半年卖6亿，暴打海底捞，自嗨锅究竟强在哪里？

因为广告效应，铺天盖地的广告语，抓住用户的心智。如今很多消费者开始搜索“什么牌子的自嗨锅好吃”。可见在消费者的心中，自嗨锅的品牌就是自热食品的品类。

一，自嗨锅介绍

自嗨锅  重庆金羚羊电子商务有限公司旗下品牌 。2018年1月横空出世，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场。

自成立以来，自嗨锅以“自热火锅界真正的火锅”为核心理念，以“产品力、品牌力、渠道力”为核心竞争力，通过线上-线下全渠道布局、多场景营销方式、憨态可掬的IP形象等，为特立独行、拒绝恪守常规的互联网原住民打造出有颜、有料、有趣、有味的自热锅系列，同时帮助都市年轻人从厨房中解放出来。

2017年09月07日申请注册  。

2018年，聘请重庆厨王王志忠先生作为首席技术官  。

2018年5月，自嗨锅获媒体曝光（浙江卫视、高能少年团）  。

2019年，自嗨锅提出“品牌即品类，玩转Z世代”的年轻化品牌战略  。

2019年618，自嗨锅获天猫方便速食类目、即食火锅类目、全网热词榜、行业热门品牌、类目访问量、类目销量5项第一榜单   。

2020年10月28日，自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。

二，自嗨锅老板介绍

蔡红亮，百草味创始人，自嗨锅品牌创始人，2003年创立百草味第一家线下店铺，2008年杭州百草味食品有限公司成立，2016年百草味被好想你枣业以9.6亿元价格全资收购，蔡红亮正式退出百草味。

1997年9月，从职业高中毕业，前往横店影视城做维修电器的学徒，三个月后，前往杭州开了一家电器维修店，不到一个月关门大吉。后在康师傅生产线上做了一名设备维修工人，又在怡得乐电子厂做了5年维修工。

2003年，创立了百草味第一家线下店铺。

2008年，杭州百草味食品有限公司成立。

2016年，百草味被好想你枣业以9.6亿元价格全资收购，蔡红亮正式退出百草味。

三，总结语：

自嗨锅现在是自热食品的老大，希望他们越来越好。

自嗨锅就是自煮火锅，是以自嗨锅最为有名，自嗨锅属于自热食品的一种。因为热气腾腾的自热火锅简直就是“懒人”的福音，所以就被称为“自嗨锅”。

自热系列：麻辣牛肉火锅、藤椒鱼火锅、韩式部队锅、麻辣肥牛火锅、麻辣小鲜肉火锅、麻辣鲜蔬火锅、雪菜扣肉煲仔饭、菌菇牛肉煲仔饭、广式腊肠煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、姜母鸭煲仔饭……

冲泡系列：螺蛳粉、牛肉粉丝汤、重庆小面、酸辣粉、海南鸡丝冲泡饭、麻麻辣辣牛牛冲泡饭、麻麻辣辣鸭鸭冲泡饭、沙茶牛肉冲泡饭。

自嗨锅的使用步骤：

1、打开自嗨锅盖子，拿出上层的盖子，撕开底料包并放进上层盖子。

2、依次撕开火锅粉包、蔬菜包放入上层盖子里，并把食物弄平。

3、接着往上层盒子里面倒入适量的水，不要超过水平线。

4、撕开发热包，将发热包放入下层盒子，并加入凉水没过发热包。

5、放入上层盖子，盖上盖子，等待十五分左右，搅拌均匀即可食用。

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