留学瑞士食品和营养学就业前景

瑞士留学:食品与营养专业

首先要知道营养学上的一些概念。食品科学关注的是食品的生产和安全(食品进入厨房之前发生了什么)，营养学专业主要是培养营养学，而食品和营养将两者结合起来，在健康饮食和生活方面会有广泛的跨学科研究。

食品与营养专业通常位于大型综合性大学的农学院、应用科学学院、人类生态学、家庭经济学、家庭与消费科学之下。而且有些学校食品科学专业和营养学专业是分开设置的。

本科前两年，你会学习化学、生物化学、生理学、微生物学。如果学生打算学习饮食与营养教育方向，那么你也会学习教育学和传播学。如果学生将来想在商业领域发展，你还将学习工商管理、市场营销、计算机和公共关系等课程。社会学和心理学也将是非常有用的课程。

除了课堂学习，许多课程还会有实验室工作，例如，鉴别食物中存在的微生物。学生还将参与短期实验和独立项目。一些大学已经获得了美国食品技术和饮食协会的批准和认证。但是有些学校没有认证，标准和要求比较低。

食品营养专业的职业定位和就业前景；

据留学360的李介绍，食品采购经理、菜谱设计师、产品研究员、营养顾问、社区营养师、报刊杂志食品专栏编辑、食品药品监督管理局或农业部检验人员。

要成为注册营养师，你必须完成本科课程，参加实习计划，并通过注册考试。

食品行业对各类专业人才的需求一直比较稳定，人口的增长和新食品的开发为增加就业提供了机会。现在人们特别重视食品安全，食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对食物营养和健康饮食的需求也使得营养师和营养师有了稳定的就业。