酒吧营销需要陪酒吗?

酒吧营销需要陪酒吗?,第1张

酒吧营销一般不需要陪酒。

酒吧(原写作酒茇,茇释义为房屋时,吧是茇的讹传字),指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。

卡座

有点类似于包厢,一般分布在大厅的两侧,成半包围结构。里面设有沙发和台几,卡座是给来得较多的客人群准备的,有最低的消费。

高台分布在吧台的前面或者四周,吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。

做酒吧首先要学会看人,你不用每个人都上去搭讪,看准了去自我介绍一下,再询问下我们新开的这个酒吧感觉怎么样,感觉这个人会是回头客就赠送个果盘,相互留个联系方式就行了,订桌自然就找你了。节假日给客户发个短信,搞个派对都要及时通知,这样时间长了你的新朋友会越来越多。

你也可以尝试去别的酒吧玩玩,看看他们的酒水单和服务方式,和他们的客人搭讪。

酒吧夜场的营销和其他的不太一样,所以想做好夜场是需要一段时间的。你要会玩才行,怎么和客人玩,还有多学一些小游戏,和单独来的客人玩,他们会觉得你那很亲切,会喜欢去


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