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深海鱼油和鱼肝油的区别
很多人分不清鱼油和鱼肝油的区别,经常误认为是鱼肝油。虽然只差一个字,但这是两码事。
鱼肝油是一种从海洋鱼类肝脏中提取的脂肪油。其主要成分为维生素A和维生素D,可预防维生素A缺乏引起的夜盲症,并有助于钙的吸收和促进骨骼钙化。深海鱼油是鱼体内所有油类物质的总称,包括体油、肝油和脑油,其中最丰富的是体油,即从鱼体内提取的油。它的主要成分是EPA和DHA,两种多不饱和脂肪酸。EPA有助于保持血管畅通,降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇,降低血液粘度,防止血栓形成,降低中风或心肌梗塞的发病率。DHA有健脑益智的作用。是脑细胞形成、发育和工作不可缺少的物质基础。它能促进和协调神经回路的传导,维持脑细胞的正常运转。
可见,深海鱼油和鱼肝油的成分不同,对人体的作用机制也不同,服用时不可混淆。如果以深海鱼油作为鱼肝油的剂量,对人体的影响相对较小。因为剂量达不到深海鱼油的有效剂量,深海鱼油无法发挥药物的药效;但如果把鱼肝油作为深海鱼油的代理,影响会很大。因为维生素A和维生素D是脂溶性维生素,长期大剂量使用会在体内蓄积,引起肝脏中毒,对人体造成伤害。所以大家要注意区分,避免误服。
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