一、追溯系统的作用A 事后反馈 找出质量问题所在，追责、持续改进；B 监督预防 因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人， 使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头;C 售后服务 有追溯体系则老百姓购买食
