八角怎么储存

八角如何存放 少量存放 我们很多人把八角买回家后，都觉得放哪里都可以，但是八角的保存是有讲究的，不管是当调料还是当中药！ 生活中，我们买的大部分八角都是晒干的，所以保存起来还是挺容易的。把它们放在颜料袋里，绑好，放在通风干燥的地方就可以了。 当然，如果家里有玻璃瓶或者塑料瓶，就放在瓶子里，盖上盖子。 但需要注意的是，宜放在干燥通风处。 晒干少量八角 如果你觉得买回来的八角不够干，最好先晒干再储存，再储存。这样可以存放两到三年，不会发霉变质。 当然，每次拿的时候要注意密封，注意八角是否发霉。如果发霉了，要及时拿出来晾干，或者放在开水里煮一分钟左右，再拿出来晾干或者晾干。开水可以杀死霉菌。 不过值得注意的是，一旦八角因霉变或其他原因重新晒干或在水中晒干，其香味会有一定程度的损失，所以最好做好前期工作。 2。八角加工者对八角进行加工和烘干，主要是为了以较高的成本价出售，从中获取一些利润。 但是八角的行情变化很大，尤其是新一季的八角生产，几乎是一天一个价。 可能是新加工的那批八角还没卖出去就掉了。为了防止损失，加工者不得不囤积货物，并在适当的时候出售。 3。为了保证八角的充足供应，八角批发商和零售商不得不提前持有一些货物，以防缺货。 4。一些八角用量大的厂家，比如药厂或者香水厂。 一般都是一次性大量进货，然后储存起来慢慢消费。 5。此外，八角种植户、加工商、批发商、零售商、炒货商，如果他们预测八角市场会上涨，他们会有选择地囤货，以赚取一些差价。 6。由于八角的平均消费量并不大，所以人们去农贸市场或超市一次性购买的大部分八角可以够一个家庭使用几天。 如果买多了，甚至可以用一年。 由于以上种种原因，八角的储存成为了生活中不可或缺的一部分。 其实储存八角并不复杂，只是不是每个人都清楚而已。 无硫水扇贝 无硫水扇贝一般干度都不错。如果干燥性差但又想长期存放，就要先把八角晒干，否则容易受潮、起白斑、发霉。 有条件的话，无硫烫过的八角可以冷藏保存，保存2年后可以保持大部分的色泽和香味。 硫磺八角 硫磺八角一般干燥性差，水分丰富，但由于是用硫磺熏制，硫磺有防腐、防霉、防虫、杀虫的作用。 因此，用硫磺熏制的八角，即使干燥度差，在常温下存放2-3个月也不会发霉变质。 但存放3、4个月以上，就会出现白斑和霉变。 当然，硫磺八角也可以放在冷库里，它的大部分色香味可以保持一年左右。 但由于大部分硫磺果的干燥性较差，如果在冷库中存放过久，当从冷库中取出时，八角的颜色会迅速变暗、变软、变淡。 如果八角在常温下储存在仓库里，要注意天气变化。遇到潮湿天气，尤其是回南天的时候，尽量保持库房门紧闭，防止八角接触空气体，以免受潮。 当然了，经常在河边走，怎么才能不湿鞋呢？ 如果八角因存放不当出现白点、发霉，请不要惊慌，可以暴晒，也可以用水冲洗后晾干。 发现有人在水里掺了洗洁精，把发霉带白点的八角洗了，以为会像洗衣服一样好一点。 但是这种方法是非常不可取的，因为洗洁精中含有很多对人体不利的化学成分，而八角作为一种食品调料，不可避免的会被人食用，而那些化学成分如果被人食用，会严重危害人体健康。 温馨提示:八角是用硫磺熏制的。硫磺有毒，甚至含有少量重金属，会影响人体的呼吸系统和消化系统，长期食用会对人体造成严重伤害。 所以建议日常购买无硫八角。