啸鹰酒庄是哪个国家的品牌?

啸鹰酒庄是哪个国家的品牌?,第1张

啸鹰酒庄是哪个国家的品牌?

【简介】:原本这个葡萄园只种植了80个赤霞珠和部分白葡萄品种。葡萄成熟后,菲利普斯女士会将收获的葡萄卖给最近的酿酒厂,供他们酿酒。三年后,菲利普斯突然变得可爱起来。...

小英酒庄是美国品牌。最初,这个葡萄园只种植了80种赤霞珠和一些白葡萄品种。当葡萄成熟时,菲利普斯女士会将收获的葡萄卖给最近的酿酒厂,供他们酿酒。三年后,菲利普斯突然有了自己酿酒的想法。得益于她接手葡萄园时对葡萄植株的悉心照料,这些葡萄植株,尤其是80°赤霞珠,为她开创全新的酿酒事业奠定了基础。起初,小营酒厂酿造条件简陋,资源有限。酿造活动只能在车库大小的房子里进行。纯人工榨汁用于酿酒。葡萄汁放入塑料桶中,然后放入新橡木桶中陈酿。这是标准的农村传统酿造方法。一年后,Phillips带着酒去Robert Mondavi酒庄的一个朋友那里试饮,结果朋友们都给予了好评,这不仅坚定了她自己酿酒的决心,还将酿造的酒命名为“小莹”。菲利普斯通过他的好朋友罗伯特·蒙达维认识了海蒂·巴雷特。巴莱特是纳帕谷最受尊敬的葡萄酒顾问之一,也一直是小英庄园唯一的酿酒师。巴莱特小营酒庄是其崛起的功臣。小英酒厂在小石酒厂酿酒。酿酒厂坐落在一座俯瞰山谷的石头山上。自1992年菲利普斯首次销售葡萄酒以来,小英酒庄生产的葡萄酒一直被称为加州葡萄酒限量生产、高品质、超高价的代表。菲利普斯坚持“少即是多”的酿造哲学。她是一个完美主义者,她也将这种“追求完美”的精神带到葡萄酒酿造中,采用“车库葡萄酒”的方法。当葡萄成熟时,她会精心挑选最成熟、无瑕疵的葡萄酿造顶级葡萄酒。小营酒厂生产的酒确实配得上“车库酒”的称号。该酒呈暗枣红色,散发出浓郁的果香和浆果、咖啡、毛皮、野生蘑菇和鲜花的爆炸性气味。需要陈酿15到20年才能饮用。小营酒厂不接受客户订单,只能通过网络预订。预订后,往往要等好几年才能排队买到心仪的葡萄酒。小英酒庄的酒是纳帕谷最贵的酒。菲利普斯女士曾经对自己的杰出成就做了一个精彩的总结:“我只是遵从自己的内心,我总觉得自己在做自己真正热爱的事情。如果我成功了,那就太好了;如果没有,至少我享受我的生活。这是我一直推崇的哲学。”

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