做为西餐厅或咖啡厅服务员,如何推销进口红酒?

如果你有比较敏锐的洞察力，最好在推销前线看一下，你面前的这些客人中，哪些可能是会有真正品酒能力的，当然这里面还包括，一些有能力消费的，和一些可能愿意配合用餐气氛而愿意消费的．

然后你就可以迈出你推销的脚步了．

①面对一些你认为很会品酒的人，你可以建议他品尝一下这个进口品牌，某年份的红酒，并诚恳的希望他对该酒的不足点评一下．

②面对一些情侣吃饭的，那你只要对小姐／女士推销此酒，并有所分寸的说说红酒的好处，例如养颜美容等等．相信很多男士即使口袋里的M并不充裕，也会在那样的场合绅士一回的．

③当面对一些纯粹只是吃个便饭，或者推辞不需要的时候，因为可能他真的不太需要，更没兴趣听推销者罗嗦或打断他们之间的谈话，那你可以长话短说，建议他们说，先生你们反正需要点用餐饮料，何不尝一下这支红酒，也许价钱还更核算，这次餐厅正好进了少量的进口红酒，难得的机会，还可以让你们的用餐更愉快，何乐而不为呢？

以上只是个人意见，只做参考，做一个好的推销员还需要察言观色，随机应变，凡事不急，推销的经验也是一点一点累计的，每当你成功的推销了一次，那种快乐也只有自己才能感觉的到，只要不断的为自己打气，你一定会变的很出色的．

日本某县举办了一次高端葡萄品种拍卖会，其中一串葡萄被拍出了一百三十万日元天价，这个记录可以说是前所未。要问这葡萄有什么稀奇之处，其实仔细看和普通葡萄没有什么两样，即使参加高端葡萄拍卖会，说到天上去其本质只是葡萄，又没有镶金戴银，重量也就一斤左右，怎么能价值这么高。很多人认为这只是一次关于葡萄的营销，我个人认可这种说法，原因有二。

一是即使价格这么高，它本质还是葡萄，并不会因为价值高而改变葡萄本质，让它成为“金葡萄”或者“钻石葡萄”。它最终归宿就是被吃掉或者是做成葡萄酒，不过就这么一点点葡萄，做葡萄酒根本不够，很大程度上会被拍卖者吃掉，花费这么大精力财力投入拍卖会，肯定不会说天价葡萄只是单纯被人吃掉，它其实最终目的是为了宣传。

二是日本经济影响。在全世界都在抗疫这个大背景下，世界经济比较萧条，日本也不例外，加上各国之间因为疫情影响，彼此之间旅游或者其他交流频率变低，这对于靠旅游业发展日本来说无疑是雪上加霜。他们迫切需要一种方式来引起人们注意，为自家产品找到其他吸引点，拍卖天价葡萄就是其中一个办法，至于效果怎么样让我们拭目以待吧。

归根结底，日本人之所以要竞选优质葡萄，拍卖出天价，根本目的就是为了给自己做宣传，把人们的目光吸引到他们葡萄上来，让人们产生强烈好奇心，到底什么样的葡萄居然被拍出了这么高的价格，想知道答案的人要么亲自去查看要么网上查找答案，这样一来，他们举办天价葡萄拍卖会目的也就达到了。

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