【简介】:YAXELLYAXELL刀具的设计以实际用户体验为第一标准。仅手柄的设计就经过了上万次的测试。花样方面,雅赛尔刀推新比较慢。基本上依靠...
雅赛尔是日本品牌。YAXELLYAXELL刀具的设计以实际用户体验为第一标准。仅手柄的设计就经过了上万次的测试。花样方面,雅赛尔刀推新比较慢。基本上是靠不断变化的理念,靠产品本身的优秀品质来获得消费者的认可。YAXELL刀具是家庭用户或厨师的高性价比选择。YAXELL的系列有不同风格的设计师参加,有的好用,有的花里胡哨(最奇葩的是KEN ONION的合作模式)。因为他的中档材质是VG10,高档的如富士或RESERVE也有SG2,刀的性能是没问题的。从完成度来说,也是量产品牌中最好的,但是价格偏高。除了几个系列,其他都不便宜。不过已经停产了,得赶紧自己买。全钢VG10刀现在很少见了。YAXELL最大的特点就是价格极其实惠。按照日本人均30万左右的收入,一把菜刀5-6千日元,已经很实惠了。YAXELL有很多专有技术,比如DP夹钳钢,目前明确是VG10材质。至于之前流行的SD系列,目前可以认为是入门钼钒合金钢。YAXELL是日本最大的机制菜刀制造商。他以惊人的能力制造几乎所有的日式、西式和中式刀具。雅赛尔刀具的设计以实际用户体验为第一标准。仅手柄的设计就经过了上万次的测试。花样方面,雅赛尔刀推新比较慢。基本上是靠不断变化的理念,靠产品本身的优秀品质来获得消费者的认可。YAXELL刀具是家庭用户或厨师的高性价比选择。雅赛尔品牌刀具主要系列有:超豪、豪、蓝、山、文、锤子、元一提钢系列早矢香和子品牌超豪:这是旗舰系列,也是在海外市场推广的主要系列。随着该系列产品的热销,雅赛尔成为2016年日本武胜特钢厂SG2钢材采购量的第一大客户。其实这个系列的海外销量远高于郝。61层高的马来西亚,粉末钢,米凯塔,西班牙。配置也是目前市场的高端主流。这个系列适合那些需要更大的,喜欢高端刀,对价格不是很敏感的用户。高端用户可以选择这个。郝:这是旗舰系列,也可以叫高端系列。配置比超豪略低,101层马来西亚+粉钢。郝的做工仅次于超豪,虽然已经很好看了。这个系列性价比很高,有很大一部分玩家推荐这个刀具。和钢铁工艺一样,超豪华,所以我觉得对于性价比高的用户来说是个极好的选择。一个值得说明的信息是,2017年5月,日本政府由于产能不足和各方抱怨,已经停止了所有日企的供货。像Riya上卖的都是商家之前的库存而已。而且新的“刻字版豪”使用了和超级豪一样的工匠,做工细节和切割水平也变成了和超级豪一样。当然刻字版郝的价格略有上调。新版的郝,做工接近完美,没有出现刃线不均匀的情况(旧版有刃线不均匀的缺点,在日亚沪淘过的玩家都懂!),由37°切边调整为55°对称切边。新版豪是性价比最高的高端选择。如果要选出三把最值得购买的菜刀,我们认为这把刀可以占据一个位置。兰:VG10钢的主力系列,y最畅销的VG10系列,自2006年上市以来,获奖无数。经典的雨滴纹(又称烟雨纹)是马来西亚,象征着尊严,深受欧洲用户的喜爱。国内用户对这种模式评价不错。这是一个实用的系列,无论对于家庭用户还是厨师来说,价格都是非常坚挺的。69层马来西亚花纹+VG10钢,兰是VG10马来西亚系列中的经典推荐。另外我个人觉得打孔版更漂亮。饭:说到性价比最高,或者说家用性价比最高,我个人认为不是兰而是饭。首先,山和兰是平等的。工艺一样,做工没有差距,也是一个档次。唯一不同的是大地板。采用37层锦缎花纹+VG10钢,但增加了刀面的锤击效果,有一定的防粘效果。汉字也排除了一般的激光打印,而是使用钢印。无论是价格还是实用性。饭是性价比最高的系列~所以,对于一些在意性价比的用户,我建议你可以考虑这款。。。。花纹:花纹和兰食品一样,工艺流程一样。去掉了马的效果,变成了简单的三层钢结构。中间层还是主流的VG10。我们需要说明一下,五谷的做工比蓝山略好是因为刃线整齐。不喜欢马来西亚,喜欢简约的用户可以考虑这一款。价格还是不错的。锤子图案:这个系列本来是一个限定区域系列,只在部分国家销售。标准的日式锤纹大大增加了防粘效果。VG10钢芯,钢丝处理很酷。第一次拿到这个系列的刀,眼睛一亮。哇,太美了。这是最直观的感受。55年的刀很酷很霸气,绝对适合推荐给厨师朋友。三刀,甚至第一次做了空手指位置的设计(这个设计我只在高村的大云上见过)。与饮食相比,锤刀面更明亮,视觉冲击更大。需要注意的是,锤纹没有大马纹。只是简单的三层结构。这个系列,我还是推荐给家庭购刀的,真的很酷~边缘:钼钒钢,硬度只有58。其实这个系列也是限定区域系列,只在部分国家有售。但我们也拿到了货。这种钢和Tomoji是同类型的钢,但是保持力测试结果还是高很多。主要是相对于VG10来说,不容易破解,少部分用户应该会喜欢这种刀。其实我想说的是,一些认可德国刀的用户可以选择这种类型的刀。日本也有硬度较低、无缺口的钢制刀具。而且价格明显低于德国刀,更超值。而且清晰度更高。SAYAKA系列:市面上整体钢做的刀不多,只有优良治比较有名。sayaka系列的诞生,瞄准了同价位的优良智。我想有些人会喜欢这个系列,但其实也有一些用户喜欢一体钢的设计。一体式钢刀,重量轻,可用于洗碗机。在设计上,早矢香更犀利,非常漂亮。性能方面,早矢香采用主流的VG10钢芯,性能优于吉德。一体成型的钢制菜刀,除了待遇好,每个人都有了新的选择。。。兼职:兼职是雅赛尔的子品牌,基本都是作坊制造。我们主要推荐和上架一些入门款,因为性价比更好。比较贵的系列,必要性不是很强,因为我们可以直接买工匠刀。这个系列虽然便宜,但都是手工刀。该公司已有85年的历史。在过去的10年里,它推广了自己的品牌。2016年,凭借郝好和超豪的销售,成为SG2粉钢菜刀在日本的最大供应商。其工具代工业务已经被稀释。雅赛尔也是迪士尼最大的厨房合作伙伴,韩国工厂做的一些餐具系列也很漂亮。雅赛尔的营销总监多达60人,所以这个售后更好。一般有什么或大或小的问题都能得到快速回复和解决。在中国、香港等国家都有分公司。各国合作的代理商,如果遇到产品问题(哪怕是运输问题造成的),可以委托当地分公司进行工厂更换。售后保障很好。
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