关于食品添加剂的日文与中文名称

关于食品添加剂的日文与中文名称,第1张

一般的食品添加材料:

汉字同样的,就不写了。

甘味料:甜味素

着色料:染色剂

保存料

増粘安定剤等:增稠剂

酸化防止剤:防酸剂

漂白剤

调味料

苦味料・酸味料

强化剤

乳化剤

香料・香辛料

制造用剤

その他:其他

1.焦明凡 【内容成分】硫酸铝钾(干燥)..

2.YM FC白色c 【内容成分】 次亚硫酸钠 85% 六钾磷酸 10% 柠檬酸(无水)5%

3.NEOTARIN ST65(括号内”ネオタリン”就是NEOTARIN)【内容成分】硅磷酸钠..6 六钾磷酸钠..3

4.KEEP ACE-E(EDTA)(同上)【内容成分】乙二元胺四醋酸

5.YM FC磷酸KS【内容成分】

硫酸铝铵(干燥) 硫酸铝钠(干燥)

L-酒石酸氯化钠

无水磷酸二氢钠 甘氯酸

柠檬酸(无水) 蔗糖脂肪酸酯

紫堇酸 硅磷酸钠

6.焦磷酸四钠(无水) 硅磷酸钠 六钾磷酸钠 磷酸三钠(无水) 碳酸氢钠

7.次亚硫酸钠 六钾磷酸钠

8.焦磷酸四钠(无水) 硅磷酸钾 六钾磷酸钠

以上仅供参考

potato mash(土豆泥):マッシュポテト也可以说:ポテトマッシュ

wheatflour(小麦粉):小麦粉(こむぎこ)

yeast(酵母):イ-スト 或:酵母(こうぼ)

potato starch(土豆淀粉):ポテトスターチ 或:片栗粉(かたくりこ)

emulsifier(乳化剂):乳化剤(にゅうかざい)

methylcellulose(甲基纤维素):メチルセルロース

dextrose(葡萄糖):デキストロース

Net Weight(净含量):纯重量(じゅんじゅうりょう)


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原文地址: http://outofmemory.cn/bake/10972577.html

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