三潭枇杷的价值用途

枇杷是老幼皆宜的益果，民间有“天上王母蟠桃，世上三潭枇杷”的赞语。鲜食枇杷有利于解渴生津，利肺健胃，有益健康。其营养成分除含有较多的果糖外，还含有大量的维生素B17，B17是一种防癌营养素。在葡萄糖注射液问世以前，自古我国中医常常用枇杷汁以维持不能进食者的生命，可见枇杷的营养价值非常高。

三潭枇杷，全身都是宝。花，不仅是一种好蜜源，所酿枇杷蜜，香甜可口，营养丰富，是蜂蜜中之珍品，而且花还可入药，治头痛、鼻塞等疾病。枇杷鲜果能解渴生津，利肺健胃，枇杷果汁含有丰富的维生素B17，是一种治癌的有效营养物质。据资料记载，美国药物研究单位，在二百五十例癌症患者中注射这种营养物质，竟有二百四十八例治好了癌症。枇杷树叶，也是一味好药，去毛熬服，或蒸制成枇杷露，能清肺止咳。枇杷树姿优美，在庭园内栽植，既可美化环境，又有陶冶性情。

三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。三潭枇杷果形圆润，色泽艳丽；果面洁净，茸毛完整，光滑细腻；皮薄肉厚，甜酸适度；柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。

2015年10月，三潭枇杷成功获批国家地理标志保护产品称号。

扩展资料：

环境：三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。称为“三潭”，是因为这三个自然村一带，群山环抱着三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，山峦环抱，“三潭”特有的小气候，终年云雾萦绕，雨量充沛的气候，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。