边际效应的运用——为什么在美国麦当劳的可乐可以免费续杯?

边际效应的运用——为什么在美国麦当劳的可乐可以免费续杯?,第1张

商业中有这样一个悖论,水对人很重要,我们每天都离不开它离开它会死,钻石虽然也很珍贵但是我们没有也不会有生命危险,那么为什么水很便宜,钻石却昂贵呢?我们可以用边际效用解释这个现象,什么是边际效用呢?就是人们会随着物品的不断被满足,欲望强度会逐渐递减到零,甚至为负(即你每多消费一件商品时,它带给你额外的满足感)!在上面的例子中水虽然很珍贵我们每天都会用但是我们的需求欲望能很轻易的被满足,所以它的价值会变小,我们形容钻石是“钻石恒久远,一颗永流传”我们购买钻石的次数非常有限,所以它的边际效用却很高!我们都是在为商品的边际效用付费啊!

很多人听过七个馒头的故事,路人恳求店家给他馒头吃,吃第一个时他很满足,吃第二个第三个时他对馒头的欲望逐渐递减,吃到第七个时可能他是在逼自己吃了!路人对这七个馒头的欲望逐渐递减,馒头在路人心中的价值感越来越低!

美国麦当劳可乐免费续杯,商家就是预测到客户因为可乐糖多等不健康因素喝到第二杯时边际效用就差不多为零了,为什么中国不这样做呢?可能是因为中国的客户到四杯左右边际效用才为零!

边际效用怎么应用到商业的世界中呢?国际长途很贵,人们都是捡着最重要的事长话短说,运营公司可以前一分钟收取相对高的费用,后面几分钟费用逐渐降低……这样高额收取客户重要又紧急的通讯费用,诱导客户为不紧急甚至不重要的消息付费!

卖衣服第一件原价第二件八折等,参考天猫淘宝双十一的套路

绑定城市,打造归属感

一旦美食和城市绑定起来,它带来的归属感一定是前所未有的。比如说北京全聚德烤鸭,天津狗不理包子,兰州牛肉拉面……

无论是暂时没有能力往外扩张,还是无意往外扩张,这都造成了茶颜悦色只能在长沙才能喝到,这种区域稀缺性不仅带来了长沙本地人的高度认同,也使得外地人更加向往,喝不到的永远在骚动。

品牌与城市绑定还有一个优势,品牌更容易有记忆点,初来长沙要打卡,离开长沙会怀念。

并且,茶颜悦色在长沙也是密集分布型打法,在长沙拥有140多家门店。作为参考,截止2018年年底,喜茶在全国的门店是163家。

可想而知,它在长沙的存在感有多强。这种视觉上的多次“刷屏”,就像一根钉子一样,会无形中占领用户心智。

2

坚持国风,颜值即正义

作为长沙人民的小骄傲,茶颜悦色除了好喝外,颜值也是一大特色。

不同于喜茶、coco奶茶的可爱卡通风,茶颜悦色最初坚持的是中国风。创始人吕良表示,最初想做茶颜悦色的时候,考虑到喜茶跟coco的可爱卡通风已经被大家接受,再模仿只能是死路一条,干脆做了2013年时几乎没有人涉及的中国风,想的也是差异化定位。

没想到这个误打误撞的“区分定位”,变成了茶颜悦色为人所追捧的文化属性。

茶颜悦色的包装多有文化?几乎所有创意策划的来源都是中国画。杯子的设计直接就是名画+文案,光画的版权每年都是一笔不小的开销。

菜单从头到尾都透露着四个字:我有文化。拿乌龙茶命名来说,光读出来小飞已经觉得唇齿留香了。

高颜值迎合年轻人审美,又刚好赶上了弘扬中国传统文化的大势,想不出圈都难。

3

稳中带皮,营销吸粉

茶颜悦色能够“出圈”,跟稳中带皮的营销关联很大。

比较出名的是关于山寨的自黑。之前小票上面印的是:等我们有钱了就去告他们。

现在小票写的是:我们现在已经赚了一点钱开始告他们了。就问你皮不皮。

还有上次因为传闻阿里投资茶颜悦色上了微博热搜,官方回应堪称公关教科书。“爸爸的爸爸叫爷爷”这段解释,真的是绝了。

虽然官博只有19万粉丝,但是热情都很高,评论区随处可见忠实粉丝。

“有性格”,已经是非常高的评价了。官方微博、微信公众号都是这种接地气的风格,虽然没有喝过,但路人好感已经蹭蹭往上涨了。文案做得这么好,包装颜值这么高,奶茶应该也不错吧,这种好感的累积造就了茶颜悦色出圈的好口碑。

4

做情怀,做温度营销

“做一杯有温度的茶”,是茶颜悦色的slogan,而他们一直在做的很多事情都没有偏离这句口号。

- 永久求偿权

如果觉得奶茶味道不对,可以走进任意一家茶颜悦色门店,要求重做一杯。既然人工 *** 作失误不可避免,那么用户免费更换也无可厚非,看似简单的一个举措,让茶颜悦色的差评率非常低。

- 公布食品安全自查结果

每个月公布一次食品安全自查报告,公布食品安全隐患以及整改要求,对于表现不好的门店直接通报批评。据创始人描述,这种自曝家丑的方式,是一种倒逼。把自己放在顾客的角度,去看待卫生问题,与其等着别人捅,不如自己捅。

- 微博鼓励用户打卡

微博作为一个公共社交平台,对舆论有非常大的影响力。所以,很多品牌都在非常积极地运营微博,茶颜悦色也不例外。纵观茶颜悦色的官方微博,你可以发现,它非常鼓励用户的打卡行为。

点赞用户夸奖的微博,即使用户没有@官微。

不定期发布活动,为粉丝送福利。比如说最近发起的“茶颜与我的回忆”征集活动,贴心送出全免券和品牌周边。

这种正向的引导,一方面是“宠粉”的表现,另一方面也在建设良好的舆论环境,推动茶颜悦色成为打卡胜地。

- 不定时小惊喜

像什么雨天第二杯半价,单品免费续杯,集卡券免费兑换之类的营销套路,不大但得人心。

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