【简介】:深圳市汇金工贸有限公司的前身深圳市荷花餐饮服务有限公司成立于2014年。公司以均衡饮食、合理营养为核心,以新型餐饮服务模式为重点,采用规模化、标准化。...
和记是广东深圳的一个品牌。深圳市汇金工贸有限公司的前身深圳市荷花餐饮服务有限公司成立于2014年。公司以均衡饮食、合理营养为核心,采用新型餐饮服务模式,采用规模化、标准化、专业化、人性化、信息化的科技手段,专注于为企事业单位、团体聚餐、家庭、个人提供健康的餐饮服务。目前,公司建立了集硬件、软件、安全、卫生、环保于一体的GMP标准餐饮食品生产加工中心,车间面积4200m2,每天可满足10万人的用餐需求。和记餐饮秉承“以自然为美味”的价值理念,现拥有果蔬肉禽无公害原料基地、标准品控供应商管理、原料工业消毒加工、营养餐饮科研开发、无缝温控物流;同时融入营养与膳食服务的科学理念,以科技生产为主导。
公司创新的中央厨房模式,从净菜检验、现代农产品清洗杀菌加工线、工业化厨房烹饪、标准送餐系统到杀菌腌制系统,实现了全程冷鲜链和终端消费“无厨房”的现代餐饮服务模式,构建了从农村到餐桌的食品安全生产链。
公司通过中餐生产标准化、餐饮生产工业化、现场烹饪和服务流程化,以及集中管控与网点自主管理相结合的尖端餐饮技术运营和团餐店服务模式,专注于提供城市营养餐饮、家庭和团体年夜饭等服务,可为国内工商企业、教育医疗机构、机关事业单位、零售渠道、大型团体活动、家庭年夜饭等提供量身定制的餐饮服务解决方案。目前已为深圳、广州、东莞、惠州、肇庆、武汉、宜昌、合肥等10多个城市的多家企事业单位提供餐饮服务。
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