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如何用花生酱拌面条
制作方法一
1.准备食材。
2.黄瓜切片,洋葱切碎。
3.取一个碗,加入酱油和花生酱。
4.加入少量开水,放入碗中稀释花生酱。
5.将锅里的水烧开,放入面条,煮3分钟。
6.将面条煮熟,放入碗中,加入葱花拌匀。
7.将拌好的面条放入盘中,旁边放黄瓜片。
8.将柴火片撒在面条上。
9.搅拌均匀。
制作方法2
1.面条煮熟后,放凉沥干水分备用;
2.将葱、蒜、黄瓜切丝备用;
3.将花生酱放入大碗中,将大蒜放入花生酱中;
4.花生酱依次加入泰式鱼露20g、韩式酱油50g、香油10g
5、将混合酱料充分搅拌均匀;
6.将煮好的面条、黄瓜丝、韭菜末放入容器中,倒入调味好的花生酱,拌匀即可食用。
[厨房小贴士]
1.拌花生酱的时候,感觉很稠。可以加一点水稀释;
2.这个面不用盐,因为鱼露和酱油都是咸的;
3.可以配小咸菜吃。
制作方法三
材料:挂面100克,花生酱20克,生抽1汤匙,生抽1茶匙,花生油1汤匙,开水50毫升,葱花少许。
练习:
1.将挂面煮软捞出(各种细面都可以)。
2.将花生、生抽、酱油、花生油和开水混合。
3.加入煮好的面条,撒上葱花,拌匀,很好吃。
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