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荸荠带皮吃有什么危害
有些人认为荸荠可以带皮吃,只要洗干净就行,但其实需要知道的是,荸荠往往生长在水田里,它们的皮上可以聚集有害有毒的生物废物和化学物质。 此外,菱角皮中还含有寄生虫,吃了没洗干净的菱角皮会致病。 生吃菱角皮会引起腹泻、呕吐等不适症状。
另外,需要提醒的是,菱角皮含有较多的淀粉,糖尿病患者要谨慎食用。 因此,生的或熟的荸荠要去皮。
如果没有什么工具,可以直接用手指甲扣,有点不雅观,但是也确实很快,因为普洱的皮比较脆,有点像剥树皮。 一颗菩提子就能很快把皮扣下来,最后用水冲洗干净。
有剥皮工具,一般叫 刮 直接刮皮是最快的方法。 去掉蒲菊顶部的芽节,挖去底部的蒂,用左手的拇指和食指抓住蒲菊的底部和顶部,然后用右手的刮刀刮皮。 右手刮皮的同时,左手中指慢慢旋转普举。双手配合,十到二十秒就能做出一个漂亮的去皮蒲菊。
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