【简介】:五芳斋于咸丰八年在上海创立。1946年,倪先生经人介绍来到武汉,创办了“上海五芳斋”,经营江浙风味菜肴和小吃。解放后,经过几次投资,对其进行了改造和扩建。...
汉口五芳斋(WFZ)是一个小品牌的方便粥。
五芳斋于咸丰八年在上海创立。1946年,倪先生经人介绍来到武汉,创办了“上海五芳斋”,经营江浙风味菜肴和小吃。解放后,经过几次投资和改造,经营场所不断扩大,花色品种不断增多,销售额连年攀升,成为具有一定规模的中型餐饮和食品加工企业。2001年,武汉五芳斋食品贸易有限公司改制成立,逐步发展成为集餐饮、食品加工、商业贸易、汽车运输、食品进出口为一体的新型企业。武汉五芳斋是武汉老字号,位于武汉中山大道713号。在饺子和粽子市场,品牌号召力极强,处于相对垄断地位。年销售额可达千万元,净利润几百万元。是武汉市江岸区每年的纳税大户。酒店被国内贸易部授予“中华老字号”、“中国名店”、“国家绿色食品企业”等称号。饭店的饺子、粽子被评为“中国名点”,其商品商标连续两年被评为“湖北省著名商标”。武汉五芳斋还在美国注册了服务商标和商品商标。武汉五芳斋以生产时令食品——汤圆和粽子而闻名。在长期的经营活动和激烈的竞争中,五芳斋人转变经营观念,积极参与竞争,变市场压力为动力,狠抓传统产品和风味特色,千方百计保护名牌、创造名牌,在继承、发展、创新上大做文章,为繁荣饮食文化、满足市场、弘扬老字号精神做出了贡献。目前武汉五芳斋生产的品种有上百种,小吃90多种。主要产品有糯米粉、饺子芯、速冻饺子系列,以及50多种保鲜饺子系列、苏式糕点系列,甜、咸、肉、素皆有。肉类、水果类、蔬菜类、保健食品根据营养成分均衡搭配。武汉五芳斋现有员工126人,其中管理人员21人,占16.6%,普通员工108人,占85.70%。大专以上学历6人,占4.70%;中专或高中以上学历87人,占69%;高级职称12人,占9.5%,中级职称36人,占28%。公司拥有雄厚的技术力量,一支尊重科学、善于研究、用于创新、精通业务的干部队伍,一支遵纪守法、勤于学习和钻研、技能全面的员工队伍。公司以人为本,注重提高员工的综合素质。每一位值班员工都经过职业道德、生产技能、食品安全生产、食品卫生等方面的培训。岗前和在岗期间,通过干部和员工的共同努力,员工的素质有了很大的提高。如今,武汉五芳斋正在不断完善,规范企业各项管理制度,完成食品安全体系认证,获得中国国家质检总局颁发的国家工业产品生产许可证,并通过国际标准化组织ISO 9001: 2000质量体系认证,实现了生产流程标准化、生产工艺标准化和出厂食品检验制度化。由于产品的卓越品质和独特风味,公司赢得了众多荣誉。
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