红糖发糕怎么做？

红糖蛋糕怎么做？ 红糖蛋糕配方 五得利面粉700g(高、中、低面粉均可)，红糖200g，温水480g，酵母15g，泡打粉10g，鸡蛋三个。 怎么做~将红糖酵母放入水中搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。最后加入面粉和泡打粉调成稀糊状，然后放入模具(400克剂)1.5倍大，蒸40分钟。 可能有人会问，别人的发糕没那么薄，我刚当徒弟做的发糕也不薄，但是做出来的发糕口感没有薄的那么软。硬的吃起来有点硬，但是稍微凉一点就会调渣，软的吃起来软软的。 这个发糕是红糖水做的。刚出锅吃起来有点黏。最好放一段时间，味道会是Q型的。个人觉得冷发糕比较好吃，比较适合餐厅。毕竟很多客人主食吃的比较晚，有些凉了就不好吃了。蛋糕越凉越好吃。