章 2008-2009年中国白酒行业规模指标

2.1 2008-2009年中国白酒行业发展概况

2.2 2008-2009年中国白酒总体运行情况

2.2.1 2008-2009年中国白酒行业企业数量及分布

2.2.2 2008-2009年中国白酒行业从业人员统计

2.2.3 2008-2009年中国白酒行业工业总产值增长情况

2.3 2008-2009年白酒行业资产负债状况分析

2.3.1 2008-2009年白酒行业总资产状况分析

2.3.2 2008-2009年白酒行业负债状况分析

2.4 2009年白酒行业销售及利润分析

2.4.1 2008-2009年中国白酒行业售收入分析

2.4.3 2008-2009年中国白酒行业利润增长情况

第三章 2008-2009年中国白酒行业综合能力分析

3.1 2008-2009年中国白酒行业资产管理效益

3.2 2008-2009年中国白酒行业投资与收益

3.3 2008-2009年中国白酒行业盈利能力分析

一、2008-2009年白酒行业成本费用利润分析

二、2008-2009年白酒行业毛利率分析

三、2008-2009年白酒行业利润率分析

四、2008-2009年白酒行业资产利润率分析

3.4 2003-2008年中国白酒行业偿债能力分析

第四章 2008-2009年中国白酒行区域结构

4.1 2008-2009年东北地区白酒行业分析

4.2 2008-2009年华北地区白酒行业分析

4.3 2008-2009年华东地区白酒行业分析

4.4 2008-2009年华南地区白酒行业分析

4.5 2008-2009年华中地区白酒行业分析

4.6 2008-2009年西北地区白酒行业分析

4.7 2008-2009年西南地区白酒行业分析

第五章 中国白酒行业重点企业经营状况及竞争力分析

1. 四川省宜宾五粮液集团有限公司

2. 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公

3. 泸州老窖集团有限责任公司

4. 四川剑南春集团有限责任公司

5. 山西杏花村汾酒集团有限责任公司

6. 湖北枝江酒业集团

7. 湖北稻花香集团

8. 江苏洋河酒厂股份有限公司

9. 江西四特酒有限责任公司

10. 四川郎酒集团有限责任公司

11. 临清市卫河酒业有限责任公司

12. 安徽古井集团有限责任公司

13. 江苏今世缘酒业有限公司

14. 陕西西凤酒股份有限公司

15. 安徽口子酒业股份有限公司

16. 武城县古贝春有限责任公司

17. 四川沱牌集团有限公司

18. 山东省滨州裕华集团实业总公司

19. 江苏双沟酒业股份有限公司

20. 安徽金种子集团有限公司

21. 河北衡水老白干酿酒集团有限公司

22. 四川水井坊股份有限公司

23. 北京红星股份有限公司

24. 安徽迎驾贡酒有限公司

25. 河南省宋河酒业有限公司

26. 湖北省白云边股份有限公司

27. 安徽双轮酒业股份有限公司

28. 山东泰山生力源集团股份有限公司

29. 山东扳倒井股份有限公司

30. 伊力特实业股份有限公司

31. 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂

32. 内蒙古河套酒业集团股份有限公司

33. 河南省张弓酒业有限公司

34. 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司

35. 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司

36. 内蒙古蒙古王酒业有限公司

37. 河南省红旗渠酒业有限公司

38. 四川江口醇酒业（集团）有限公司

39. 广东顺德酒厂有限公司

40. 重庆市江津酒厂（集团）有限公司

41. 四川平昌小角楼酒业有限责任公司

42. 山东景芝集团有限公司

43. 安徽皖酒制造集团有限公司

44. 重庆诗仙太白酒业有限公司

45. 安徽井中集团

46. 山东景阳岗酒业有限公司

47. 河南赊店酒业公司

48. 云南省香格里拉酒业股份有限公司

49. 河南省舞阳县富平春酒厂

50. 承德乾隆醉酒业有限公司

51. 山东大禹龙神酒业有限公司

52. 沈阳妈妈街酒业有限公司

53. 青岛酒厂有限公司

54. 内蒙古鄂尔多斯酒业有限责任公司

55. 江苏汤沟两相和酒业有限公司

56. 久久集团有限公司

57. 汝阳杜康集团

58. 济南趵突泉酿酒有限责任公司

59. 天津津酒集团有限公司

60. 安徽省生物化学有限公司

61. 四川凸酒酒业有限公司

62. 山东黄河龙集团有限公司

63. 山东兰陵企业集团

64. 江苏古顺河酒业有限公司

65. 山东省单县四君子酒业有限公司

66. 乳山市华成酒业有限公司

67. 双辽市茂粮酿造酒业有限责任公司

68. 广东省九江酒厂有限公司

69. 山东省利津县黄河口酒业有限公司

70. 湖南环球科技农业发展有限公司

71. 凉城县鸿茅集团公司

72. 江苏品王酒业集团股份有限公司

73. 黑龙江省双城市五家白酒集团

74. 泸州华明酒业集团有限公司

75. 陕西省太白酒业有限责任公司

76. 甘肃滨河九粮酒业有限责任公司

77. 内蒙古百年酒业有限责任公司

78. 湖南湘窖酒业有限公司

79. 山东省新泰市酿酒总厂

80. 磐石市宏洋酒业有限公司

81. 酒鬼酒股份有限公司

82. 天下粮仓酒业有限责任公司

83. 江西章贡酒业有限责任公司

84. 齐河县玉皇阁酿酒饮料有限公司

85. 滑县豫丰酒业有限责任公司

86. 四川华蓥山酒业有限责任公司

87. 项城市天源酒业有限公司

88. 安徽文王酿酒股份有限公司

89. 河北东龙黄金酒业有限公司

90. 枣庄市全鑫福酒厂

91. 滕州市墨圣酿酒有限公司

92. 河北刘伶醉酒酿酒有限公司

93. 中国四川仙潭酒厂

94. 河南省许昌鄢陵姚花春酒业有限公司

95. 济南泉城酿酒有限责任公司

96. 商丘市大富豪酒业有限公司

97. 亚洲酿酒（厦门）有限公司

98. 四川省泸州江丰酒厂

99. 曲阜孔府家酒业有限公司

100. 青海互助青稞酒有限公司

第六章 2009年中国白酒行业行业投资及营销分析

6.1 白酒行业行业投资分析

6.1.1 宏观环境指标

6.1.2 投资风险分析

6.1.3 投资策略分析

6.2 白酒行业行业营销策略分析

6.2.1 白酒行业销售模式分析

6.2.2 白酒行业营销策略建议

第七章 2009-2013年白酒行业预测

7.1 2009-2013年白酒行业产值预测

7.2 2009-2013年白酒行业销售收入预测

图表目录略。。。。。

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